夏季到了,又到了食用田螺的季节,每年,总看到一些大排档做辣炒田螺,看起来很诱人。孕妇能吃田螺吗? 怀孕期间吃田螺要注意一些什么呢?小编以前也吃过田螺,但是总是会发现饭店弄的不是很干净,所以小编想建议各位孕妈最好不要吃街边的辣炒田螺。如果想要吃田螺肉,最好到正规饭店吃那些质量有保证的田螺菜。
田螺的营养成分
可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素a130国际单位。
田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。所以,孕妇是可以吃田螺的,但是最好能到做的干净的饭馆吃。(孕妇可以吃黄鳝吗?怀孕吃黄鳝的好处)
田螺的营养价值
1、螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;
2、食用田螺对狐臭有显著疗效。
怀孕吃田螺的注意事项有哪些?
吃田螺的适用人群
1、适宜黄疽、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;
2、凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
吃田螺时不能与哪些食物同吃:
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
田螺的烹饪指导
食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染,会侵入大脑的寄生虫。所以一定要用正确的烹饪方法充分煮熟方可使用,且不宜频繁食用!(孕妇能吃甲鱼吗?怀孕吃甲鱼好不好?)
准妈们对“孕妇能吃田螺吗?”的看法
1、孕期不建议吃炒田螺,即便是炒过的田螺,由于田螺受热面少,温度不够,不足以杀死田螺中的寄生物,对孕妇健康不利,所以建议尽量不吃炒至的田螺。祝一切顺利!
2、田螺吃熟的应该没问题,生的就不好说了。也没有什么办法来检查。
3、如果是煮熟的田螺,应该是没什么影响,生的就要尽量少接触,以免有寄生虫。
4、尽量不要去吃,随然你特意提到是没有污染的地方抓的,但田螺本身就有很多细菌。味鲜但没有什么营养价值,并且不利于消化。
总之,田螺这种带壳的生物最好少吃,壳类的东西杀菌很难,很多饭馆很难做到完全干净。您还可以阅读“孕妇能吃海参吗?怀孕吃海参好不好?”来了解更多关于孕妇食谱的知识,希望育儿网能对每位孕妈咪有所帮助。
【一】孕妇能吃茯苓饼吗-产后恢复
茯苓夹饼含有人体所需的蛋白质和多种维生素,营养丰富,口味鲜美,具有滋养肝肾,补气润肠之功效,长期食用,可增强体力,养颜护肤。茯苓饼对身体的好处非常大,那么孕妇到底能不能吃茯苓饼呢?
专家指出,孕妇是可以吃茯苓饼的,而且还有以下三点好处:
1、增强体力
很多孕妇气虚体弱,就会出现心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等等这些症状,而茯苓饼正好有这样的疗效哦!
