菠萝蜜的功效与作用

菠萝蜜和什么不能一起吃

菠萝蜜，果实肥厚柔软、清甜可口、香味浓郁，有“热带水果皇后”的美誉。说到“菠萝蜜和什么不能一起吃”，这里面可大有文章。下面一起来看看吧！

1、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食！蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。

2、菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

除了不能与蜂蜜、茶同食之外，糖尿病人也不适宜食用菠萝蜜。菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人的胰岛素分泌不足，是不能及时分解这样大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不能食用菠萝蜜。

菠萝蜜怎么剥

喜食菠萝蜜的朋友们可能都有这样的疑问：菠萝蜜怎么剥？下面一起来看看吧！

1、将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。

2、果肉周围的黄色小丝不要浪费,可以用作荤炒的材料。

3、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家食用菠萝蜜时，最好能配戴一副一次性手套，比较方便。

4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，菠萝蜜核有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗呢。

5、将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊地挖出来，然后放在食用器皿里，几天过后，它就会自然分泌汁液。那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还能一尝可口的菠萝蜜汁。

菠萝蜜的做法

菠萝蜜只能生吃？答案当然是否定的。下面一起来看看菠萝蜜的做法吧！

一、菠萝蜜炖鲜陈肾

材料：新鲜鸭肾2个、陈肾1个、菠萝蜜6苞、姜片2片、料酒5克、胡椒粉少许、生抽2克。

特别准备：盐10克、干淀粉10克

1、准备好原料，特别是陈肾要提前用清水浸泡半天，以去除陈肾的盐份及腊味。

2、新鲜鸭肾切开，里面的脏物扔掉，黄色的薄膜撕开，加入淀粉细心搓洗，用清水冲净后再加食盐搓洗一番，用清水冲净备用。

3、处理好的新鲜鸭肾放到案板上，用刀切直刀。

4、再改切横刀，即十字花刀，这样就变成一朵漂亮肾球花了。

5、肾球花加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分钟；浸泡好的陈肾也切成薄片备用。

6、取一个砂锅，把腌制好的新鲜鸭肾、陈肾一起放入砂锅内，加入适量的清水，大火煮5分钟，撇去浮沫，加入姜片，改成小火炖1个小时。

7、菠萝蜜洗净，切开，里面的核不要扔掉，可以用来煲汤的。

8、最后将菠萝蜜及核一起放入炖好的肾汤中再炖30分钟即可。

二、糯米酿菠萝蜜

材料：菠萝蜜、糯米、白砂糖、鸡油

1、糯米用清水浸泡一晚

2、将菠萝蜜一个一个地挖出来，放到冰箱里冷藏待用。

3、鸡油放在糯米上，大火蒸糯米，待水开后关小火大概20分钟。

4、白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化，放入冰箱里冷藏。

5、一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜被誉为“热带水果皇后”，自是拥有不负盛名的营养价值。下面一起来看看菠萝蜜的营养价值吧！

1、菠萝蜜作为一种水果，可以说是造物主带给爱吃菠萝蜜人群的一种福利。菠萝蜜的营养成分非常的齐全，可以补给人体对多种营养成分的需要。经常吃菠萝蜜的人，体质一般不错。所以，有条件的话，我们每个人都要适当地食用一下菠萝蜜这种水果。

2、菠萝蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾等，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载：菠萝蜜性甘香能止渴解烦，醒脾益气，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有一定的疗效。

3、在雷州半岛地区的徐闻县，人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为徐闻液。除此之外，当地人还会用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治疗肚子疼等病症。

菠萝蜜和榴莲的区别

一个是水果之王，一个是热带水果皇后，它们的区别究竟是什么呢？下面一起来看看菠萝蜜和榴莲的区别吧！

1、从产地上看：榴莲是热带水果，在我国，只有台湾和海南等地产有榴莲。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带，在我国岭南一带都有盛产。

2、从外形上看：菠萝蜜比榴莲大一些。榴莲外皮上面有很多尖长的小钉，而且颜色要比菠萝蜜的深。菠萝密外皮上面的钉状物则非常多且密。成熟的榴莲，一般会自然有个裂口，这样的榴莲吃起来才更好吃。而外皮保留完好、没有破损的才是新鲜的菠萝蜜。

