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孕妇食谱大全之土豆烧鸡翅的做法

2023-09-18 16:54:02人气:15

土豆烧鸡翅的制作材料 :

主料:鸡翅300克

辅料:土豆(黄皮)150克

调料:料酒15克,酱油10克,盐5克,八角2克,花椒2克,辣椒(红,尖,干)15克,鸡精2克,大葱15克,姜10克,植物油25克,白砂糖2克

教您土豆烧鸡翅怎么做,如何做土豆烧鸡翅才好吃

1. 将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料腌制1~2个小时;

2. 将土豆洗净去皮,切成块状,用清水洗2~3次,放好备用;

3. 葱切段状,姜切成片;

4. 将油烧热放入一勺糖,待油把糖化开,成泡沫状;

5. 把鸡翅倒入锅内翻炒,并把葱、姜倒入;

6. 倒入水,将鸡翅淹过,加盖大火烧十五分钟左右;

7. 十五分钟后,鸡翅至八成熟,加入土豆块,继续大火焖烧;

8. 大约十分钟左右,土豆烧熟,锅内的水气已经烧净,加少许鸡精,就可以起锅了。

孕妇食谱大全之土豆烧鸡翅的做法

延伸阅读

宝宝断奶后的食谱

火腿土豆泥

【材料】:火腿肉、土豆、黄油。

【做法】:

1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮、碾碎;

2、取一大片火腿肉(市场上袋装的),将硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎;

3、把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小块黄油;

4、吃时上锅蒸5分钟。

葡萄干土豆泥

【材料】:葡萄干、土豆、蜂蜜。

【做法】:

1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮,碾碎;

2、取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状,加入适量蜂蜜;

3、吃时上锅蒸5分钟。

花豆腐

【材料】:豆腐、青菜、鸡蛋、盐。

【做法】:

1、取半个鸡蛋大的一块豆腐,用火煮并研碎;

2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后,用开水烫一下,剁碎;

3、取一个鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用;

4、将豆腐、青菜拌在一起,加适量盐,将鸡蛋黄研碎撒在上面;

5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替换。

鱼泥

【材料】:一条板鱼或两块带鱼、西红柿一个、淀粉、盐。

【做法】:

1、取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟,去骨,剁碎;

2、取半个西红柿去皮,剁碎;

3、锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐;

4、吃时上锅蒸5分钟。

水果藕粉粥

【材料】:苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉。

【做法】:

1、将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个,任选一种)切碎;

2、用奶瓶盖做量器,按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算,根据小儿食量调制;

3、用中火将调好的藕粉煮熟,起锅前放入水果,稍煮即可。

注意:要自然凉,如多搅拌会变得稀;此粥现做现吃。

海鲜蛋饼

【材料】:鱼、虾、葱、鸡蛋、油、番茄沙司。

【做法】:

1、将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮,剁成泥状;

2、将一个鸡蛋打匀,根据宝宝食量用之;

3、将一小块葱头剁碎;

4、将以上原料拌在一起备用;

5、用一平底锅,放上黄油,把上述备用料摊成一个小小圆饼,抹上番茄沙司即可。

注意:用微火煎饼,且现吃现做。

甘薯饭

【材料】:甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙

【做法】:

1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

2、吻仔鱼用热水烫过。

3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

蒸嫩丸子

【材料】:绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许、

【做法】:

1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。

2、以a料勾欠即可。

白玉金银汤

【材料】:清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个

【做法】:

1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。

2、豆腐切丁,倒入1中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。

3、花椰菜汤熟倒入2内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。

鱼肉松粥

【材料】:大米、鱼肉松、菠菜

【做法】:

1、将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠;

2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

三鲜蛋羹

【材料】:鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉;适量葱、蒜、食油;少许料酒、盐、麻油。

【做法】:

1、蘑菇洗净切成丁,虾仁切丁;

2、起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟;

3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。

鸡蛋羹

鸡蛋一个在碗里,放少许盐打匀,大概一比一的比例放清水,再次打匀。此时也可以放些火腿末或虾仁切末一起蒸。开水上锅,小火蒸12分钟,关火再闷5分钟,出锅前淋上香油、生抽。

牛奶蛋

将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把

调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

苹果薯团

红薯50克,苹果50克,蜂蜜少许。将红薯洗净,去皮,切碎煮软。把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合,加入少许蜂蜜拌匀即可。

番茄猪肝

猪肝30克、番茄80克。猪肝洗净、切片。番茄洗净、切块。起油锅,先放入番茄炒软。再加入猪肝拌炒后,调味即可。

疙瘩汤

番茄半个、菠菜叶少许,鸡蛋一个、面粉30克。番茄、菠菜下锅炒熟,放适量水,烧开,面粉在碗里防水搅成小疙瘩,(水不能多,不然疙瘩会太大)下入开水,把鸡蛋打匀待再次开锅,倒入鸡蛋,开锅后调味即可。

猪骨胡萝卜泥

取胡萝卜1小段,猪骨适量。猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去;待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

孕前食谱大全之圆鱼骨髓汤

圆鱼骨髓汤

原料:圆鱼1只,猪脊髓120克,姜、葱、胡椒面、味精各适量。

制作:将圆鱼去头、甲、内脏及爪,将猪脊髓同圆鱼放入锅内,加姜、葱、胡椒面,加适量清水,以旺火煮沸,再用小火煮至肉烂为止,吃时下味精即成。

说明:圆鱼,味咸性平,功能补中益气,滋阴,适用于中气不足,虚劳不足,尤宜于孕前服用。

6-8个月宝宝辅食食谱制作大全

6-8个月大的宝宝,已经开始为长第一个牙齿而做“准备”了。不过此时主要还是以母乳或奶粉为主,辅食只是辅助食品。等到10-12个月时,母乳喂养的宝宝,就要考虑断奶问题了。

那么,6-8个月大的宝宝吃什么辅食好呢?在这个月份期间,宝宝的辅助食品可以以:白开水、鱼肝油(维生素a、维生素d比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蒸全蛋、菜泥、水果泥、肉末、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、肉泥、动物血、豆腐.....等食物为首选,为宝宝提供健康成长所需要的营养。

另外,育儿网小编再为各位麻麻推荐最适合此阶段(6-8个月宝宝)吃的辅食和制作方法,供各位妈妈参考:

1.肝肉泥

原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量

做法:

·将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。

·然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。

功效:有利于改善贫血。

2.猪骨胡萝卜泥

原料:胡萝卜1小段,猪骨适量

做法:

·猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。

·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

3.鸡汁土豆泥

原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量

做法:

·将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。

·土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。

·取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

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