在国外，红酒是日常饮食中不可缺少的东西， 葡萄 酒因为其独特的作用被誉为 “整个世界历史长河中，未曾间断使用的最古老饮料和最主要的药物”在我国也有越来越多的人喜欢喝红酒，尤其是 女性 ，虽然红酒对人身体有不少的益处，但是孕妇可以喝红酒吗？本文解析孕妇喝红酒好不好。
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。根据科学家们的实验总结我们可以知道1.葡萄酒具有增进食欲、滋补作用、助消化作用、减肥作用、利尿作用、杀菌作用，2. 葡萄酒对防治脑血栓、肾结石、预防 乳腺癌 、抑制脂肪吸收、视网膜变性、防治 感冒 等也具有一定作用。孕妇喝红酒也同样可以起到这些作用，但是红酒毕竟是酒类，其酒精度大都在8％－15％，虽然酒精度不高但是过多或不适当的饮用还是会产生副作用的，对 胎儿 的成长发育也是不利的。
大家都知道葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，孕妇喝红酒也应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。与大多数食物不同的是，葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收，特别是餐前饮用时，在饮用后30～60分钟内，人体中游离的酒精含量就达到最大值，葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。在进餐时饮用，葡萄酒与其它食物一起则进入消化阶段。这时，葡萄酒的吸收速度较漫，约需1～3小时，有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分发挥。所以餐前就开始喝更好。
孕妇可以喝红酒吗？虽然孕妇可以适当喝红酒，但是小编还是建议要少喝，其它酒类就更不用说了，是绝对不能沾的，为了您宝宝的 健康 还是要暂时放弃掉这个享受红酒的爱好。
红酒近年来似乎跟养生密不可分，但不论其养生功效如何如何好，红酒终究是酒。不过，还是有不少人高估了它的功效，譬如就有“备孕期间喝点红酒可以提高 卵子 活力”之说法，那么这番说法是否当真呢？
网友“欢欢是乐”：
网上说喝点红酒可以提高卵子活力，那么这对备孕是否有好处呢？
小编解答：
一、谨记一句话：备孕喝酒是一忌
无论红酒有多养生，红酒毕竟是酒，如果你在备孕期，那么就应该谨记：滴酒不沾。酒精不仅不会养护 卵子 ，还是生殖细胞的毒害因子。受酒精毒害的卵子很难迅速恢复 健康 ，酒精还会导致受精卵不健全，所以备孕期间通过喝红酒来提高卵子活力这种傻事你可别干。
如果你受孕前有喝酒的情况，还要推迟受孕时间，等这种中毒的卵细胞排出后，新的健康的卵细胞成熟，再考虑受孕。酒精代谢物一般在戒酒后2-3天即可排泄出去，但一个卵细胞的成熟则至少需要14天。所以，在孕前须戒酒一个月后方可受孕，而且孕后也一定要戒酒。
如果你正投身于轰轰烈烈的备孕大战，戒烟戒酒那是肯定的，药物要谨慎服用。含 咖啡 因的食物和饮料要避免食用，烟熏食物、辛辣食物和高糖食物要少吃甚至不吃。备孕一样需要保持健康的生活状态，因为你不知道，小宝贝什么时候就来了呢。
二、养出 高质卵子 ，健康方法才够稳
说到提高卵子活力，有网友不禁调侃：卵子太有活力，怕 精子 先生追不上呢。当然，我们不是要把卵子训练得在体内活泼乱窜，而是要提高卵子质量，不仅可以提高受孕成功率，而且对于形成高质量的受精卵有重要意义。
那么有什么“靠谱”的食物对提高卵子质量有好处呢？其实，家常的天然食材就有很好的养护作用，从这些食材中中摄取丰富的营养，特别是动物血、新鲜蔬果、海藻类、韭菜和豆类食品，合理分配饮食，有助卵子的强大发育。
由内而外的调理重要，日常生活的外部护理对提高卵子亦有帮助。例如经期要避免性生活，如果经期经历性生活，体内会因为产生抗精子抗体，导致盆腔感染、 子宫 内膜异位等 疾病 ，降低卵子质量。
情绪和心情也很重要，根据研究，当人压力过大，体内会大量产生一种“焦虑激素”，会导致内分泌紊乱，影响卵巢排卵能力。适当的 锻炼 ，参加一些放松的活动，注意休息，保持愉快的心情，卵子也能健康愉悦的成长。
三、酒后意外怀孕如何是好
如果你，真不巧，在酒后（或者你老公酒后）发现自己怀孕了，请保持淡定。虽说，白酒、啤酒、红酒等众多酒的酒精纯度各不相同，而且小酌一两杯怡情跟喝个一醉方休还是颇有区别，不过如果你或你老公在备孕期有沾酒，建议还是到 医院 检查，跟医生说明情况，让医生提供专业的建议，不要自己在那边紧张兮兮不知所措，也别仗着喝得少就不以为然。
红酒牛排的做法大全
