人参鸡汤的功效与作用

1、具有补气养血的作用，用于治疗女性的月经不调、气血亏虚等疾病。

2、人参中含有人参皂苷，可以健脑益智的功效，可以提升记忆力。

3、人参鸡汤中含有大量的蛋白质，人参多糖等营养物质，可以提升人体的免疫力，增强机体对细菌与病毒的抵抗能力，减少患病的几率。

延伸阅读

毛山药的功效与作用

1、具有一定中医所说健脾益肾的药物。健脾养胃，益肺止咳的。对于一些肠胃功能不好的人，比如胃虚，消化和吸收系统功能紊乱，消化不良的人可以多加饮用。对于经常咳嗽肺虚者，可以起到很好的滋补肺气，润肺消痰。

2、而且山药中含有黏液蛋白，对于降血糖有很大的作用。可以预防心血管疾病，能够阻止血脂在血管壁上沉淀，益智安神，有延年益寿的功效，对于糖尿病患者来说是非常好的食物，可以降血糖，保护血糖值的平衡。对身体有保健作用。

苍术的功效与作用及食用方法

1、苍术的功效与作用：苍术是一种对人体骨关节疾病很好治疗功效的中药，它具通经活络的功效，而且在与知母与石膏等中药同时使用的时候，对风湿性关节疾病很好的止痛功效。

苍术对于风寒症状也很好的调理作用，冬季人们因风寒而感冒时就可以用苍术进么治疗，可以快速恢复健康。

苍术还是一种可以治疗人类夜盲症的中药材，如果能与动物的肝脏一起食用，清肝明目及治疗夜盲症的功效最为出色。

2、苍术的食用方法：把苍术与猪肝一起食用，是苍术的食用方法之一，它们可以制成苍术猪肝汤，直接把二十克苍术与两百克猪肝一起在汤锅中炖制，炖制时间以两小时左右为宜，然后起锅时加入自己喜欢的调料就可以了。

把苍术与羊肝一起加入豆腐制成包子馅，然后再与面粉一起制成包子，也是一种不错的选择。但是在用苍术制作包子馅时，最好能加入一些海米和扇贝等物进么提鲜，这样制出的包子味道更为出色也没中药的异味存在。

维生素b1的作用和功效

1、杀菌消炎功效：维生素b1具有杀菌作用，可用于治疗因细菌感染所致的脚气，以及长期慢性感染疾病等。

2、助消化功效：维生素b1有利于促进胃肠道蠕动，还可促进机体新陈代谢，从而促进消化功能，可用于治疗消化不良，还可增强食欲。

3、缓解疲劳功效：维生素b1具有刺激神经组织，改善精神状况，从而达到缓解疲劳的作用。