冬瓜汤的做法大全

有些地方在大暑节气之日有煮冬瓜汤喝的习惯，其实不仅是大暑的那一天，整个炎炎夏日之中，冬瓜都成为了消暑的主角，冬瓜汤更是人们夏日的消暑首选。不同地域烹饪的冬瓜汤都有所不同，但是都具有冬瓜汤所特有的清热祛暑、利尿消肿、解毒排脓等功效。

冬瓜汤的做法

冬瓜汤的做法有很多，浙菜系比较出名的有海米冬瓜汤，川菜系有虾米冬瓜汤，东北菜有传统的羊肉冬瓜汤，还有多数地域都会做的排骨冬瓜汤等。下面我们一起来学一下排骨冬瓜汤和海米冬瓜汤的做法。

排骨冬瓜汤的做法：

原料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙

做法：

1、排骨洗干净斩成小块，放入沸水中焯一下去腥味和血水，捞出，沥干水分。

2、生姜洗净拍松。

3、冬瓜去皮切厚片。

4、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，再炖约20分钟。

5、冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

海米冬瓜汤的做法：

主料：冬瓜适量，调料 海米适量，葱适量，姜适量，大料一粒，香油适量，香菜适量

做法：

1、海米、葱、姜、大料一粒。

2、冬瓜去皮去籽，切片。

3、芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。

4、砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后，加入麻酱汁。

5、炒锅放油将花椒炸糊，捞出花椒制成花椒油，将热油浇在冬瓜汤上。

6、放入香菜即可。

冬瓜汤的营养价值

冬瓜汤这款夏日消暑下火的好汤品不但口感甘甜清爽，而且营养丰富。冬瓜汤富含多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，具有养胃生津、清降胃火的功效。冬瓜汤更是很多减肥美眉常用的减肥餐点。冬瓜汤能使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。冬瓜汤的营养价值有哪些？

以冬瓜汤里有100克冬瓜为例，冬瓜汤营养成分主要有热量：47.05大卡，胡萝卜素：334.2微克，钾：257.81毫克，钙：71.59毫克，维生素c：57.84毫克，维生素a：54.67微克，磷：40.76毫克，叶酸：28.2微克，镁：27.77毫克，钠：9.79毫克，碳水化合物：8.96克，膳食纤维：2.48克，脂肪：1.72克，蛋白质：1.41克，烟酸：1.09毫克，铁：0.95毫克，维生素e：0.75毫克，硒：0.72微克，锌：0.27毫克，铜：0.24毫克，锰：0.15毫克，碘：0.12微克，维生素b6：0.06毫克，维生素b2：0.05毫克，维生素b1：0.03毫克。

冬瓜汤中的不少化学成分具有显着的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成分。冬瓜瓤含葫芦巴碱、组氨酸、腺嘌呤、维生素b1、c、e等。冬瓜皮含蜡类及树脂类物质等。冬瓜籽含皂甙0.6%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以维生素b1含量相当丰富。

冬瓜汤的功效与作用

冬瓜是一种具有多种保健功能的蔬菜，是夏日消暑的最佳食物，用冬瓜熬制的冬瓜汤更是人们夏日消暑的最爱。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，那么冬瓜汤的功效与作用有哪些？

1、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

2、降血压，利尿消肿：由于冬瓜含vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

3、保护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌酐含量的作用。

4、减肥降脂：经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

5、美容养颜：冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

6、降血糖：冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇。

7、排除致癌物质：降血脂冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

延伸阅读

【一】羊肉冬瓜汤的功效作用-孕前准备

羊肉冬瓜汤的做法

羊肉冬瓜汤是一款秋冬季食用的大补汤品，它的汤味清淡、羊肉香嫩、受非常多的人所喜爱。那么羊肉冬瓜汤的做法大家知道吗？羊肉冬瓜汤的做法非常简单，而且羊肉冬瓜汤的营养非常丰富，下面带给您详细的羊肉冬瓜汤的做法。

食材：瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、盐、酱油、鸡精、料酒、植物园、姜葱丝。

做法

1、将羊肉切成薄片，然后用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。

2、把冬瓜去皮洗净，然后切成片备用。

3、将炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒，加入清水，然后盖上盖子烧开，再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。