红酒牛排，光是听名字就迷倒你了嘛？晕倒也要优雅一点哦，优雅的据排，优雅的煎牛排，在男神女神面前装装样子可是基本功呢。如何优雅的煎红酒牛排呢？会不会煎嘛？不会就往下看咯，手艺活一定要好哦，优雅娴熟的煎牛排红酒也会加分不少哦。下面贴出两种红酒牛排的做法，掌握了就能大显身手了窝，在圣诞节这么欢乐的日子里，不露两手怎么留作纪念呢！
【法式红酒煎牛排】
食材：红酒、牛排肉、蒜、紫洋葱。
配料：黑胡椒、盐。
步骤：
1、牛排肉最好不洗，选择纹理较多粘性足够的哦。用厨房纸吸一吸，切成1.25cm左右。
2、用盐、黑胡椒撒在牛排肉两面，对半切开蒜头，涂抹在牛排肉上。
3、平底锅烧热，倒入菜籽油，大火哦烧到冒烟哦。
4、牛排肉放入锅中香煎，隔15-20秒翻面一次，煎七分熟左右夹出。
5、平底锅不用洗，接着倒入红酒、黑胡椒以及盐，调成酱汁，煮15秒左右就可以淋在牛排上面了。
6、准备好刀叉据排吧，记住要优雅的张开小口慢慢吃哦！如果口比较大，请忽视。
【黑胡椒红酒煎牛排】
食材：牛排肉、白糖、鸡蛋、黑胡椒、红酒。
配料：盐、鸡粉、酱油。
步骤：
1、首先将牛排肉切成块，然后开始腌牛排肉。
2、牛排肉放入碗中，加入盐、鸡粉、白糖、黑胡椒以及酱油，腌制几分钟。
3、腌牛排肉的时候开始热锅了，切一小块黄油，小火化开。
4、之后转大火，放入牛排肉煎至两面金黄，由于牛排是腌制过的，所以不需要再调味拉。
5、平底锅不用洗，接着倒入红酒、黑胡椒以及盐，调成酱汁，煮15秒左右就可以淋在牛排上面了。
红酒牛排放什么配料
煎出美味的红酒牛排，不加点配料可不是机智的做法呢。其实上面也提到了蒜头、黑胡椒，话说黑胡椒和牛排可谓官配cp呢，煎牛排没有黑胡椒感觉不正宗呢。为什么煎牛排如此的高逼格却要用到蒜头呢，不是炒菜用的吗？蒜头可是能带出牛排的香味呢，涂抹上蒜汁的牛排和油锅接触的瞬间能迸发出极其浓烈的香味。
q：除了黑胡椒、蒜头煎牛排外，还用到什么配料吗？
a：其实黑胡椒可以用绿胡椒代替呢，绿胡椒的味道更加清香，清爽的辣味与黑胡椒厚重的辣味有较大的区别哦，想要尝试一下的筒子加点绿胡椒不错哦，最好是买回来自己研磨成粉末。
最后不知道大家有没有想起海盐呢？海盐和牛排一起是为了装逼吧？当然不是，据排的时候搭配起泡酒，海盐还能令木有味道的起泡酒起死回生哦，绝对不是用来装逼那么简单。
红酒牛排煎几分熟好
煎牛排几分熟好也是一个值得深思的问题，歪果仁可能更喜欢偏生一点点的红酒牛排，例如三分熟或者五分熟，据开排之后感觉有鲜红的颜色映入眼帘，这样的程度吃其实肉汁蛮丰富的哦，还比较嫩。我们吃的话推荐是七分熟比较好，很少有牛排肉煎到全熟才吃的哦，牛小排例外，全熟吃合适。
菲力牛排推荐三到七分熟，西冷牛排、肋眼牛排推荐四到六分熟，牛小排推荐全熟。t骨牛排推荐五至八分熟，吃的时候不要加入任何酱汁哦，原汁原味最享受；如果是安格斯牛排的话，推荐五分熟，肉质十分的柔嫩呢，而且这个火候煎出来的牛排多汁，滋味无穷好吃不停嘴。
如果你正在享受世界上最贵的神户牛排，那么建议煎三至七分熟合适，日本的神户和牛牛排大概是最贵的，牛排肉的油脂花纹分布很均匀呢，吃起来口感很嫩滑，随便煎一煎就可以送进口中了。
红酒牛排大火煎好吗
话说红酒煎牛排用什么火候合适呢？大家都说用中火？都说1-2秒翻面一次？都说切开之后才能知道牛排有多熟？疑问多是好的，吃牛排可不是随便就能吃的，尤其是吃一块超级昂贵的牛排，了解清楚之后再煎是机智的做法哦。
q：红酒牛排是中火煎吗？多久翻面呢？什么火候煎红酒牛排好吃？
a：红酒煎牛排最好用大火煎哦，冒烟的那种呢，煎出来的牛排表面迅速变成棕色，很脆哦，而且是隔15-20秒翻面一次，这样能保持中间的温度不糊太高，据排的时候外脆里嫩，颜色正又多汁，好滋味呢！
如果想要知道牛排有多熟了，买个电子温度计吧，如果是三分熟，那显示的温度是45度，五分熟，那就55度时起锅，全熟在65摄氏度就要夹出牛排。煎美味的牛排自然是大火咯，上面也提到了大火煎的好处，不用担心会烧着厨房哦，如果真的有那么一刻，优雅的撒几把盐吧，瞬间灭火！
红酒牛排搭配什么吃
红酒煎牛排终于煎好了，话说应该搭配什么吃比较合适呢？新鲜时蔬？番茄？大蒜？蘑菇汤？红酒？如果你有这些疑问，证明你还是挺有眼光的。吃红酒牛排怎么少得了新鲜时蔬呢，试试烤大蒜，烤蘑菇或者做成蘑菇汤哦，蘑菇汤人气极高哦。
q：除了配菜吃，还可以配点什么饮料呢？红酒好吗？
a：也是可以配点黑皮诺红酒的哦，或者是苹果汁，薰衣草冰桔汁，又或者是百香果果汁都可以哦，据排的时候不会太油腻，好吃不油腻小心别吃多哦。
或许你在思考应该加点什么酱汁搭配红酒牛排比较合适，妈网百科腿甲黑椒汁、红酒汁或者是芥末哦，又或者是英国人经常会加的hp酱，都ok呢。
