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端午时节粽飘香

2023-02-02 11:10:02人气:85

端午节就要到了,超市里五花八门的粽子早已摆在了最显眼的位置。尤其是端午节当天,大多数家庭餐桌上都少不了粽子。貌似粽子是米做的,孕妈妈吃了应该没问题吧?端午节,孕妈妈要怎样吃才能既吃得好,有吃得安全呢?

孕妈妈是可以吃粽子的

总体上,粽子都以糯米为主要成分。糯米可是个好东西,它富含维生素b,能温补脾胃、补益中气,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,可说是一种温和的滋补品。平时,它一般适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、 腹泻 和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

因此,孕妈妈是可以吃粽子的。

此外,一般粽子以竹叶或苇叶做皮,叶子不仅带来清香,还能提供多酚类物质和钾元素。在蒸制过程中,这些物质渗入米内,有利于提高人体的抗热机能。添加了瘦肉和蛋黄的粽子,蛋白质和脂肪、铁含量比较多;添加小枣、花生、莲子、山药等食材的粽子也有很好的补益作用,以红豆、绿豆、豆沙等做配料的粽子则有清热解毒的作用。

孕妈妈吃粽子要“挑剔”

粽子美味又有营养,但是,咱们都知道,粽子是不能多吃的。尤其是孕妈妈,更要“挑剔”着吃粽子。

一要少吃。

因为糯米虽好但不易消化啊,它粘性很大,吃多了容易造成消化不良,引起胃酸过多、腹泻、腹胀、 腹痛 等症状。孕妈妈一餐最多吃一个粽子即可,而且要减少米饭的摄入。这样,才不会影响其他营养的摄入。孕妈妈尤其不要把粽子当饭吃。

二是注意“忌口”。

如今的粽子,成分除了糯米之外,咱们中国老百姓还发挥各种智慧,添加了各种食材,让粽子拥有了不同的口味。比如红枣、豆沙、鲜肉、蛋黄、叉烧、排骨等,孕妈妈可是要慎吃滴。因为糯米加上这些五花八门的东西,一看就知道,高脂肪、高糖分、高热量没跑了。尤其是本身有些超重、孕期高血压、妊娠高血糖的孕妈妈,最好就不要吃了。即便孕妈妈身体 健康 ,没这些问题,吃粽子时也不要贪美味,蘸着糖吃,要控制热量的摄入。

三是挑时间吃。

粽子既然比较难消化,孕妈妈最好在午饭时吃,饭后散散步,有充分的消化时间。早晨和晚上,咱们的胃肠蠕动都比较慢,吃了粽子更加难以消化吸收,这时最好不要吃粽子。

四是变着“花样”吃。

一般来说,咱们吃下的食物从胃到肠需要6个小时。如果空腹吃粽子,糯米会在胃里停留很长时间,它会刺激胃酸分泌,有慢性胃炎和食道炎的孕妈妈就会非常不舒服。因此,孕妈妈吃粽子最好搭配蔬菜等一起吃。孕妈妈还可以吃一些使用五谷杂粮、红豆、红薯等食材的“健康”粽子,以免摄入过多热量。

五是饭后消化要讲究。

孕妈妈吃了粽子,有时会担心消化不良,所以就想吃一些有助于消化的东西。这个更需要注意,比如不要用生山楂开胃。夏天许多家庭习惯在饭后吃一些西瓜,但是吃了粽子再吃西瓜,尤其是冰西瓜,容易加重胃肠道负担。孕妈妈可以在饭后喝一些酸奶,乳酸能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,帮助消化。经过加工的山楂糕和山楂片也有助于消化,孕妈妈也可以适量吃一些。

粽子的做法

百果粽子

材料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、 葡萄 干、红丝各15克,白砂糖300克。

做法:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。

八宝粽子做法

材料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。

做法:1.苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷 水泡 24小时后待用。

2.将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。

3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。(参考网站:太平洋亲子)