2、凝神安胎
现在很多孕妇的安胎药中都有茯苓这一药材,因为它确有安神、益脾的功效。
3、养颜护肤
据说,慈禧太后活到74岁与她长期食用茯苓有直接关系,茯苓是大补的药材,后来慈禧太后为了益寿延年,命御膳房用精致白面和茯苓粉做成茯苓饼进食,吃了之后还真是年轻了许多,头发也由白变黑了,如此说来,茯苓饼对妇女的滋补是最好的。
孕妇吃茯苓饼可以选着多种口味,但要注意适量饮食。孕妇虽然在孕期有很多的饮食禁忌,但是也不能什么都不吃,有很多对身体有好处的食物还是要多吃一点,例如茯苓饼,茯苓饼有着非常高的养生功效,常吃茯苓饼可以让我们体力增强而且对于皮肤也有好处,茯苓饼对于孕妇最大的功效就是可以安胎。
【二】小心!超一成孕妇竟都患这种高危病-产后恢复
数据显示,近四年间,中国多了220万糖尿病患者,平均每年增长了550万例,每天增长了1.5万例,每小时增长了600例,每分钟就增长10例。在未来数年内,我国糖尿病总人数还会不断攀升。
而妊娠糖尿病是糖尿病的一种特殊类型,指怀孕前未患糖尿病,而在怀孕时才出现高血糖的现象。最新调查发现,我国妊娠糖尿病的发病率由原来不到3%上升到现在的10%,而且还呈现出逐年上升的趋势,成为又一种妊娠期多发病。
北京大学第一医院妇产科杨慧霞教授介绍,妊娠糖尿病的激增与我国执行新的妊娠糖尿病诊断标准有关,新标准由以前的空腹血糖为5.3毫摩尔/升降至5.1毫摩尔/升,口服75克葡萄糖后2小时血糖由8.6毫摩尔/升降至8.5毫摩尔/升(服糖后1小时血糖标准仍然维持10.0毫摩尔/升)。原来是必须有两项达到或者超过这个标准可以诊断,现在是任何一项血糖超标就可以诊断为妊娠期糖尿病。使用这个新标准后,我国整体妊娠期糖尿病的发病率也随之上升,大概每10个孕妇就有一个“糖妈妈”。
妊娠可以使隐性糖尿病显性化,使既往无糖尿病的孕妇发生该病,使原有糖尿病患者的病情加重。有调查发现,约30%的妊娠糖尿病患者在5年至10年后转变成慢性而无法治愈的ⅱ型糖尿病,最终发病率达到60%。
根据以往的调查显示,年龄超过35岁的高龄孕妇,患妊娠糖尿病的风险更高。随着“全面二孩”政策的实施,生育二胎的高龄甚至超高龄孕产妇会越来越多,未来我国妊娠糖尿病的发生率会继续攀升。
除了高龄妊娠是导致妊娠糖尿病的高风险外,还有哪些孕妇易与糖“攀亲”呢?专家介绍,存在以下情况的孕妇特别需要高度重视妊娠糖尿病的筛查:
1. 有糖尿病家族史。糖尿病是一种遗传性疾病,如果直系亲属中有糖尿病患者,那么孕妇也容易患妊娠糖尿病。
2. 孕前超重或肥胖。当前国际上通常用体重指数(bmi)来判断是否超重。bmi=体重(公斤)/身高(米2),结果≥24即为超重。
3. 曾经有不明原因的死胎、死产、流产史、巨大儿分娩史(生出孩子超过8斤)、胎儿畸形。
4. 有多囊卵巢综合征和新生儿呼吸窘迫综合征分娩史等。
准妈妈发生妊娠糖尿病的症状与怀孕后的生理反应颇为相似,容易被忽视。专家提醒,如果孕期出现多饮、多食、多尿的“三多”症状,或外阴、阴道假丝酵母菌感染反复发作,就要提高警惕了。
1. 孕妇:酮症酸中毒,合并妊娠高血压病、尿路感染、,羊水过多、产后出血,远期糖尿病。
2. 胎儿:畸形、流产、胎死宫内、宫内发育不良、巨大儿,新生儿低血糖、呼吸窘迫综合症。
孕妇如何预防妊娠期糖尿病
孕妇如何通过饮食来控制血糖,以便能顺利分娩是孕期饮食管理的重点。而这关键之一便是饮食要均衡。饮食如何均衡有以下几点原则。
1. 合理控制总热量摄入
妊娠初期不需要特别增加热量,妊娠中、后期每天每公斤体重按25-35千卡计算,并根据血糖、尿糖等病情随时调整饮食。
