★麦芽蜜枣瘦肉汤
原料:麦芽100克,瘦猪肉100克,蜜枣 20克,盐适量。
做法:
1。麦芽用锅炒至微黄。
2。将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切成片。
3。将蜜枣,炒麦芽放入沙锅中,用小火煮45分钟。
4。再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟。
5。出锅前放盐调味,即可。
99小贴士: 麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂,在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。
★麦芽蜜枣瘦肉汤
原料:麦芽100克,瘦猪肉100克,蜜枣 20克,盐适量。
做法:
1。麦芽用锅炒至微黄。
2。将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切成片。
3。将蜜枣,炒麦芽放入沙锅中,用小火煮45分钟。
4。再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟。
5。出锅前放盐调味,即可。
99小贴士: 麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂,在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。
★ 麦芽的其他吃法
大枣山药麦芽粥
大米洗净浸泡1小时,山药去皮洗净切成块,麦芽炒至金黄。锅中加水煮开,放入大米、山药、麦芽煮至大米熟烂即可。板栗烧子鸡
原料:板栗10颗、子鸡1只、蒜、盐、糖、料酒、酱油、高汤各适量。
做法:
1。将板栗划开一小口,大火煮10分钟捞出,剥去外壳。
2。将子鸡肉洗净切块,放酱油、糖、盐、料酒腌制10分钟。
3。锅中加高汤、酱油、板栗、鸡块同煮,煮至板栗熟烂。再调转大火,加入蒜瓣,继续焖5分钟即可。
99小贴士: 板栗中含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质;板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给准妈妈较多的热能,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。常吃板栗不仅可以健身壮骨,还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食。
★ 栗子的其他吃法
小米栗子粥
将栗子煮熟,切碎。将小米洗净,加水或者鸡汤慢慢熬制,熬至熟透以后,加入熟栗子一起再熬制片刻即可,也可以根据个人口味加入糖或者盐。
板栗红烧肉
锅中放油烧热后,倒入用料酒、大料、香叶、当归、党参、沙参、辣椒、豆瓣、花椒腌好的五花肉,翻炒片刻后,加水烧熟。再放入熟板栗、大枣、鹌鹑蛋、糖、盐等用小火煮20分钟即可。
99小帖士:
栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以准妈妈一次不宜多食。不过可以将栗子做为配菜来食用,既可以增加营养,也可以增进食欲。
★山药香菇鸡
原料:山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。
做法:
1。山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。
2。鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。
3。将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。
4。煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。
99小贴士: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素c等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈有很好的食疗作用。
★ 山药的其他吃法
山药枸杞粥
大米洗净,用水浸泡1小时;枸杞用温 水泡 软;山药洗净,去皮,捣成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,放入沸水中煮至浮起,捞出。锅中加水,将大米放入,煮成粥;粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖,稍煮片刻,即可。
羊肉山药汤
山药、胡萝卜洗净、去皮,切成块;枸杞用水泡软。把切成小块的羊肉放入水中,煮2~3分钟,捞出去掉血末,沥干;把羊肉放入锅中,加水烧开后,转小火煮30分钟,放入山药块、枸杞、胡萝卜,出锅前,加盐调味即可。
99小贴士:
枸杞对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、腰膝酸软有很好的缓解作用,和山药搭配食用更是事半功倍。大料、茴香、肉蔻等调味料不宜大量或者经常使用,但是配合羊肉,能够使食物充满诱人香味,促进食欲,准妈妈可以酌情添加。
孕期的准麻麻若是发现自己血糖比较高的话,那后续可能会发展为妊娠期糖尿病的,妊娠糖尿病的危害大家应该是清楚明了的,一旦得了这个病以后,会给孕麻麻及胎儿宝宝带来伤害,巨大儿、畸形儿、并发症由此而来,对孕妇和胎儿的发育成长都是不利的。
因此,妊娠糖尿病的孕麻麻们,一定严格控制每餐的饮食,只有把血糖控制在相对稳定的水平,才能确保不受到糖尿病的危协。那么,妊娠糖尿病的孕妇应该怎么吃,她们应该如何安排更一日三餐的饮食呢?下面,为大家带来妊娠糖尿病食谱,孕妇血糖高一日三餐表,供孕麻麻们参考。
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妊娠糖尿病食谱:孕妇血糖高一日三餐表
怀孕期间有糖尿病的孕妇,在每日三餐中应该多吃一些清淡易消化的食物,多吃高膳食纤维含量的食物,这样才有利于把血糖控制在平稳的水平上,需要提醒的是,无论孕麻麻吃什么,都需要把握好量,就算是自己最喜欢吃的东西,也要控制好量,一次性不能吃太多了,适量为宜。而且妊娠糖尿病患者应该少食多餐,每天5—6餐为宜。
以下为大家推荐五个经典食谱,这些孕妇血糖高一日三餐表很适合孕期血糖高的孕麻麻,快来试试看吧。
食谱一
早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克
早点:苏打饼干25克
午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
午点:黄瓜汁150克
晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克
晚点:牛奶220克
食谱二
早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
早点:咸切片面包
午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
午点:黄瓜150克
晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
晚点:西红柿150克
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食谱三
早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克
早点:柚150克
午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克
午点:小花卷30克、西红柿150克
晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克
晚点:牛奶220克
食谱四
早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早点:豆腐脑250克
午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克
午点:梨100克
晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克
晚点:西红柿150克
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食谱五
早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克
早点:花卷30克
午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克
午点:橙子150克
晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克
晚点:哈密瓜150克
小编的话:妊娠糖尿病现如今非常的普遍,现在的人生活条件都好了,怀了孕以后自然是什么好东西都可以吃得到,孕妇为了胎儿宝宝能够健康成长,她们也是拼了,什么营养就吃什么,什么对胎儿发育好就吃什么,可是这样无限度的吃下去,除了自己长一身肉肉以外,还增添了自己患病的机率。所以,孕期虽然要注意营养的合理搭配,但是重点还是要吃得健康合理哦。
食谱二
早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
早点:咸切片面包
午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
午点:黄瓜150克
晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
晚点:西红柿150克
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食谱三
早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克
早点:柚150克
午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克
午点:小花卷30克、西红柿150克
晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克
晚点:牛奶220克
幼儿夏季营养食谱
炒虾仁
配料:虾仁300克,胡萝卜丁25克,豌豆50克,茭白25克,淀粉60克,料酒、油、盐、味精各适量。
做法:虾仁洗净,加料酒、盐、淀粉拌匀;炒锅上火,舀入油烧至五成热,放入虾仁略炸后捞起;炒锅再上火, 舀入油后放胡萝卜丁、青豆、茭白略炒,再放盐、味精、适量清水烧沸,倒入虾仁,淋上麻油颠匀,起锅装盘即成。
营养提示:虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷、维生素a等成分,脂肪含量很低,肉质松软易消化,对小儿尤有补益功效。
冬瓜鱼圆
原料:冬瓜5oo克,鲜鱼肉30o克,白胡椒粉、料酒、淀粉少许,精盐6克,葱花、差未、蒜末各5克,鸡汤3oo毫升,蛋清适量。
制作:
主料: 海带(鲜) 200克 绿豆芽 200克
调料: 盐 5克 味精 2克 白砂糖 3克 香油 20克
制作工艺
1. 海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;
2. 海带切成5厘米长的丝,放入盆内;
3. 绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;
4. 倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。
99育儿网 健康 小贴士:
1、海带(鲜):海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、 贫血 、水肿等 疾病 ,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。
主料: 海带(鲜) 200克 绿豆芽 200克
调料: 盐 5克 味精 2克 白砂糖 3克 香油 20克
制作工艺
1. 海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;
2. 海带切成5厘米长的丝,放入盆内;
3. 绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;
4. 倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。
99育儿网 健康 小贴士:
1、海带(鲜):海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、 贫血 、水肿等 疾病 ,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。
2、绿豆芽:绿豆芽富含大量的维c,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素b2,对 口腔溃疡 的人很适合食用,其次大量的膳食纤维,可以预防 便秘 和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。
食谱相克
1、海带(鲜):海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。
2、绿豆芽:绿豆芽不宜与猪肝同食。