秋高气爽，正是养生时节。孕妇秋季养生安胎，在饮食方面要注意些什么？
一、孕妇秋季营养要均衡
孕期的合理营养及平衡的膳食对于 胎儿 的发育有很大影响。孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足，既不能少，也不能过多，而且各种营养素之间的搭配比例要适宜，保持一定的平衡。通常人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热量（主要由淀粉类食品供给）、维生素、物质以及微量元素。
蛋白质主要由动物类食品提供，是胎儿组织器官尤其是脑组织形成和发育所需的最重要成分，准妈妈要保证每天摄入充足的蛋白质，如 鸡蛋 、牛奶、以及各种肉制品（鱼、肉等）。
爱心提醒：准妈妈饮食中油腻食物和肉类要适量，别一味追求贴秋膘，要适当增加新鲜水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、养成定时排便习惯对于缓解 便秘 都有好处。
咖啡 因会影响优育吗
在当今竞争压力日益加大的环境下，很多年轻人养成了熬夜的习惯，往往加班到深夜，就喝上一杯浓浓的咖啡或者浓茶。如果你打算怀孕，从现在开始最好就不要再喝这些含有咖啡因的饮料了。
这是因为在咖啡和茶叶里含有大量的咖啡因，而咖啡因是一种中枢 神经 兴奋物质，如果长期过量饮用，大多数人不仅会患上失眠症，而且还会增加胰腺癌的发病率。
如果长期饮用咖啡，还可能影响 女性 生理变化，在—定程度上可以改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在 子宫 内的着床和发育，同时对 男性 生育也有一定影响。
计划怀孕的准妈妈们如果长期大量饮用咖啡，可以使心律加快，血压升高，不仅易患心脏病，而且还会降低受孕几率。
所以，建议计划怀孕的夫妻：
● 尽量建立良好的作息时间。
● 以新鲜果汁或蔬菜汁代替咖啡和浓茶。
温馨提示：
已经怀孕的准妈妈对咖啡的饮用要更加慎重。虽然毒性不大，排泄较快，但是对准妈妈和宝宝仍然还有一些不良的作用：
● 准妈妈如果在孕期饮用咖啡会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。
● 咖啡因可以通过胎盘进入宝宝体内，刺激宝宝兴奋，影响宝宝大脑、心脏和肝脏等器宫的正常发育，使宝宝出生后体重较轻。出生后的宝宝也没有正常的宝宝活泼，而且肌肉发育也不够健壮。
吸烟会影响优育吗
吸烟是烟气和特殊物质的混合吸入。烟草中的一氧化碳、尼古丁、氰化物、硫化物以及铜、苯等这些有害物质不仅可以使染色体和基因发生变化，而且还能通过吸烟者的血液直接进入生殖系统。
如果男性每天吸烟30支以上，他的畸形 精子 的比例会超过20%，而精子的存活率却只有40%左右。
● 大量吸烟还会导致男性性欲下降，甚至出现 阳痿 。
● 吸烟的女性与不吸烟的女性相比，吸烟女性更难怀上宝宝。即使怀上了宝宝，对宝宝也会有一定影响。
● 如果妊娠期女性吸烟或被动吸烟，不仅会影响宝宝发育，还会增加发生流产、胎死腹中、胎盘受损、新生儿体重过轻、畸形儿的几率。
所以说，如果夫妻准备怀孕，至少要戒烟三个月以上，才能确保体内残存的有害物质排出体外。而且需要准妈妈注意的是：要尽量避免烟气的吸入，远离吸烟场合，而且在家中还要避免有人吸烟。
喝酒会影响优育吗？
我在妇产 医院 工作的这么多年里，见过不少畸形的新生儿，其中有种宝宝模样是十分丑陋。“长的脑袋小，颜面中部宽平，鼻梁低矮，短鼻子，鼻孔朝天， 眼睛 小斜视，上唇狭窄而且内收，小下巴，长了一对招风耳朵••••••”
其实，这样的宝宝被称为“星期天宝宝”，这主要是由于在孕前男女性过多贪恋杯中之酒所导致的。酒的主要成分是酒精（也称为乙醇），酒精是生活中常见的致畸剂之一，很容易引起人体染色体的畸变。
