苹果红枣枸杞子银耳汤的功效

具有补肝益肾、明目、提高机体免疫力、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。

苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。苹果煲汤时，一定连皮一起煮，因为苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强。

红枣入汤，除了可补中益气外，还有补血的作用。

枸杞子味甘性平，其具有滋补肝肾，益精养血，润肺止咳的作用。

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

延伸阅读

酸苹果的功效和作用

1、生津止渴

苹果可以润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、润肺除烦

苹果富含维生素，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

3、健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

4、解酒

苹果能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

5、养心

苹果能保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

6、促进生长发育

苹果对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。

7、预防胆结石

每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁，可预防胆结石。吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

8、防止骨质疏松症

一项研究发现，只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，可以大幅度增加血液中其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失，降低骨质疏松症风险。

9、防早老性痴呆

多吃苹果有助于预防早老性痴呆，苹果中所含的酚类物质具有抗氧化作用，能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。

10、抗癌

每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%～42%。

11、多吃苹果可以保护前列腺

苹果一向是营养学家们向大众推荐的健康食物，最近国外一项研究发现，苹果的好处又新增了一项，那就是长期食用可治疗男性的慢性前列腺炎。

国光苹果功效与作用

1、国光苹果可以降低胆固醇含量，对人体的健康有很好的好处，同时国光苹果的营养是特别丰富的，国光苹果含有大量的纤维素，可以治疗便秘，可以让大肠内的粪便变软有很好的通便作用。

2、国光苹果是一种含有大量的有机酸的一种水果，常吃国光苹果是可以很好地去刺激胃肠蠕动的，这样对于消化是有好处的，同时也可以抑制轻度的腹泻，如果把国光苹果煮熟以后再吃，这种止泻效果会更好。

3、国光苹果还是一种可以降低血压的作用，国光苹果中的含钾量是比较高的，可以促进人体内的钠排出体外，有很好的补脑作用，同时也可以养血，也有很好的安神作用。

4、国光苹果有一种很特别的香气，这样可以消除人们的心理压力，可以让人们的心情变得愉快，国光苹果可以降低胆结石的发病率。把国光苹果放在床边闻着果香是很容易入睡的。

苹果干的功效与作用

1、美容养颜

经过脱水后，苹果中的水分流失，但是其中的维生素得到部分保留，苹果干中的维生素b、维生素c、维生素e的含量都很高，这些维生素进入人体后对组织皮肤氧化和清除自由基对皮肤的伤害有重要影响，还能美白、嫩化皮肤和缓解皮肤粗糙等问题。

2、润肠通便

苹果干中含有大量膳食纤维，膳食纤维进入肠道后可以促进肠胃运动和帮助消化、吸附水分，增加大便的体积，减轻宿便和便秘困扰，还可以减少身体内的毒素蓄积、有利于身体健康。

3、提高免疫力

苹果是一种营养全面的水果，有“水果之王”的说法，苹果干富含维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、花青素、糖类物质、有机酸等营养成分，吃苹果能补充身体所需的营养元素、增强身体的免疫力、还具有预防感冒的作用。