发菜的功效与作用

1、发菜具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效。

2、发菜还具有调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。

3、适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用。

4、对妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人也十分相宜。

延伸阅读

伯爵红茶功效与作用

1、杀菌消炎。伯爵红茶是一种能杀菌消炎的健康饮品，它含有丰富的儿茶素和酚类成分，这些物质都能消灭人体内的病原菌，能防止病原菌对人体产生伤害，平时经常冲泡饮用伯爵红茶，能预防身体内多种炎症发生。

2、活血调经。伯爵红茶是一种性质温和的产品，平时人们冲泡饮用伯爵红茶以后，能吸收丰富的亚油酸和维生素，它们能活血调经，也能散瘀止痛，它特别适合那些经常出现经期腹痛和月经不调的女性饮用。

3、生津止渴。平时人们也用伯爵红茶，以后还能吸收丰富的多酚类物质和氨基酸，以及天然果胶，这些物质都可以促进人类口腔中唾液分泌，也能加快胃液胃酸分泌，可以缓解口干舌燥，也能起到滋阴润燥预防疾病的重要作用。

海参的功效与作用及食用方法

1、海参的功效：

（1）健脑、益智、长寿——海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

（2）生血养血和促进钙质吸收——海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

（3）预防心血管疾病——海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

（4）增强人体免疫力——硒-抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

（5）手术患者的最佳补品——海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。

（6）海洋伟哥——海参所含特殊活性物质，是构成是男性精细胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮阳作用及其明显。

（7）孕产妇的保健——为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和体力；并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。

（8）美容养颜——海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥，男女均适用。

2、海参的食用方法

（1）海参蒸冰糖：

水发海参50克，洗净切丝，放在大瓷碗中，加入冰糖和清水200毫升，加盖，上笼蒸至酥烂。早上空腹食用。适用于高血压，血管硬化等症。

（2）海参枸杞汤：

水发海参100克，洗净切丝，枸杞、党参各10克，分别洗净，同放入沙锅中，加清水500毫升，烧开后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，下味精，淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于贫血，慢性肝炎，肺结核及癌症病人的辅助治疗。

（3）海参黄芪汤：

水发海参100克，洗净切丝，黄芪片20克洗净用纱布包好，山药30克洗净，同放入沙锅中，注入鸡汤400毫升，烧沸后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，捡出黄芪，下味精，淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于糖尿病，外伤出血、伤口不愈等。

（4）海参羊肉汤：

水发海参150克洗净切丝，羊肉250克，洗净切片，同放入沙锅中，注入清水600毫升，烧开后，撇去泡沫，加入姜片、绍酒和精盐，小火炖至酥烂，下味精。分1-2次乘热食之。适用于肾虚阳痿，尿频。

臧红花的功效与作用吃法

藏红花的功效：

1、藏红花用途广泛，在西班牙、法国等欧洲国家是必不可少的食品香料，在我国藏红花是极为珍贵的药材。藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，可用于月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等亦有帮助。

2、藏红花对于女性，具有美容、养颜、祛斑等功效，可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血，能养能导起到双向调节的作用，藏红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。

3、藏红花对男性具有非常好的保健功效，藏红花对男人的功效有活血化瘀、解郁安神、调节肝肾功能、保护心脑血管等。男性平时工作压力大、应酬多，体内很容易积累有毒的垃圾，藏红花活血化瘀能帮助排除体内垃圾。

男性工作繁忙，容易睡眠不好，藏红花解郁安神，能辅助睡眠。藏红花能调节肝肾功能，伊朗人认为藏红花能壮阳。藏红花保护心脑血管，让男性精力充沛，活力十足。

藏红花的吃法：

1、藏红花的吃法比较多，可以泡水喝、煮粥、煲汤、泡酒等。藏红花最常用的吃法就是直接用藏红花泡水喝。藏红花泡水喝的方法是每次用藏红花5～10根，续水3次左右后连花丝一同吃下，可以加入适量蜂蜜增加口感。藏红花泡水喝是最简单方便的用法，吃掉花丝，坚持使用，这样效果最好。

2、藏红花煮粥和煲汤的方法是，煮粥或煲汤的时候放入藏红花10根左右即可。藏红花的黄色帝王之色就会渗入粥或者汤中，增色又增味儿。

3、藏红花泡酒的方法是，白酒1斤（500毫升）泡1克藏红花（最多4克），浸泡一周后即可饮用，每次20毫升左右。藏红花泡酒适合有饮酒习惯的朋友经常使用。