酒后行房怀孕生下的宝宝，大约有1/4会出现畸形或智力障碍。饮酒影响优生优育的原因主要有：
● 男性如果经常饮酒，不仅会降低睾丸激素的分泌量，而且会增加精液中不良精子的数量。并且，长期饮酒或大量饮酒会造成慢性或急性酒精中毒，造成70%的精子发育不良或丧失活动能力。
● 准妈妈饮酒后，酒精进入人体，而且酒精更容易集中于滋养宝宝的血液中，然后再通过胎盘进入宝宝的体内，会造成宝宝酒精综合症。
值得准妈妈注意的是：酒精并非只存在于我们通常认为的白酒、红酒、黄酒中，一些碳酸饮料也含有酒精，如米酒、甜酒、可乐等等对准爸妈的生育 健康 都是有害无益的。
所以，想做准爸妈的夫妻要在孕前提前6个月戒酒，最好多喝矿泉水。矿泉水不仅水质纯净，水味适口，而且含有人体所需的多种微量元素，具有调节人体功效的作用。
营养失衡会影响优育吗？
有些准妈妈对水果情有独钟，认为水果吃了皮肤好，还可以充分地补充维生素，就把水果当成主食。其实，这种做法是不科学的，虽然水果里含有丰富的维生素，但有的水果糖分含量很高。如果过多地摄入糖分，会增加体内血糖含量，极有可能引发妊娠期糖尿病，而且影响其他营养素的摄入。素食主义者也是营养失调。
男性常常是喜爱食肉的人群，偏爱于各种肉类。虽说精子的生成需要优质蛋白质，但是，如果高蛋白物质一旦摄入过多，维生素摄入不足就容易造成酸性体质，使精子的质量受到影响。准爸爸们常常对蔬菜、水果之类不屑一顾。其实，蔬菜水果里含有丰富的维生素，如果男性缺少蔬果当中的营养物质，还是有可能产生不出健康的精子，从而降低生育能力的。肉食主义者也是营养失调。
所以，对于有生育计划的孕龄夫妻来说，必须避免营养失衡，因为营养失衡很有可能引起不孕，即使怀孕了也有可能影响宝宝的发育。这主要是因为：
如果身体营养不充足，是会影响精子和卵子的活动能力，严重的营养不良还会导致不孕。
宝宝在母体的发育需要大量的营养作为后盾。特别是怀孕的头三个月内，宝宝的各个重要器宫基本形成，大脑也开始急剧发育。这个时候宝宝需要从母体获得充足全面的营养，而这些营养一部分来自孕前的营养储备。如果储备不足，势必造成宝宝的发育不良，还会因为缺少某些重要的营养素以导致发育畸形。
温馨提示：
营养失衡会使宝宝发育所需的某些营养素短缺或者过多，这些都会影响宝宝的“质量”，所以在怀孕前，要做以下方面的准备：
● 首先，夫妻俩应当对自己的营养状况作一个全面的了解。
● 看自己需要增加哪些营养，应该增加多少剂量。
● 必要时请医生辅助诊断，有目的地调整饮食，积极储存平时体内含量偏低的营养素。
春季养生保健食谱
现在，越来越多的人都对养生有一定的了解，也都开始注意养生。到了春季，就应注意不要多吃生冷油腻的食物，而且酸性食物也要少吃。那么，在春季养生保健方面的食谱有哪些？一起看下来吧！
1、凉拌油菜
材料：油菜、盐、味精、花椒、食用油适量。
做法：1）嫩油菜摘洗干净，坡刀片成片，用开水焯一下，再用凉水过凉，控净水分，放在盘内；
2）热锅放入色拉油、花椒，待油热且花椒炸出香味时捞出；
3）把油浇在油菜上，加入精盐、味精即可。
这是一道制作简单，而且功效很好的食谱，可以帮助宽肠通便，降脂降糖，适合在春季的时候吃。
2、香菇油菜
材料：小油菜、香菇各适量，盐、酱油、白糖、水淀粉、味精适量。
做法：1）小油菜择洗干净，控水备用；
2）香菇用温水泡发后去蒂，切成小丁备用；
3）热锅倒油，放入小油菜，加一点儿盐，炒熟后盛出；
4）再次热锅，放入香菇丁，翻炒熟后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味；
5）放入炒过的油菜翻炒均匀即可。
春季多吃蔬菜对人体是有很大的帮助的，而且这道菜有利于解毒消肿、活血化瘀。
3、韭黄腰花
材料：韭黄、鲜猪腰1个，植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法：1）韭黄洗净切段；