温馨小贴士：羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸。此菜制作简单，营养却十分丰富。

【羊肉冬瓜汤】汤汁清淡，口味鲜美，富含蛋白质、维生素c等营养素。 羊肉味甘、性热，可补精血、益虚劳，是冬令滋补佳品。

羊肉冬瓜汤的功效

羊肉冬瓜汤是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜。这道汤色泽洁白，口味清馨，风味鲜美，是一道好汤。不仅美味他还有非常丰富的营养价值，那么羊肉冬瓜汤的功效具体有哪些呢？下面为您介绍！

1、羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火；

2、羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

3、羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸 、胆甾醇、维生素a、维生素c、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。

4、冬瓜味甘、淡，性微寒。能清热化痰，除烦止渴，利尿 消肿。

5、含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素b1、b2、c，烟酸等成分。用于痰热喘咳；热病烦渴或消渴；水肿，小便不利。现代又用于肥胖病。

6、羊肉冬瓜汤能增加胃肠蠕动，消赊浮肿，羊肉能补肾，加上冬瓜的降血压、降胆固醇的功效，更利于增强体质。

羊肉冬瓜汤需要炖多久

喜欢吃羊肉的吃货们，相信大家对羊肉的喜欢已经无法用言语来表达了。羊肉的做法有很多种，既可以用来涮火锅，也可以用来爆炒，还可以用来红烧，而笔者最喜欢的就是羊肉冬瓜汤了。羊肉加上冬瓜，一热一凉，让我们在品尝到美食的同时，也不容易上火，太巧妙的搭配！但是对于厨房菜鸟来说，想要制作出羊肉冬瓜汤，还真的需要花点心思，首先要解决就是炖制的时间了。那么羊肉冬瓜汤需要炖多久？妈网百科马上为大家揭晓。

要做好一顿炖汤，那么时间的掌控是非常重要的，正所谓"慢工出细活"，想要喝上好汤，那就要花点心思了哦。一般来说，如果是使用普通的砂锅来炖制的话，羊肉冬瓜汤用武火煮沸后改用文火，煲2小时调好味即可食用。如果是使用高压锅的话，大家可以先用高压锅压一下，再炖半小时就好了，简单方便易操作，大家不妨动手尝试一下哦。

孕妇能喝羊肉冬瓜汤吗

怀孕的妈妈常常有许多美食都不能吃，那么面对羊肉冬瓜汤这道美味多汁的汤品，孕妇需要忌口吗？羊肉冬瓜汤汤味清淡，非常美味多汁，而且营养也很丰富。那么现在就让我们来看看孕妇能喝羊肉冬瓜汤吗？

首先答案是肯定的：能喝。

孕妇喝冬瓜羊肉汤是挺好的，羊肉性热、味甘，可补精血、益虚劳，并且冬瓜富含维生素二者搭配不错的选择。

羊肉冬瓜汤对于孕妇来说是个不错的食材，怀孕的人实际上很多东西都可以吃，因为怀孕的人不择嘴什么都吃对宝宝才是最好的营养，要是挑食就不好。

羊肉大补，可以生气血，冬季吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。冬瓜羊肉汤健脾益气，利水安胎，是孕期一款很好的美味汤。

所以孕妇和羊肉冬瓜汤是非常有好处的。

而且羊肉吃多了会上火，所以孕妈妈喝羊肉汤是最好的选择。

羊肉冬瓜汤不能与什么同食

冬天吃羊肉那是最好的享受了，不仅补阳暖身，还大补呢！但是有些人就说了，羊肉温热，吃了会上火呢？不用害怕，加点冬瓜妥妥的！冬瓜属于凉性的食物，与羊肉结合，保准能够让大家开心又不用担心上火。虽然说羊肉冬瓜汤属于冬日里面非常常见的一种汤品，但是有的食物是不能与之同食的，要不然会出现不良反应，甚至发生病症。那么羊肉冬瓜汤不能与什么同食呢？这些雷区又有哪些呢？妈网百科马上为大家揭晓。

羊肉+南瓜：易发生黄疸和脚气病；

羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜同食；

羊肉+竹笋：同食会引起腹痛，中毒；

羊肉+半夏：同食影响营养成份吸收；

羊肉+醋：许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜；

冬瓜+海螺：身体不适；

冬瓜+鲫鱼：一起吃会使身体脱水；

冬瓜+山竹：身体不适。

【二】冬瓜100做法大全-孕前准备

排骨冬瓜汤的做法

排骨冬瓜味道清淡，利于清热，是夏日的美味汤品。排骨冬瓜汤主要原料是排骨、冬瓜。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

