陈皮的功效有哪些

1、陈皮有健脾开胃、疏肝理气等多种功效，对于治疗脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等病症都是有效果的，此外还可以用来防治心血管疾病。

2、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

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陈皮水的作用与功效禁忌

1、陈皮水的作用与功效

（1）开胃促消化

陈皮中含有类柠檬苦素，这种物质性质平和，有促进唾液分泌的作用，而且易溶解于水，泡水饮用有很好的开胃功效；此外陈皮中还含有挥发油，挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进消化液的分泌，帮助食物快速消化，并排除肠管内积气，增加食欲。

（2）解腻止呕

陈皮泡水有一股独特的柑橘香味，这种味道能刺激人的味觉和大脑，可以起到很好的降逆止呕作用，另外陈皮泡水喝口味辛、苦，能去除油腻食物带来的不适感。因此陈皮泡水的解解腻止呕功能常用于妊娠呕吐的食疗方，采用苏梗6g、生姜2片、陈皮3g、红茶3g作为食材，共用沸水泡焖10分钟饮用可达到治疗妊娠呕吐的效果。

（3）止咳祛痰

陈皮辛散温通，气香而燥，既能行肺气之壅滞，又能燥湿浊而化痰，其中含有的挥发油有抗过敏、镇咳、平喘、抗炎的作用，用其泡水喝，对支气管有微弱的扩张作用，可使痰液易咯出。

（4）美容养颜

陈皮泡水中含有丰富的黄酮类成分，能够有效清除体内的自由基及毒素，预防、减少疾病的发生，与维生素c有协同效应，可以使维生素c在人体组织中趋于稳定，加上陈皮泡水还含有维生素c、类胡萝卜素等抗氧化物质，可延缓身体退化速度，防止肌肤衰老，有很好的美容养颜作用。

2、陈皮泡水的适宜人群和禁忌人群

（1）适宜人群：陈皮泡水具有健脾和胃、降逆止呕等作用，可用来治疗脾胃气滞、脘腹呕吐、食欲不振等症。适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、脘腹痞胀等人群。

（2）禁忌人群 陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者，是不宜饮用陈皮泡水的。另外需要注意的是陈皮泡水还不宜与半夏、南星同用，不宜与温热香燥药同用。

陈皮泡水喝有什么功效

其一：喝陈皮泡水可以用于胸腹胀满等症。因为陈皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，也可以用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

其二：喝陈皮泡水可以用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症，长期坚持喝陈皮泡水的话，可以有效的解决上述情况。

其三：喝陈皮泡水可以用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。 枸杞中含有蛋白质、微量元素、糖、脂肪、钙、铁、磷、胡萝卜素等等营养物质，对于增强人体的免疫力起着相当强的作用，对于明目养肝也有一定的疗效。

陈皮的功效

1、陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

2、此外，陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。

3、陈皮主要是对人的肺和脾胃可以起到较好的温养的作用，主要的作用就是起到健脾和化痰的作用，在平时可以用陈皮来泡水饮用，对于一些腹胀、食欲不振、腹泻、呕吐、咳嗽和咳痰的情况都有着一定的缓解作用。