孕妇 咳嗽 能吃羊肉吗
孕妇咳嗽能吃羊肉吗?咳嗽在一般情况下是人体为了清除呼吸道内异物或分泌物(如痰液等)所作出的一种保护性呼吸反射动作。可分为急性咳嗽(<3周)、亚急性咳嗽(3~8周)和慢性咳嗽(>;=8周)。孕妇咳嗽一般不能吃羊肉的。
羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损,是一种优良的温补强壮剂。冬季常吃,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷;还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而进入正月,特别是立春以后,羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了,否则会对身体不利,特别对于孕妇来说,冬季后应少食羊肉。
春季阳气初升,天气由寒转暖,万物萌发生机,人体阳气得以升发,肝脏得以疏泄,气血趋向体表,人体新陈代谢最为活跃。而人体肠胃经过冬季的长期进补和正月的肥甘美食,积滞较重,因此不宜再吃油腻辛辣之物,以免助阳外泄。宋代张君房《云笈七签》就认为,“春气温,宜食麦以凉之,禁吃热物”。而羊肉正是“性热”的代表,多吃很可能会上火,导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰、烦躁、失眠、乳房 胀痛 等症状。当然,偶尔吃一些羊肉是不会出现以上症状的。如果吃羊肉时能配点萝卜,效果会更好。
孕妇吃羊肉的禁忌
羊肉性温,冬季常吃,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷;还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而进入正月,特别是立春以后,羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了,否则会对身体不利,特别对于孕妇来说,冬季后应少食羊肉。
孕妇吃羊肉时要注意以下几点:
1、吃羊肉的时候一定要煮熟,孕妇尤其要注意。因为羊肉里面有弓形虫,如果温度不够高,煮的不够透彻的话,就消灭不了这些寄生虫。弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的,可以导致 胎儿 畸形。
2、羊肉热量较高,不要突然吃得太多。平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象,所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品。
3、吃羊肉的时候适当的多喝水,并且多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品,进一步增加胎儿的营养。
4、夏季气候炎热,不宜吃羊肉,有发热症状的孕妇不要吃羊肉。
5、喝羊汤时不要加醋,因为羊肉性热,而醋中含汤、维生素、醋酸等多种有机酸,宜与寒性食物搭配,与热性羊肉不相宜。
在怀孕的时候,为了宝宝身体的健康,所以准妈妈们在吃穿住行方面都是非常小心谨慎的,什么东西能吃,什么东西不能吃,都是需要经过严格把控的!而羊肉就是其中一种传说中孕妇绝对不能碰的食物,甚至有传言说在怀孕期间吃了羊肉,很有可能造成流产的情况,所以孕妈妈们虽然很馋,但还是会努力的克制自己的欲望,但人就是这样,得不到的永远在骚动,越是不让吃的东西就越是想吃,难道孕妇真的不能吃羊肉吗?今天小编就给大家解答一下,怀孕为什么不能吃羊肉,赶紧来看看吧!
怀孕为什么不能吃羊肉?
其实这是人们太过小心导致的,主要的原因就是现在的孩子真的是太金贵了,所以任何一点有可能伤害孩子的食物,就变成了孕妈绝对的禁忌,而孕妇不能吃羊肉的主要原因就是羊肉的性温,而且热量产生的很高,如果孕妇过量的食用,很有可能造成一些不好的影响,所以大家一定要注意了!但是大家不要忽略的一点就是,上文说的是不要多吃,而不是不可以吃,大家只要适量的吃就好了!
羊肉炖萝卜的做法
羊肉和萝卜似乎天生就是好搭档,因为羊肉属于温性食物,而萝卜属于凉性食物,两者一起炖煮,可以缓解各自过于强烈的性质,让食者既能品尝到羊肉的美味,又能避免吃了过多的羊肉导致上火的现象。那么下面赶紧跟着小编一块看看羊肉炖萝卜的做法。
主料:羊腿肉
辅料:葱,姜陈皮,料酒,白胡椒粉,盐鸡精,香菜末
做法:
1、羊腿肉洗净,切寸块备用;
2、锅中水沸后,放入羊肉块,大火再次煮开,撇开浮沫,捞出羊肉,冲净羊肉上的备水备用;
3、砂锅水开后,放入葱、姜、陈皮,放入羊肉、料酒、白胡椒粉,煮半个小时;
4、萝卜切寸块备用;
5、把萝卜放入砂锅中,煮十几分钟至熟,放少许盐、鸡精调味,出锅前撒上香菜末即可。
小贴士:
1、放羊肉的时候,放一个去皮的苹果,可以去除膻味儿,等放萝卜的时候再捞出就可以了;
2、如果没有陈皮的话,也可以尝试放一片柠檬,觉得柠檬去味效果也很好,但是这个汤放了柠檬味道有点淡了,所以最好还是放陈皮。
羊肉炖萝卜的功效
羊肉炖萝卜的功效有哪些?很多喜欢吃羊肉炖萝卜的朋友都知道羊肉有祛寒暖身的作用,所以在冬天经常吃,但是羊肉炖萝卜的功效岂止这些!今天小编和大家分享羊肉炖萝卜的功效有哪些!