2）猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净切成片，把血水浸泡出来，除去臊味；
3）盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用；
4）放油热锅，放入猪腰片炒至五成熟；
5）放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀；
6） 加入少许香油，以及调味即可。
这一款菜谱，可以让你在春季温阳补虚、健肾呢！
春季养生保健汤
在我们的饮食当中，春季是最适合养精的时候，在春季适合喝一些什么汤？喝什么汤会有养生保健的作用？
1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料：苦瓜、皮蛋适量，鲫鱼1斤。
做法：1）苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切成块；
2）皮蛋洗干净，剥壳后切块；
3）鲫鱼宰好并且洗净；
4）热锅下两汤匙油，然后煎一下鲫鱼，不要煎太久；
5）锅中倒入适量水和姜片煮沸，转中火煲8分钟；
6）下苦瓜和皮蛋再滚10分钟，加入调味料即可。
这款汤，为什么适合春季喝呢？因为它有苦瓜，可以清热，同时搭配鲫鱼可以明目解毒、健脾。
2、老鸭笋汤
材料：老鸭1只、笋尖150克、枸杞少许，调味料适量。
做法：1）老鸭宰后洗净，切块用清水漂20分钟，将水沥干；
2）笋用水泡软后洗净，取中段切丝；
3）所有原料一起放入煲内，大火煲滚；
4）转小火慢煲4小时左右，加入调味料即可。
这款汤可以滋阴补肾、强身健体，但是要注意一点，就是这汤性寒，体虚的要注意量。
春季是一个较为干燥的季节，比较适合清热滋补类的汤品，这两款汤不妨喝起来。
春季养生保健水果
水果，对于我们平常人来说，无论什么季节都是好的，但是你知道有些水果是有季节性的吗？在适合的季节吃才算是这正发挥它的作用吧！那么，在春季养生保健的过程当中，适合吃的水果有哪些？
1、樱桃
樱桃有着“春果第一枝”的美誉，相信很多人都爱吃，肉厚、味美、色泽鲜艳不都是樱桃的迷人之处吗？除了这些，樱桃的营养是十分丰富的，其铁的含量尤为突出，居水果首位。而且，在春季吃樱桃还有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。它在我国很多地方都有种植，所以春季是比较适合吃樱桃的哦。
2、草莓
新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。所以，草莓也是养生的一种重要水果，它对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
3、菠萝
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适量地吃会对肾炎、高血压病患者有益；而且菠萝还具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的作用。切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。
4、桑葚
可能很多人比较少接触桑葚，但是它味甜汁多，紫黑色为补益上品，春季吃是很好的水果之一。但是要注意的是，桑葚含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，所以要注意每次摄入的量，以及如果有糖尿病的人也不适宜吃。
水果在我们生活当中是不可或缺的一部分，无论是哪个季节，当然每个季节所适宜吃的水果都不尽相同，你春季都吃了哪些水果？
春季养生保健养肝篇
春天不需要特别进补，因为气温上升，温补反而会加重身体内热，特别是容易造成肝气旺盛。那么，在春季如何养肝？
1、情绪愉悦