3、从果肉来看：榴莲用刀切开后，其果肉比较柔软，而且还有一股臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣，吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征，就是切开时会有一种胶体粘在刀上，很难去除，所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套，榴莲则不会。

4、从味道上看：在买榴莲的时候，只要闻一闻就能很快区分开来。榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道，有人闻即避而远之，但是榴莲还有一个特点：那就是越闻越香。而菠萝蜜却浓香四溢，吃过口齿留香。

延伸阅读

【一】枇杷膏的作用-孕期保健

枇杷膏的作用

从中医角度来看，枇杷味甘酸、属性平中带些许凉，基本上既不偏寒也不偏热，任何体质的人都可以吃。虽然叫做枇杷膏，但事实上，中医里真正入药的并非枇杷，而是枇杷叶，可以清肺热、降胃气，对烦躁、口渴也有助益。

枇杷膏的作用最主要的是有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热的作用。

但要提醒民众的是，用来制作枇杷膏的是老叶，没有毒性，但新叶跟果核则含微量氰化物，有微毒性，千万别乱吃。若有小朋友好奇一口气吞下一颗枇杷核，可是会出现恶心、呕吐跟呼吸困难等中毒症状，幸而它们带有苦味，小朋友不太可能吃下这么多量。

跟枇杷叶相比，枇杷果实的功效就弱得多了，可为食补，平日保养、调养体质用，可是没法子治病的，说枇杷有药用价值有些言过其实。但值得一提的是，由于枇杷是在秋天、初冬时开花，春、夏之际果子才会成熟，枇杷可说“集四时之气”，在水果独树一帜。

用干净、未剥皮的枇杷浸白酒一到两周后饮用，有助消除疲劳、增进食欲，对容易咳嗽、气管易过敏的人，或是肺不好的老人家都有帮助。痰液又黄又稠的热咳患者，可以吃水梨炖煮枇杷，适度加入南北杏效果会更好。

虽然枇杷适合各种体质人食用，但胃寒、寒咳患者，以及寒症型感冒病患（流鼻水、怕冷，但喉咙不痛），最好不要多吃。

枇杷膏怎么吃

随着秋高气爽的季节来临，带有一丝寒意的初冬在靠近，具有鲜明季节特点的中医药传统特色的诊疗服务方式－－－膏方门诊，已经在各大中医医院及著名国药店堂积极筹备启灶开炉，迎接有所需求的广大人群。那么枇杷膏怎么吃呢？

1、冬至前后始，一月内服完

我们首先要认识到“补虚疗疾”、“益寿延年”、“却邪祛病”是膏方应用的目的，在这个基础上就诊定制枇杷膏，应该选择有丰富临床经验、善于辩证论治、能详尽了解自己体质病况及境遇并且具有医疗资质的执业医师。一般来说，服用膏方者应经过主诊医师仔细认真地诊治，在拿到熬制好的膏滋后在冬至前后开始服用，此后一月左右的时间内服完。

2、服用剂量从小开始

服用之量宜从小剂量开始，逐渐过渡到每日早晚各一汤匙的常规之量。以温开水冲化，通常需小半茶盅之量即可。若无胃疾，以空腹时服用为佳，有胃疾者，宜在餐后半小时服用为好。

3、服用者心情愉悦为佳

此外，服用膏滋药的时候要存有舒悦的心情，才能保证自身气血经络的流畅，从而有利于对膏滋的吸收。长期以来人们已经形成了在服用膏滋时日之内对饮食有较为严格的宜忌习俗，诸如忌食辛辣腥膻、油腻厚味及烟酒浓茶，注意寒温变化，遇有感冒寒热、咳嗽、吐泻、腹痛等情况暂缓服用膏方数日，瘥后再进。其实，这类宜忌仅是一个原则，我们应按个体体质与疾患性质而论，避免由于一时不注意或助痰生热或因贪凉、寒邪直中伤脾，而妨碍进服枇杷膏，延迟服用时限，错失时机。