羊肉炖萝卜的功效有很多,特别对于贫血、产后气血两虚、女性经期腹部冷痛、体虚胃寒、营养不良以及腰膝酸软,还有男性阳痿早泄的症状都有良好的辅助改善功效。同时羊肉还具有壮阳补肾、温中补虚的作用,正所谓男女都适合吃羊肉。
一般吃了羊肉之后,不用担心会发胖,因为吃了羊肉后脂肪不会被身体吸收,经常吃羊肉炖萝卜,可以帮助强筋健骨,对于腰酸膝软的症状有缓解的功效。同时萝卜里面含有芥子油,是一种可以促进消化的物质,所以吃羊肉炖萝卜不会那么快就觉得羊肉太腻而吃不下了。
羊肉炖萝卜的营养价值
羊肉和萝卜的搭配简直是天生一对,而羊肉炖萝卜这道很多人都爱吃的菜肴,随着萝卜的加入,让羊肉在成菜之后的温性有所减弱,如果本身是热性体质的话,想要开怀地吃羊肉,不妨试试这道羊肉炖萝卜。今天我们就来看看羊肉炖萝卜的营养价值有哪些,两者的结合会否对各自的营养价值有所冲突。
首先是羊肉。羊肉的营养价值非常丰富,羊肉富含蛋白质和脂肪,同时还有丰富的维生素b1、b2以及矿物质元素钙、铁、磷、铁、钾、碘等,营养价值非常丰富。
接着是萝卜。因为萝卜里面富含维生素c和微量元素锌,可以有效增强机体免疫力,提高抗病的能力。同时羊肉搭配萝卜来吃,人们会感觉羊肉没那么腻,因为萝卜降低了吃羊肉的肥腻感觉,由于萝卜中的芥子油可以促进肠胃蠕动,增加食欲,帮助人体提高消化能力。
羊肉炖萝卜,羊肉和萝卜这两者结合,可以帮助营养物质有效地吸收,起到防病抗癌,增加人体热量,低于寒冷天气,同时还帮助了脾胃消化,有抗衰老的作用。担心吃羊肉上火的朋友们就可以试一下羊肉炖萝卜,口味比较清淡的同时,也不会影响到羊肉的口感和营养价值。
羊肉炖萝卜需要炖多久
说起羊肉炖萝卜,喜欢吃羊肉的人就眉开眼笑了,那鲜嫩的羊肉,可口的味道,绝对是吃货们难以割舍的情怀!特别是在大冬天里面,饭馆酒店里面的羊肉炖萝卜一定是热门菜式。当然,除了能够在餐厅酒店吃到羊肉炖萝卜之外,我们在家也能diy哦。但是有些人因为掌握不住羊肉炖萝卜的时间,所以炖制出来的羊肉炖萝卜味道并不咋地。那么羊肉炖萝卜究竟需要多长时间呢?妈网百科马上为大家揭晓。
有句话说得好,心急吃不了热豆腐,萝卜炖羊肉也是同样的道理。一般来说,如果是使用普通的砂锅来炖制的话,萝卜炖羊肉用武火煮沸后改用文火,煲2小时调好味即可食用。如果是使用高压锅的话,大家可以先用高压锅压一下,再炖半小时就好了,是不是非常方便呢?
羊肉炖萝卜哪些人不能吃
喜欢吃美食的人自然不能错过羊肉炖萝卜,但一些人不能吃白萝卜或者羊肉,那么到底人们在吃羊肉炖萝卜的时候不能吃什么?吃羊肉不能吃什么?我们一起看看吧!
