麻雀
麻雀,又名树麻雀、霍雀、嘉宾、瓦雀、琉雀、家雀、老家子、老家贼、照夜、麻谷、南麻雀、禾雀、宾雀、厝鸟、家雀儿。鸟纲雀形目(passeriforms)文鸟科(motacidae)麻雀属鸟类的通称,亦叫北国鸟(个别地方方言又称呼为:家雀、户巴拉)。嘴短而强健,呈圆锥形,稍向下弯;初级飞羽9枚,外缘具两道淡色横斑。世界共有19种。中国产5种;其中树麻雀为习见种 ,雌雄相似。麻雀属晚成鸟。
麻雀的营养价值
麻雀肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素b-、维生素bz等营养成分。
麻雀的功效与作用
味甘,性温,壮阳益精、暖腰膝、缩小便、止崩带。麻雀的肉、血、脑髓、卵,古人都作药用。古人认为麻雀肉微温无毒,有“壮阳、益精、补肾、强腰”的作用,但实际药用价值甚微。
孕妇可以吃麻雀吗?
不可以吃。
有学者认为,雀性大热并特淫,主张怀孕妇女不应多食。《随息居饮食谱》中说:雀肉,阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云:妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,动胎气,令子雀目。因此,怀孕之人,雀肉与雀脑均忌多食。
产妇可以吃麻雀吗?
产妇尽量少吃。
主要考虑到野生动物潜在是危险性。
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