虽说排骨冬瓜汤一般人都可以放心饮用，但其通利之功效较强，因此体质瘦弱者不宜常服此汤，孕妇也要谨慎食用。下面我们来学一下排骨冬瓜汤的做法。

排骨冬瓜汤的做法：

原料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙

做法：

1、排骨洗干净斩成小块，放入沸水中焯一下去腥味和血水，捞出，沥干水分。

2、生姜洗净拍松。

3、冬瓜去皮切厚片。

4、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，再炖约20分钟。

5、冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

海米冬瓜汤的做法

海米冬瓜汤是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，是孕妇水肿的消肿佳品；海米是钙的较好来源。在孕晚期，准妈妈可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水肿，又可补充钙质。那么如此营养丰富又可口的海米冬瓜汤怎么做呢？

海米冬瓜汤的做法：

主料：冬瓜适量，调料 海米适量，葱适量，姜适量，大料一粒，香油适量，香菜适量

做法：

1、海米、葱、姜、大料一粒。

2、冬瓜去皮去籽，切片。

3、芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。

4、砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后，加入麻酱汁。

5、炒锅放油将花椒炸糊，捞出花椒制成花椒油，将热油浇在冬瓜汤上。

6、放入香菜即可。

羊肉冬瓜汤的做法

羊肉冬瓜汤属于传统东北菜。羊肉冬瓜汤汤色泽洁白，口味清馨，风味鲜美，是东北地区传统的汉族名菜，羊肉酥烂，冬瓜入口即化；羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火；冬瓜性寒，和羊肉结合成汤，羊肉温而不燥，冬瓜寒而不凉，使这道汤达到了尽善尽美的境界。如此一道好汤的做法又是怎样的呢？

原料： 羊肉片160g，冬瓜240g，食盐适量，葱适量，姜适量，香油适量，调和油适量，胡椒粉适量

做法：

1、准备食材。

2、冬瓜去皮去瓤切成薄片。

3、锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。

4、加入适量水烧开。

5、水沸后加入冬瓜片。

6、加入适量盐调味。

7、加入少许高汤精或鸡精调味。

8、水再次沸腾后，加入羊肉片。

9、再加入适量枸杞。

10、当汤再次煮沸，羊肉变白时，加入少许葱花关火。

11、加入适量胡椒粉调味。

12、再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。

虾仁冬瓜汤的做法

虾仁冬瓜汤属于川菜，是一道四川的汉族传统名菜，冬瓜是夏季的主角之一，营养丰富，富含多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，具有养胃生津、清降胃火的功效，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。冬瓜煮汤再加入虾仁更是甘甜可口。

冬瓜虾仁汤不仅味道鲜美，还能很好地起到清热消暑的作用。提味秘诀在于放入冬菜，咸鲜清甜。下面学一下这都风味独特的虾仁冬瓜汤的做法。

原料：冬瓜300g ，沙虾250g，橄榄油适量，猪骨汤适量，冬菜适量

做法：

1、食材：冬瓜和沙虾。

2、将冬瓜洗净，去皮，切粒。

3、将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。

4、预先煲好的猪骨汤。

5、放入虾壳，盖锅盖，大火煮15分钟后捞起虾壳。

6、放入冬瓜，放入虾仁。

7、倒入适量的橄榄油，倒入适量的冬菜。

8、煮10分钟，捞起泡沫，即可关火。

9、盛入碗中，上桌后就可美美享用

冬瓜汤的功效与作用

冬瓜是一种具有多种保健功能的蔬菜，是夏日消暑的最佳食物，用冬瓜熬制的冬瓜汤更是人们夏日消暑的最爱。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，那么冬瓜汤的功效与作用有哪些？

1.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

2、降血压，利尿消肿：由于冬瓜含vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

3、保护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌酐含量的作用。

4、减肥降脂：经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

5、美容养颜：冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

6、降血糖：冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇。

7、排除致癌物质：降血脂冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

【三】冬瓜炖鲫鱼汤有哪些功效-孕前准备

鲫鱼冬瓜汤的做法

鲫鱼冬瓜汤味道鲜美，鱼肉细嫩，受到人们的广泛喜爱，已经成为一道家常鱼汤。鲫鱼冬瓜汤有一定的营养价值和药用价值，具有丰富的胶原蛋白和各种有益的物质，易消化，其制作的过程也不是特别的复杂，爱动手的你一块来学习下吧！