端午时节粽飘香

延伸阅读

换季时节感冒高发期

一、全方位预防 感冒

(1)尽量远离人多的公共场所,远离感冒人群。

(2)平时多喝开水,多注意休息,避免接触污浊的空气。

(3)注意保暖

冬去春来,天气多样变化,有时脱掉冬衣穿上春装可能会让你不注意就感冒了。备孕的你一定要注意保暖,可不要在寒冷的天气里 “美丽冻人”。

(4)要多运动

你说你都懒得动弹,但适当的运动对于你来说还是很容易的。比如:平时上下班可以给自己留点路走着回家,这样的一点小改变还是能起到很大作用的;家里有楼梯就多爬爬楼梯,说不定能起到意想不到的效果哦。在备孕期间多跳跳还能给输卵管做运动从而促进排卵,大家何乐而不为呢。

(5)多吃富含维c的蔬菜和瓜果

我们都知道补充维c能增强抵抗力,平时多吃点富含维c的瓜果蔬菜让身体吸收里面的维c,增强我们身体的抵抗能力。比如:猕猴桃、橙子、草莓、卷心菜、甜瓜等等都是含维c的蔬果。

二、备孕期感冒小妙招

(1)感冒初起喉头痒痛时,立即用浓盐水每隔10分钟漱口及咽喉1次,10余次即可见效。浓盐水有消炎抗菌作用,可清除口腔内细菌。

(2)橘皮生姜煮水

橘皮生姜各10克,加水煎,饮时加红糖10-20克。

橘皮具有辛香行气化痰湿的功效。红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖合用,祛风寒的作用尤佳。此方有发汗解表之功效。

(3)生姜萝卜煮水

生姜丝25克,萝卜丝50克,加水适量煎15分钟,再加适量红糖煮沸,趁热喝下,盖被出汗后即愈。

生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱须合用,祛风寒的作用尤佳,此方有发汗解表之功效。

秋季备孕好时节

秋季备孕好时节 备孕期如何拥有好睡眠

熬夜是不好的,特别是对于想要怀宝宝的准妈妈来说更是如此,理都懂,然并卵,很多准妈妈却改不了这恶习。那么,熬夜的危害究竟有多大?有什么饮食可以拯救熬夜党呢?快跟小编一起来进入下文看看。

熬夜的危害究竟有多大

①卵巢储备功能下降:对 女性 来说,卵子质量会在30岁以后直线下降,卵巢储备功能也会下降。正常情况下,人体中的多种性激素都是在熟睡状态下才能产生,时间一般在晚上10点到凌晨6点。所以熬夜的女士就无法顺利产生性激素,从而出现 月经不调 ,无法正常排卵等卵巢储备功能下降的症状,降低怀孕的几率。

②内分泌失调:熬夜会对女性内分泌系统有损害,容易出现月经不调、月经推迟、月经量少、 痛经 等内分泌失调症状。

③降低免疫力:熬夜容易出现精神不振,出现疲劳,长期这样,身体的免疫力会大幅下降,对于备孕的成功率也大打折扣。

④容易上火:熬夜容易出现功能性紊乱的情况,出现有长 痤疮 、 眼睛 红、流鼻血等上火的症状,容易引发 感冒 ,降低怀孕成功率。

营养粥助你好睡眠

经常熬夜的准妈妈要注意营养的补充,特别是蛋白质、钙、叶酸等营养物质,在备孕期间要补充足了,当然最好还是戒掉熬夜的习惯,再加上饮食的调理,才能事半功倍哦!