在春节，要尽量保持精神愉快，避免生气，可以多微笑，快乐可以增加肝血流量，活化肝细胞，所以情绪也是养肝当中很重要的一点。
2、注意保暖
在春季，虽然开始逐渐变暖了，但是春天的气候变化还是很大的，容易昼夜温差大，而人么常常会忽略初春的善变与寒冷，一不注意就容易导致寒邪伤肺，咳嗽、感冒等。
3、多吃绿色食物
肝脏是很喜欢绿色的植入的，所以我们可以从日常的饮食当中，多摄入蔬菜能起到养肝护肝的作用，如西兰花、菠菜等；另外也可以多到户外去，绿色的树荫、草坪等幽雅的绿色环境，也能起到很好的养肝作用。甚至多穿淡绿色的衣服，都有助于养肝。
4、适度锻炼
我们都知道，由于冬季天气寒冷，很多人缺乏运动，导致人体的新陈代谢变慢，而到了春季，春暖花开，正好可以重新补充身体的阳气，所以早起锻炼，舒筋活络也是养护肝脏的方法之一。
我们常说的养肝，在春季是最为恰当的时候，而且养肝也不仅仅只是停留在饮食层面上，生活的习惯、体育锻炼等方面也是有着不可或缺的作用。
春季养生保健注意事项
在春季养生保健的过程中，也是有很多细节需要注意的，包括在饮食、衣着等方面。那么，一起看下来都需要注意些什么吧！
1、注意保暖
特别是现代的女性朋友，到了春季，气温开始回升了，很多朋友开始穿短裙，但是在这里要给各位提个醒，女人的生殖系统最怕冷，在春季其实恰恰是需要养护的时候，衣着单薄违背了春季养生的原则，下半身着凉直接导致女性宫寒、手脚冰凉、痛经，甚至是引发盆腔炎、子宫内膜异位症等，保暖工作一定要做好。
2、小心关节炎
看起来，好像跟春季养生保健毫不相干的感觉，但是不得不说，春季气候变化大，如果一道开春就穿短裙、短裤的女性朋友们容易诱发膝关节疾病，伴有关节周围骨质增生反应的疾病，如骨关节炎、退行性关节炎等。
3、饮食要清淡
春季肝气最旺，而肝气旺就会影响到脾，所以在春季的饮食当中适宜清淡些，少吃油腻、生冷、刺激性食物，避免加重了肝脏负担，不利肝脏功能恢复。
在春季养生这些注意事项还是要做到，才能更好地让你的春季不白过呢！
茶和 咖啡 因。
茶叶中的单宁酸会使人体减少对铁质的吸收，容易造成缺铁性 贫血 ，也不利于胎宝宝骨骼的发育，甚至会出现胎宝宝畸形的现象。因此，预备妈妈们尽量避免喝茶。咖啡中的咖啡因会与胚胎细胞中的脱氧核糖核酸结合导致突变，有导致流产和畸胎的危险。此外如果 女性 每天喝一杯以上咖啡，怀孕的可能性是不喝含咖啡因饮料的女性的一半。所以，要想孕育出 健康 的宝宝，预备妈妈最好远离含咖啡因的饮料。
饮食不均衡。
预备妈妈的生活和饮食习惯应从孕前1—3个月起开始调整，这段时间储存的营养对日后胎宝宝的生长起着关键作用；怀孕中后期摄取适量的营养饮食，可保证胎宝宝获取足够的营养。例如在怀孕前期及初期摄取的叶酸对胎宝宝 神经 管的发育有着较大的影响，如果叶酸缺乏会导致胎宝宝神经管缺损。含有丰富的叶酸的食物有绿色蔬菜、麦片、五谷类、木瓜、豆类、柑橘类等，但是叶酸在加热过程中会破坏掉，因此最好的摄取方式是多吃新鲜水果和生菜色拉。
为了均衡获取营养，预备妈妈应多吃些不同种类的食物，另外，还可适量补充矿物质与维生素药丸。
预备妈妈忌挑食、偏食和营养过剩。
如果预备妈妈长期挑食、偏食，可能会导致营养不良，对胎宝宝的生长产生不良影响。预备妈妈可选择食用含有丰富的维生素、蛋白质和铁、钙等营养物质且较易消化的食物，如鲜鱼、 鸡蛋 、豆制品、瘦肉、花生、新鲜蔬菜和水果等。但如果预备妈妈由于贪嘴，过多地食用鱼类、肉类、甜食和蛋类等，会增高体内的儿茶酚胺水平，妊娠期间儿茶酚胺水平过高会导致胎宝宝唇裂或腭裂：动物肝脏食用过多，会使体内维生素a含量明显增高，对胎宝宝的心脏和大脑发育产生严重影响，甚至会导致其生殖器畸形。所以，营养过于丰富的食物预备妈妈不宜吃得过多。
胡萝卜。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，但过量摄入会引起预备妈妈 闭经 并影响卵巢的排卵功能。
烤牛羊肉。
