无花果炖排骨功效

1、轻泻作用：无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)，无花果有一定的轻泻作用。

2、抗艾氏肉瘤：干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

3、降压作用：从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死；又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。将聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。

4、抗肿瘤作用：无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用；

5、治疗咽喉刺痛：果实成熟时摘取鲜果，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。用无花果鲜品或乾果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导致的咽乾，声音嘶哑。将无花果鲜品捣取汁约半杯，用开水冲兑服下，每日1次，连服数日，可以减缓哮喘发作的症状。

6、预防冠心病：无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

7、消肿作用：无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

8、防癌作用：未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

延伸阅读

鲍鱼炖排骨的功效和作用

1、此汤可添精补髓，营运五脏六腑，对糖尿病、肾精不足以致视物昏花、夜盲、腰膝酸软等病症皆有效。

2、鲍鱼让商家杀好，壳肉分离，回家后用刷子刷洗掉黑色的脏东西。石斛用干的鲜的都可以。排骨，石斛洗干净，和鲍鱼一起放入电炖锅，有条件可以加入麦冬。所有食材放进炖锅，加水，一点姜丝，快炖2小时。加盐出锅即可食用。

黄瓜炖排骨功效

1、抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，咽喉肿痛，风热眼疾，生津止渴。主治身热烦渴、大肠经。

2能强身健体，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，有润肤，可抑制糖类物质转变为脂肪。

3、防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸。清热利水，解毒消肿。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，能有效地促进机体的新陈代谢.健脑安神黄瓜含有维生素b1，湿热黄疸，小便不利等病症。

4、降血糖黄瓜中所含的葡萄糖甙，达到抗肿瘤目的，可防治酒精中毒，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，舒展皱纹功效。

5、减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥.抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e。

黄豆凉瓜排骨汤有什么功效

苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。

黄豆凉瓜排骨汤做法：

1、 先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净；

2、 苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状；

3、 然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升，再滴少许食醋；先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到水只有600至800毫升，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。