木瓜墨鱼汤的功效和营养

木瓜墨鱼汤的功效及营养:

1，木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压；

2，木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等；

3，木瓜中维生素c的含量非常高，是苹果的48倍；

4，木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对 肝功能障碍 及高血脂、高血压病具有防治效果；

5，番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性；

6，木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变；

7,木瓜平肝和胃，去湿舒筋,治吐泻转筋，湿痹，脚气，水肿，痢疾；

8,墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；

9,墨鱼可用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症；

10，木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜 。

延伸阅读

鱿鱼和什么东西炖汤比较有营养

1、椰子、番茄等，椰子番茄鱿鱼汤不仅风味口感俱佳，关键是还可以补血润肤，椰子入汤可以提高机体的抗病能力、驻颜美容，番茄含有丰富的维生素c；

2、蘑菇、虾仁 、猪肉、笋等，蘑菇鱿鱼汤味道鲜美独特，可作为滋补营养汤肴使用外，亦可作为抗癌的食疗保健佳品；

3、排骨等，鱿鱼排骨汤可提供钙质，滋阴补阴，养胃健胃。

鱼胶怎么炖最有营养

随着社会经济的发展，人们对生活品质和健康的追求越来越高，鱼胶由于其强大的营养价值和药用价值越来越被人们熟知和食用，那么鱼胶怎么炖呢？

首先准备好主料鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升。

鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮，泡发的过程中顺便还可以彻底清洁一下鱼胶的表面，泡发的方式一般情况下是选择水发，油发的火候不好控制容易焦，之后全部材料清洗干净放入炖锅，炖2小时之后加入冰糖即可食用。

巴沙鱼的营养价值是什么

1、巴沙鱼其肉质地细致、美味可口、营养丰富，含丰富多彩蛋白、维生素d、矿物(主要是钙)等微量元素， 巴沙鱼有补气血、平咳功效，对体弱多病咳嗽有一定功效。

2、巴沙鱼还具备醒神和延缓衰老等饮食疗法作用，常吃对治疗贫血、衰老、营养不良、生完孩子孱弱和神经衰弱等症会出现一定輔助功效。