吃烤牛羊肉过多容易感染弓形虫，怀孕后会增加胎宝宝患弱智、瘫痪或畸形的可能性。
茶和 咖啡 因。
茶叶中的单宁酸会使人体减少对铁质的吸收，容易造成缺铁性 贫血 ，也不利于胎宝宝骨骼的发育，甚至会出现胎宝宝畸形的现象。因此，预备妈妈们尽量避免喝茶。咖啡中的咖啡因会与胚胎细胞中的脱氧核糖核酸结合导致突变，有导致流产和畸胎的危险。此外如果 女性 每天喝一杯以上咖啡，怀孕的可能性是不喝含咖啡因饮料的女性的一半。所以，要想孕育出 健康 的宝宝，预备妈妈最好远离含咖啡因的饮料。
饮食不均衡。
预备妈妈的生活和饮食习惯应从孕前1—3个月起开始调整，这段时间储存的营养对日后胎宝宝的生长起着关键作用；怀孕中后期摄取适量的营养饮食，可保证胎宝宝获取足够的营养。例如在怀孕前期及初期摄取的叶酸对胎宝宝 神经 管的发育有着较大的影响，如果叶酸缺乏会导致胎宝宝神经管缺损。含有丰富的叶酸的食物有绿色蔬菜、麦片、五谷类、木瓜、豆类、柑橘类等，但是叶酸在加热过程中会破坏掉，因此最好的摄取方式是多吃新鲜水果和生菜色拉。
为了均衡获取营养，预备妈妈应多吃些不同种类的食物，另外，还可适量补充矿物质与维生素药丸。
预备妈妈忌挑食、偏食和营养过剩。
如果预备妈妈长期挑食、偏食，可能会导致营养不良，对胎宝宝的生长产生不良影响。预备妈妈可选择食用含有丰富的维生素、蛋白质和铁、钙等营养物质且较易消化的食物，如鲜鱼、 鸡蛋 、豆制品、瘦肉、花生、新鲜蔬菜和水果等。但如果预备妈妈由于贪嘴，过多地食用鱼类、肉类、甜食和蛋类等，会增高体内的儿茶酚胺水平，妊娠期间儿茶酚胺水平过高会导致胎宝宝唇裂或腭裂：动物肝脏食用过多，会使体内维生素a含量明显增高，对胎宝宝的心脏和大脑发育产生严重影响，甚至会导致其生殖器畸形。所以，营养过于丰富的食物预备妈妈不宜吃得过多。
胡萝卜。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，但过量摄入会引起预备妈妈 闭经 并影响卵巢的排卵功能。
烤牛羊肉。
吃烤牛羊肉过多容易感染弓形虫，怀孕后会增加胎宝宝患弱智、瘫痪或畸形的可能性。
可乐。
预备妈妈过多饮用可乐类饮料会影响怀孕几率，因为可乐类饮料主要是用可乐果配制而成，而可乐果含有咖啡因和可乐宁等生物碱。这些生物碱不仅影响怀孕几率，还可在怀孕后通过胎盘进入胎宝宝体内！危害胎宝宝的脑、心、肝和胃肠等器官的正常发育。
罐头食品。
虽然罐头食品中的化学添加剂对健康成人无多大影响，但对预备妈妈有时影响很大，化学添加剂中的成分在预备妈妈体内沉积，会影响胎宝宝的细胞分裂，造成发育障碍，引起流产和 早产 。
被农药污染的蔬菜和水果。预备妈妈吃了被农药污染的蔬菜、水果后，基因正常控制过程会发生转向，并在怀孕后影响胎宝宝生长，从而导致先天性畸形，严重的可发生流产、早产甚至死胎。
菜肴过咸。
预备妈妈常吃过咸的食物，会引起身体浮肿，影响身体健康。
辛辣和高糖食物。
辛辣食物会引起正常人的消化功能紊乱，如胃部不适、消化不良、 便秘 ，甚至发生痔疮。由于怀孕后胎宝宝的发育，影响准妈妈的消化功能和排便，如果准妈妈始终保持着进食辛辣食物，一方面会使准妈妈消化不良引起便秘或加重痔疮，另一方面也会影响准妈妈对胎宝宝营养的供给，甚至增加分娩的困难。因此预备妈妈计划怀孕的前3～6个月，应逐渐改变吃辛辣食物的习惯。
怀孕前若经常食用高糖食物，可能引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者；怀孕后，由于体内胎宝宝的需要，准妈妈糖类摄入量增加或继续维持怀孕前的饮食结构，则极易出现孕期糖尿病。孕期糖尿病不仅危害准妈妈本人的健康，更重要的是危及胎宝宝的健康发育和成长，并极易出现早产、流产或死胎。新生儿出生后，新妈妈成为典型的糖尿病患者，而胎宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍患者，影响其健康成长。