补充蛋白质

高蛋白低脂肪的鱼类是备孕期间制造卵子的绝佳食物,每天每千克体重应摄入1.5~2.0克蛋白质,以便为怀孕做好体质上的准备。

推荐食谱:香菇肉末青菜粥

准备食材:大米15克、鸡胸肉1小块、香菇半朵、白菜菜叶3片。

步骤1:香菇用温 水泡 软,然后去掉香菇蒂。

步骤2:取1/2个香菇伞的部分,剁碎。

步骤3:将鸡胸肉洗干净,然后剁碎成肉末。

步骤4:将白菜洗干净,放入沸水中焯烫之后取出,取菜叶部分剁碎备用。

步骤5:大米淘洗好后,以大米:水=1:7的比例加入清水,将大米熬煮成软烂的米粥,然后加入鸡肉末。

步骤6:等鸡肉末煮到变色的时候,放入香菇末。

步骤7:将食材煮软烂。

步骤8:然后盛入碗中即可。

菜谱点评:鸡肉富含氨基酸以及维生素c、维生素e等营养元素,蛋白质的含量比例较高,且非常容易被宝宝消化和吸收,有增强体力的作用。

补充叶酸

叶酸是 胎儿 生长发育不可缺少的营养素,孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等;因此,建议孕前3个月就要开始服用叶酸。

富含叶酸的食物:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、花椰菜、油菜、扁豆、蘑菇、肝脏、禽肉及蛋类、豆制品、核桃。

推荐食谱:猪肝南瓜粥

准备食材:稀米粥1小碗、猪肝30克、南瓜100克。

步骤1:猪肝放入清水中浸泡1个小时,期间换水2-3次。

步骤2:将南瓜去皮、去籽,切成小块。

步骤3:将南瓜放入蒸锅中,蒸熟之后,取出,压成南瓜泥备用。

步骤4:将浸泡好的猪肝捞出,用流水反复冲洗几次,然后放入沸水中焯烫熟,取出后捣碎。

步骤5:取一口小锅,倒入米粥,煮开。

步骤6:将米粥中倒入猪肝末和南瓜泥,将食材煮到软烂状态即可。

菜谱点评:南瓜和猪肝都是丰富的维生素来源。不过猪肝营养虽好,不建议多吃,一周吃1-2次较好。

补充钙

孕前准妈妈钙量充足,小宝宝出生后,较少出现夜惊、抽筋、出牙迟、烦躁及佝偻病等缺钙症状,牙齿和骨骼发育状况也较为良好。而孕妇也能缓解小腿抽筋、腰腿酸痛、骨关节痛、浮肿等孕期不适。

推荐食谱:虾泥芥蓝菜粥

准备食材:大米粥1碗、虾仁2只、芥蓝菜1棵。

步骤1:将芥蓝菜洗干净,去掉叶子,削掉芥蓝菜菜骨的外皮,斜刀将菜骨切成非常薄的小薄片

步骤2:取一口小锅,倒入白米粥,稍微煮开一下然后倒入芥蓝菜薄片。

步骤3:虾剥去虾壳,去掉虾头,去掉虾肠然后洗干净,将虾仁剁成虾末,然后倒入菜粥中。

步骤4:一边煮可以一边轻轻搅拌,避免糊锅。

步骤5:等到食材煮熟透了之后,即可盛入碗中。

菜谱点评:虾含有丰富的营养元素,例如优质蛋白、烟酸、钾、钙等,有助于补充营养元素,强身健体。

专家介绍:5月份怀孕是最佳的时节

选择最佳受孕时机一般从以下两点考虑:

一、选择最佳年龄怀孕

男性 的最佳生育年龄在30—35岁左右。

有一句俗语你熟悉吧:男人四十一朵花,女人四十豆腐渣。 女性 朋友听了肯定不舒服,但若指生殖能力,倒还真有点道理,你不得不服气哟。奥妙在于女性有严格的生殖生物钟,一旦年龄超过35周岁或者40周岁,不仅生育能力滑坡,而且孕育有缺陷 胎儿 (如先天愚型)的危险性也会增加,乃是染色体随年龄增大而产生突变造成的。至于过了50岁,月经断流,排卵停止,与生育无缘便成为铁定的事实。

