当归的功效与作用吃法

1、改善肺部通气功能，提高体力。研究发现，将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用，能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎，同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效，有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。

2、提高身体免疫力。现代科学研究发现，当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。除此之外，健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化，令身体越来越健康。

3、当归食用方法：当归生姜羊肉汤；材料：当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐；做法：将羊肉切块、生姜以及当归切片，清洗干净之后直接放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等，这样就可以直接起锅了，吃肉喝汤。

延伸阅读

重楼的功效与作用

1、【功效与作用】清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊。属清热药下属分类的清热解毒药。

2、【临床应用】用量3～9克，煎汤服；研末，每次1～3g；外用：适量，磨汁涂布、研末调敷或鲜品捣敷。用治疔疮痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌扑伤痛、惊风抽搐。

3、【药理研究】动物实验表明，水煎剂有抑菌止咳作用；皂苷部分有抗癌作用，并有镇痛和镇静作用。还有抗菌、杀精子、止血、加强子宫收缩等作用。有毒。

木鳖子的功效与作用

1、抗菌：木鳖子的水煎剂对白色念珠菌具有一定的抑制作用，这说明木鳖子具有一定的抗菌作用。

2、降压：木鳖子中的木鳖子皂苷能够使呼吸短暂兴奋，心跳加快，暂时增加血流量，从而使血压下降。

3、抗炎：口服或皮下注射的木鳖子皂苷，能够显著抑制角叉菜引起的足踝浮肿，这说明木鳖子具有一定的抗炎作用。

4、抗病毒:从单磷酸阿糖腺昔交联物及植物毒素蛋白抗乙型肝炎病毒的体外研究中表明木鳖子素有轻度到明显抗病毒作用，有次说明木鳖子具有一定的抗病毒作用。

5、杀虫螨:木鳖子水煎液对白色念珠菌具有一定的抑制作用，木鳖子的丙酮提取物也对孢子萌发有抑制作用，由此说明木鳖子对嗜热链球菌及人蠕形螨也有一定作用。

红枣的功效与作用及禁忌

1、健脾益胃，脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血，红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神，女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性，红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。

5、红枣的禁忌，患有糖尿病的患者避免摄入，以免不适，湿热的人群，避免摄入红枣，避免摄入过量。