4、固定汤匙，防止发霉

由于枇杷膏的量约经一月左右才能服完，在整个服用期间注意保质防霉，其中不让生水进入是关键。通常冬令服用膏滋将其存放在阴凉通风干燥北窗之处。现今几乎家家有冰箱，多以冰箱冷藏存放，但取出、放进、开盖均宜快捷，避免温差形成水滴，取药所用汤匙必须干燥，最好固定一匙专用。上海近年暖冬较多，一般膏滋药服用三分之一时，最好能将连带器皿隔水蒸煮后，置冷却尽透再存放续服有利于保质。

5、心态摆正，积极锻炼

在我们服用膏滋时，千万不要心存过高之向往，以为膏滋既然能“冬令进补、来春打虎”就一定有神效，其实这仅是一种褒奖之词，它有作用不假，如若夸大其功效那就不值一信，毕竟这仅是一个具有时令的治疗特色，平时的诊治、一如既往的保养是不可忽略的。这仅是健康保健防病治病系列方案的一顿“加餐”而已。

枇杷膏的做法

枇杷膏的做法可以分为7步：

1、配方

方法：将饮片、细料和辅料配齐分装，送入加工区。

通常内服膏方有两种类型，一种是可以在药房买到的现成膏方药，如治疗咳嗽的“枇杷膏”，治疗痛经的“益母膏”，治疗体虚多病的“十全大补膏”等，这一类膏方药，大多药物组成简单，作用单纯。另一种是必须根据自己的体质和疾病，经过医生全面诊断和辨证以后处定的膏方，一般应该先采用汤剂处方诊治服用一段时间，确定有效之后，将有效处方的用量增大10-15倍以上，即成为一次拟定的膏方剂量。

2、浸药

方法：饮片以专用容器加水适量，充分浸透2小时。

将药物和匀后，放入有盖的容器内，容器以砂锅最佳，也可用铜锅或搪瓷锅、铝锅，但不可用铁锅，以免引起化学反应。然后在其中加入适量的冷水浸泡，一般以水高出药面15厘米为度，浸泡时间约2小时左右，这样，药物中的有效成份容易煎出来。

3、提取

方法：浸透饮片入紫铜药锅煮沸2小时取出药汁，再加水适量煎煮1小时，合并两次药液，药渣压出药汁并入上述药液，置容器放置沉淀6小时。

俗话说“煎药要煎透”。所谓“透”，就是恰如其分的意思。先用大火将药液煮沸，再用小火煎煮，保持微沸，煎煮时应及时搅拌，并去除浮于表面的泡沫，以免药液溢出，煮至2小时后，过滤取出药液，药渣续加冷水再煎，第二次加水量一般以淹没药料即可，如法煎煮三次为度，合并药液，静置沉淀，再用四层纱布过滤3次，尽量减少药液中的杂质。

4、浓缩

方法：取药液经80目药筛滤过后置紫铜药锅中，加入另煎细料药液，加热至沸，撇去浮沫。

将煎出的药液再放在小火上煎煮蒸发浓缩，同时不断用筷子或竹扁搅动药液，防止焦化，逐渐形成稠膏状，趁热用筷子或竹扁取浓缩的药液滴于干燥皮纸上，以滴膏周围不见水迹为度。此谓清膏。至于人参、冬虫夏草等贵重药物，则不宜与他药同煎，以免造成浪费，应该用小火另煎浓汁，于收膏时将药汁冲入，或将人参、冬虫夏草研成细粉，于收膏时调入膏中亦可，这样可以充分发挥其药效。

5、收膏

方法：在浓缩药液中加入胶类、黄酒和糖类细料，不断搅拌至胶块完全烊化，再经60目药筛滤过，倒入紫铜药锅继续加热搅拌至药汁滴下呈线或柱，再加入贵重细料，充分搅拌成膏滋。

在稠膏状的药液中加入阿胶、龟板胶、鹿角胶等胶剂和适量蜂蜜或冰糖、蔗糖用小火煎熬并不断用筷子搅拌和匀的过程就是收膏。糖类和胶类的配料，均应根据需要选用，例如阴血虚弱者，可选用驴皮胶、龟板胶；阳气虚弱者，可选用鹿角胶；阴阳两虚者，可选用龟鹿二仙胶；便秘者可选用蜂蜜；糖尿病患者可避免用糖类；肝病者可不用黄酒浸胶等。在这一过程中，俞财春药师重点强调了“滴药如柱”和“插旗”两个特殊名词。所谓“滴药如柱”，就是形容整个药液经过熬制后呈现出的粘稠状态。只见俞药师在搅拌的过程中将竹扁轻轻一抬，顿时竹扁上留下的膏滋药立刻呈现出柱子般的绵延状态。至于“插旗”，则是指在经过了“滴药成柱”的状态之后，滞留在竹扁上的药液由于重力作用所形成的一个个小旗子形状。通常出现这两种情况，就说明这膏滋药快制做好了。