2. 控制单糖的摄入
严格控制易被体内吸收的单糖,如蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖等。选择纤维含量较高的主食,如糙米或五谷饭,有利于控制血糖。
3. 保证蛋白质的摄取
患病孕妇的蛋白质摄入量应该较正常孕妇增多,其中动物蛋白质占1/3。每天最好喝2杯牛奶,以获得足够钙质。
4. 控制脂类的摄入
控制饱和脂肪酸的摄入量。烹调用油以植物油为主,少吃油炸、油煎、油酥及肉皮、肥肉等食物。
5. 少食多餐的饮食习惯
为维持血糖值平稳及避免酮血症之发生,餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升,且母体空腹太久时,容易产生酮体,所以建议少量多餐,将每天应摄取的食物分成5-6餐。每天分三餐主食和三顿点心,特别要避免晚餐与翌日早餐的相距过久,可在睡前补充一些点心。
【三】适合怀孕4到6个月孕妇三餐餐谱怀孕中期的准妈请收好-产后恢复
怀孕4到6个月属于孕中期,这个阶段孕妈妈会感觉些许的舒适,不仅早孕反应逐渐消失不见了,而且胃口也慢慢有所好转,孕妈妈的心情变好了,想得最多的也就是怎么吃了。孕4-6个月时,胎儿也相对进入比较稳定的状态,不过孕妇可能会出现水肿,腿抽筋,腰酸背痛的现象,这些现象都可以通过日常饮食来调理治疗,下面,为大家详细介绍,怀孕4到6个月孕妇三餐食谱,来看看一天内营养健康的吃法。
怀孕4到6个月孕妇三餐餐谱
【早餐】
早餐要吃得有营养,可以吃牛奶,鸡蛋,麦片粥,玉米粥,鸡蛋面,海带汤,西红柿汤,大米粥等。
【10点加餐】
上午加餐可以吃水果或零食,如:橘子、苹果、饼干、面包、麦片等。
【中餐】
中餐要吃饱,可以吃一些喜欢的家常菜肴,如:凉面,西红柿鸡蛋汤,排骨饭,芋头鱼汤,牛肉饭,青菜等。
【3点加餐】
下午加餐时可以喝牛奶,吃饼干,吃面包,吃水果,吃沙拉等。
【晚餐】
晚餐要吃少,可以吃米饭配菜,也可以吃面食,如:海带拌菠菜,滑炒瘦肉,鱼香肉丝,红烧豆腐,芹菜虾仁,青菜等。
适合孕4到6个月营养菜谱
【虾仁炒韭菜】
原料:韭菜,虾,芝麻油,食盐,调味料。
做法:将韭菜洗干净切成小段;新鲜的虾剥去壳用料酒和盐腌制片刻;所有配料清洗后切成段或片;锅中放多一点油,将虾下入滑炒,放入葱段、姜片炒至虾变色,然后放入韭菜段炒熟装盘即可。
【菠菜豆腐汤】
原料:菠菜,豆腐,酱油,盐,调味料,香油。
做法:平底锅中放油,将豆腐切成方块后略煎,煎得两面金黄后加入清水,下入姜片,葱段,盐,酱油,胡椒粉调味,水开后下入菠菜煮熟,出锅前淋入生粉水勾欠即可。
【红烧兔肉】
原料:兔肉,葱姜,白糖,料酒,桂皮,胡椒粉,八角,味精,花生油。
做法:将兔肉处理干净后切成方块,冷水下锅焯去血水备用;锅中放入适量清水,下入桂皮、八角等香料,放入料酒、生姜和蒜片,水开后放入焯过水的兔肉,继续用中火炖1个小时,等到兔肉炖烂入味后即可享用。
【蒜蓉西兰花】
原料:西兰花,大蒜末,香油,食用油,盐。
做法:将西兰花清洗干净后切成小朵,锅中放水后放盐和油焯一焯西兰花,切忌不要焯过头,另起一锅,放多一点油下入大蒜末爆香,随后倒入焯过水的西兰花翻炒,出锅前淋入香油即可。
小编的话:以上就是为大家带来的孕4到6个月的一日三餐食谱,我们简单介绍了几个菜肴的做法及步骤,大家不防做参考。孕期的所有食材都要选新鲜的,最好不要吃反季节的蔬菜和食物,购买时可以货比三家,挑选最好的,最新鲜的哦。
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