做法一

用料：食盐、料酒、鸡精、调和油、鲫鱼、冬瓜

做法步骤：

将鲫鱼洗干净控干水份，枸杞洗净、冬瓜、芹菜切好备用，然后锅内油烧热后加入鲫鱼煎炒，待鲫鱼煎至两面金黄时，加适量清水煮沸，十分钟后加入冬瓜煮，15分钟后加入芹菜和枸杞煮沸，最后加入料酒调味即可，一盘香喷喷的鲫鱼冬瓜汤就做成了。

做法二

用料：用料冬瓜500克，鲫鱼400克，大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量

做法步骤：

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。冬瓜刮去外皮，去瓤洗净，切成片。大蒜、生姜去皮洗净，切成丝

2、锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入冬瓜片，煮至鱼熟烂，加入精盐、味精、香油调味即成

鲫鱼冬瓜汤的营养价值

鲫鱼含有丰富的营养物质，单喝鲫鱼汤，就可以补充人体每日所需的营养成分，如果在配上冬瓜这类的营养食材，对身体的营养补充效果就会更佳，而且在味道上也会十分的鲜美可口。鲫鱼冬瓜汤对孕妇和老年人来说都是一个很好的选择，具有大补之功效。 鲫鱼冬瓜汤适宜在中午时间食用，这样既有利于身体的吸收，又有利于增强身体抵抗力。

鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值和药用价值极高，主要特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。

鲫鱼是一种常见的鱼类，肉质细嫩，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收；鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成；鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成；鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高；鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

喝鲫鱼冬瓜汤的注意事项

现在餐桌上的食谱五花八门，人们在饮食方面也越来越重视，由于鲫鱼冬瓜汤的制作方法简单方便，食材也很常见，所以大受人们的喜爱。但是鲫鱼冬瓜汤不宜多喝，也有很多需要注意的地方，只有正确的食用鲫鱼冬瓜汤才能保持良好的身体健康状况。

喝鲫鱼冬瓜汤前后要忌喝茶，感冒发热期间不宜多喝鲫鱼冬瓜汤，高血脂胆固醇患者忌食。另外，鲫鱼冬瓜汤不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。

鲫鱼适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。

鲫鱼搭配豆腐，清心润肺，健脾利胃；鲫鱼搭配黑木耳，补充核酸，抗老化；鲫鱼搭配花生，有利于吸收营养；

鲫鱼忌蜂蜜，同食会中毒；鲫鱼忌冬瓜，同食会导致身体脱水；鲫鱼忌猪大排，同食会影响营养素的吸收。

孕妇喝鲫鱼冬瓜汤的好处

孕妇在怀孕的时候，在饮食上要特别的注意，什么能吃，什么不能吃，一定要做到心中有数。同时要多进行体育锻炼，提高自身的免疫力，为生个健康漂亮的宝宝做准备哦，那么孕妇喝冬瓜鲫鱼汤的好处有哪些呢？

鲫鱼冬瓜汤营养价值很丰富，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，里面所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收；含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成；鲫鱼冬瓜汤和其他汤种比较，含糖量较高，多由多糖组成。鲫鱼冬瓜汤的药用价值也比较高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

对孕妇的好处：鲫鱼冬瓜汤中含有欧米茄3脂肪酸，准妈妈多喝鲫鱼冬瓜汤可以降低孕期抑郁症的发生率，而且鲫鱼冬瓜汤中含有丰富的维生素和优质蛋白，可以让准妈妈润泽肌肤，保持好气色；孕中晚期多喝鲫鱼冬瓜汤，尤其是野生鲫鱼冬瓜汤，有助于产后乳汁的分泌，而且还能改善血液循环，缓解静脉曲张等问题。

对胎儿的好处：鲫鱼冬瓜汤富含优质蛋白、多种维生素和矿物质，不饱和脂肪酸的含量较高，准妈妈多喝鲫鱼冬瓜汤，不仅可以增强胎宝宝的体质，以防早产，还有助于胎儿脑细胞的发育。