6、分装

方法：膏滋乘热快速倒入事先清洗、消毒过的专用容器（瓦罐一料一罐，玻璃瓶一料4-6瓶）内，或进入自动分装机内分装（每袋20g，一料约60袋）。

装有刚刚熬制好膏滋药的紫铜药锅非常烫手，但俞药师表示分装膏滋药的动作一定要快，否则粘稠的膏滋药容易凝结在一起。

7、凉膏

方法：膏方定制成品在净化环境中凉放备取。

膏方的收藏也是重要的一环，如收藏不妥，极易变霉变质，影响药效。一般存放膏方的容器以瓷罐为宜，切不可用金属的锅、罐存放，以免引起化学反应。一料膏方通常可服用4－8周，所以放置的环境以阴凉干燥为好，如避阳之处或冰箱内，因膏方中糖份含量高，且其中还含有动物蛋白，温度一高容易变质发霉。

吃枇杷的好处

枇杷，是中国南方特有的珍稀水果，更多信息搜索枇杷树基地，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。中医认为，枇杷味甘酸、性平中带些凉，基本上是不偏寒也不偏热，任何体质的人都适合食用。吃枇杷的好处有很多，枇杷含有丰富的营养价值，丰富的维生素、矿物质、微量元素、蛋白质等，有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育等等。

枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素a、b、c。丰富的维生素b、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素b17，还是防癌的营养素呢！因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。

除果实外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽；枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节

枇杷的功效与作用有哪些?枇杷的全身都是宝，树梗可以用来做中药;树叶可清热、治胃病;果肉的营养很高，常吃对儿童发育很有帮助，而且可以止咳、润肺、清热、利尿。下面就一起来具体了解一下枇杷的功效与作用。

1、润肺止咳枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

2、预防流感批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。

3、补充营养批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

4、降胃止呕批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。好处多多，还具有美容的效果呢。

吃枇杷膏的注意事项

一说起枇杷膏，想必大家第一反应就是川贝枇杷膏，川贝枇杷膏作为一种止咳的良药，是多少代人从小到大的止咳必备药。但是宝妈在吃枇杷膏的时候，这些事项一定要注意。

1、糖尿病病人禁服，因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆，可能引起血糖升高。

2、患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者应在医生指导下服用，否则可能影响病情。

3、正在服用某些药物的患者要注意药物间的反应。

【二】孕酮低怎么办孕酮的作用-孕期检查

孕酮低怎么办

孕酮检查主要用于了解黄体的功能、卵巢有无排卵以及了解准妈妈的妊娠状态等。现在，因为妊娠期孕酮分泌不足引起的流产有很多，而孕早期检查孕酮能够了解准妈妈体内孕酮分泌状况，比如说出现孕酮分泌不足时，可以采取补救措施，通过治疗使孕酮恢复正常水平。孕早期想要保胎，必须及时关注孕酮状况，这样才能及时补救。而且，体内孕酮过低的话，胚胎会发育缓慢，检查孕酮能知道孕酮含量，及时补充孕酮能为胚胎发育提供更好的环境，因此，孕早期检查孕酮非常必要。

1、医院治疗：怀孕后发现孕酮低，医生会主动帮你保胎。一般医生会给孕妇开补充黄体酮的药物，或者给孕妇打补充黄体酮的针。绝大多数人在打针10多天就可以治愈，通过补充孕酮片来调理的话，则要根据孕妇本身的恢复情况决定，医生会做长期的观察和建议，不用太担心。如果孕酮值低，但依旧有胎心的话，可以继续治疗；如无胎心，则可以放弃治疗。

2、食疗法：准备黑豆30克，黑糯米50克，红糖适量，然后放一起煮，煮好食用即可，这是用来益气补血和治疗贫血的;准备益母草30克，当归15克，鸡蛋2个，用两碗水煎成一碗，然后带蛋壳放进去同煮，熟后剥壳再扎一些小孔，再滤渣后的药汁里煮几分钟，连汤和蛋吃掉。一天一次。一般1--2个月。