男人呢?却是另外一种“风景线”,生育能力遭受年龄限制的可能性较小。君不见生活中,90岁甚至百岁高龄生育孩子的 新闻 也时有所闻。中国古籍中早就有“八十老翁生子”的记载,近代也有活生生的例子,如20年前广西一位年近90岁的寿星就喜当父亲。

国外也是屡见不鲜,如瑞典有个活了120岁的老翁,85岁时再娶,并且生下8个子女;前苏联一位叫做阿汉赫尔·布哈尼亚的农民,112岁时结婚并生子,这大概是世界上高龄男人生育的吉尼斯纪录了。

不难明白,男人的生育年限是不封顶的。有科学依据吗?德国慕尼黑的专家以60~89岁的老年男性与24~33岁的青年男性各20名为观察对象,分别检测了他们的精液,并作了比较,结果显示老年男性的 精子 并未衰老,而且精子的密度(平均为每毫升精液1.2亿个)还高出年轻人(平均每毫升精液仅0.78亿个)一筹。看来,用老当益壮来形容老年男人的生育力,一点也不过分。

女性的最佳生育年龄为24—30岁。

女性生育旺盛时期是20-30岁。从生理上看,女性生殖器官一般在20岁以后才逐渐发育成熟,骨骼的发育成熟则要到24岁左右。如在骨骼尚未发育成熟前怀孕,母子就会互相竞争营养,从而影响母亲骨骼发育的进程。而且由于 子宫 收缩无力、胎位不正、胎儿发育不良等,又会影响 婴儿 的 健康 。所以,女性在24-27岁生育比较合理,最好不超过30岁,特别不要超过35岁。

因为妇女年龄过大,卵细胞发生畸变的可能性增加,受孕后胎儿畸形率也会上升,不利于优生。

生儿育女,乃是人类得以延续的大事。以往,人们的目光基本上锁定在妻子身上,其实丈夫也是举足轻重的一方,故了解一些男人的生育知识也很有必要。为此,本文向你介绍科学家们的一些新说法,你有兴趣吗?

最佳的受孕时间(排卵期)

一项最新的研究结果表明:在排卵期当天及前5天,性交受孕率较高,受孕率的“顶点”是排卵那天。为了增加受孕的机会,提高胎儿质量,排卵期前男女双方之间应节欲一段时间,使双方精血旺盛。性交次数过疏或过频都不利于受孕,性交间隔过短,精液稀薄精子量少,不利于受孕,通常要在排卵期性交前节欲3-5天,以保证足够数量的高质量的精子受精。另外,应尽量安排在最接近排卵日的时间性交。因为排卵之前过早性交,精子在妇女性生殖道里停留时间过长,至排卵后过迟性交,卵子等等时间过久,受精时质量差。两种情况都影响受精卵的质量,不利于优生。

女性受孕不一定必须有性高潮,但性高潮可以增加受孕机会,因为性高潮中子宫内为正压,性高潮后急剧下降到负压,子宫内产生吸引作用,有利于精子的游入。另外在性兴奋中,阴道的内2/3段膨大,变成性交后的精液池,外1/3段收缩,减少精液外流,而且兴奋时子宫上提,消退期子宫下降,这也有利于精子从精液池流入子宫。再者,性兴奋中,阴道分碱性粘液,使平常呈酸性的阴道环境ph值上升,有利于精子的生存和活动。

二、选择最佳受孕季节。

一般来说,冬季不宜怀孕。冬季的空气污染比较严重,而且天气寒冷,不经常开窗通风,室内有害气体不断增多,空气中的二氧化硫会使人体细胞内的遗传基因、染色体发生异常,从而导致胎儿畸形。三月早春时节也不宜怀孕。因为此时空气中湿度大,温度逐渐升高,助长了各类病毒的繁殖和生长,病毒性 疾病 发病率明显上升。孕妇感染病毒的机会也增多。 此外,早春天气多变,容易受凉。最佳受孕时间以处在春末夏初的5月份为好。

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