3、饮食调理：含有比较丰富的大豆异黄酮和天然维e的成分，其可以帮助女性自己的身体产生比较多的孕酮。 吃些新鲜的水果也可以补充孕酮低的症状，像是猕猴桃、草莓、柚子等水果都是可以帮助女性补充身体之中的维生素c与维生素e的成分，使准妈妈的孕酮达到正常的水平。

孕酮的作用

1、免疫保护作用

孕酮有免疫保护、抑制免疫反应的作用。有研究将某种肿瘤细胞植入动物子宫内，只有在注射了孕酮的动物体内，细胞才不被排斥，并向子宫壁植入，说明孕酮可抑制免疫反应。这也能说明，当女性在正常妊娠时，孕酮增加，能防止胚胎被母体排斥而维持妊娠。孕酮不足时，可能使胚胎被母体排斥而流产。

2、胚泡着床

排卵时，在黄体分泌的孕激素作用下，子宫内膜由增殖期转化为分泌期，使子宫内膜对胚胎着床具有容受性。蜕膜细胞由内膜间质细胞转化而来，含有糖元颗粒，供给胚泡营养。孕激素能诱导子宫内膜间质蜕膜化转变，并以自分泌或旁分泌的形式调节各种着床相关因子的表达。

3、抑制子宫收缩

有研究认为孕酮可以改变子宫细胞膜对离子的通透性，使膜处于超级化状态，因而降低了子宫肌兴奋性和传导性，并降低了子宫肌对各种刺激（包括缩宫素）的敏感性，从而防止子宫将胚胎排出，起到保胎作用。

4、其他

孕激素能通过提高母体血糖水平而增加胎儿胰岛素的分泌，从而促进胎儿生长。孕激素还可以促使子宫某种蛋白质的合成，利于妊娠状态的维持。

【三】孕妇补血的作用8大好处告诉你-孕期保健

孕妇补血的作用

孕期补血都孕妇的好处

1、预防孕妇妊娠期贫血

血液是身体的运输工具，遍布全身，将氧气、营养带到全身，所以人不能缺血。铁是制造血红素的主要成分，孕妇需吸收更多铁质来制造血红蛋白。由于储存在孕妇体内的铁质被胎儿所吸收，因此孕妇需要不断摄取铁质，否则容易患上贫血，更会阻碍胎儿发育。

2、预防孕妇产后贫血

孕妇需要多多补血，来预防孕妇贫血引起的疲倦、晕眩、心悸气喘，以及觉得手脚冰冷。孕妇在分娩时会流失不少血液，若孕妇在产前不多摄取铁质、补充血液，产后便容易患上贫血。

3、催生乳汁

接下来的哺乳期，产妇更需要补血，催生乳汁。

孕期补血对胎儿的好处

1、令胎儿正常发育

孕妇适当补血可以提高孕妇的血细胞携氧能力，便能供应更多氧气给胎儿，令胎儿正常地发育。

2、让宝宝视觉动作能力发育更好

孕妇适当补血可以使婴儿视觉与动作能力更好地发育。

3、认识语言能力发育更好

孕妇适当补血可以使宝宝认识能力和语言能力更好地发育。由于缺铁婴儿注意难以集中，对声音的变化感受茫然，既不求理解声音变化代表的意义，也懒得去模仿发音，所以理解能力不足。主动交往要求不大，所以语言能力落后。

4、促进记忆力发展

孕妇适当补血可以促进宝宝记忆力发展。由于含铁的酶多聚集在大脑的边缘也，既是脑的记忆贮存部位，缺铁时该部位的酶活力不足，导致记忆力落后，孩子难以学会物、背诵儿歌和识数。

5、光线的感知能力发育更好

孕妇适当地补血，可以使宝宝的大脑有足够的养分培养宝宝对于光线的感知能力，可以培养宝宝昼醒夜睡的规律。

6、肌肉运动能力发育更好

孕妇适当地补血，可以使宝宝的肌肉运动能力发育得更好，婴儿抬头，翻身、坐起、爬行、站立和行走可以比一般宝宝更早学会。