1、吃羊肉的时候不能同食醋。不要以为醋可以增加羊肉的口感,其实是不合理的。因为醋里面含有蛋白质、糖、维生素以及醋酸还有多种有机酸,属于温性食物,不能再和羊这种温性食物搭配,而羊肉炖萝卜,正好是一温一寒的完美搭配。
2、吃羊肉之后不能马上喝茶。因为羊肉中有着大量的蛋白质,茶叶则有很多的鞣酸,如果吃完羊肉之后,马上就喝茶的话,会产生一种叫做鞣酸蛋白质的物质,这种物质容易积淀,引起便秘现象。
另外,羊肉不能和南瓜、乳酪、竹笋、半夏以及红豆相吃,避免引起身体不适。
羊肉炖萝卜不能与什么同食
在这个大冷天里面,不吃点暖胃的食物,还真的是枉过冬了!冷天吃羊肉是很多人的选择,羊肉性温,吃起来不仅爽口弹牙而且香气十足,因此深受大众的欢迎。人们都说,羊肉和萝卜那是天生的绝配,事实也如此。萝卜的加入,让羊肉在成菜之后的温性有所减弱,吃了不会轻易上火,是不是万赞呢?虽然说羊肉炖萝卜是常见的菜肴,但是它也有搭配禁忌,有些食物是不能与之同食的,大家一定要留心哦。
萝卜+橘子:萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病,特别是甲状腺肿大。
萝卜+人参:萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。
萝卜+中药:在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。
萝卜+木耳:萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。
羊肉+南瓜:易发生黄疸和脚气病;
羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜同食;
羊肉+竹笋:同食会引起腹痛,中毒;
羊肉+半夏:同食影响营养成份吸收;
羊肉+茶:因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
当归生姜羊肉汤
作为补品之一的当归生姜羊肉汤可是很多人的心头好,因为它不仅能够温肝散寒,养血调经,还是一道非常鲜美清淡的美食。下面为您具体介绍当归生姜羊肉汤的做法。
食材: 精制当归10克,新鲜生姜20克,优羊肉500克,料酒50克,味精和食盐各5克,香葱10克,孜然2克。
做法:
1、当归和生姜洗净后加水2升,以中火烧开,煎10分钟,捞出当归渣待用;
2、羊肉洗净后入锅急火烧开后,立即捞出,洗清血沫;
3、香葱挽结待用;另外留部分葱花和姜丝持用;
4、将羊肉放入当归汤中,加入科酒和盐及葱结,加水至没过羊肉3厘米
5、以急火烧开,再用小火煨20分钟,加入味精,洒上葱花和姜丝即成。
服用方法:作为主菜佐食用,如伴以少量黄酒助兴,效果更佳。
适用人群:虚势羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、寒疝、中虚反胃、血虚萎黄及其引起胃冷胃胀、虚寒腹痛、眩晕心悸等人群。
禁忌人群:虚火过旺、外感时邪所致感冒发热、腹泻初愈、痰火较重者不可复用。
当归生姜羊肉汤的功效
当归生姜羊肉汤具有温肝补血,散寒暖肾的作用,是一款清淡可口的补品汤品。大家一般都知道当归生姜羊肉汤具有很好的补身效果,那么大家知道它的具体功效吗?下面为您带来当归生姜羊肉汤的功效!
羊肉——肉嫩味羹,是滋补之佳品,含有丰富的蛋白质、 脂肪、钙、磷、铁等成分;其性味甘,温;能养肝补虚,善治虚劳 赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝 ;《千金要方 》载本品“主暖中止痛,利产妇。”
当归——补血调经,活血行滞,以增强羊肉补虚温肝之力;使该汤既补血活血,又能止痛。
生姜——温散,以助羊肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味 。合而为汤 ,温补肝血,散寒调经止痛。
当归生姜羊肉汤主治体虚畏冷,少神、哈欠连连,或寒疝腹痛,或妇女产后血虚之体。有资料报道,尚能治疗某些男性不育症。还能够温中 补血 、调经 散寒。
当归生姜羊肉汤有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。
当归生姜羊肉汤孕妇能喝吗
当归生姜羊肉汤作为非常有效的补品,人们一般常常会给家里生病的人或者体弱者炖这碗汤来补补,那么作为体虚并且需要时刻补充营养的孕妇,当然也需要炖很多有营养的汤。但是孕妇对于许多的食物都是需要忌口的,因为时刻要担心肚子里的宝宝的健康。那么孕妇能喝当归生姜羊肉汤吗?
首先可以很明确的回答:不可以。
当归补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。 由于当归对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果,所以中医称当归为“女科之圣药”。但当归具有活血的功效,孕妇吃多了易导致流产。
当归生姜羊肉汤有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。
但是需要注意的是,阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。 :大多数人都可食用,尤其是年老体弱。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。
当归生姜羊肉汤需要煮多久
好的东西用永远值得等待,煲汤也如此!说到煲汤,当归生姜羊肉汤当属冬天里面的大补之汤了,这是一道汉族药膳,属于补益补身汤,刚生完bb的妈咪如果腹部不舒服的话,可以尝试一下当归生姜羊肉汤,另外此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状,是产妇绝佳的选择!那么这样一道汤品需要煮多长时间呢?妈网百科马上为大家科普这方面的知识。
问:当归生姜羊肉汤需要煮多久?
答:心急吃不了热豆腐,想要煮好一锅美味的当归生姜羊肉汤,也不是一件容易的事情哦,需要付出一定的努力才行!一般的蜂窝煤炉子需要1个小时左右,煤气或是电磁炉需要四五十分钟,若是高压锅的花那半个小时左右就可以了,但是还要根据你的量的多少,自己掌握就可以了,但是最好还是保持在50分钟左右。
妈网百科碎碎念:当归生姜羊肉汤的做法简单,且营养价值甚高,体弱多病的小伙伴不妨试试哦。
当归生姜羊肉汤用什么锅炖好
喝汤是大家都非常喜欢的一件事情,在日常生活中喝点当归生姜羊肉汤不仅给日常饮食增添风味,还能给健康加分哟。但是对于厨房菜鸟来说,要驾驭一锅鲜甜可口的猪蹄汤还真的不是一件容易的事情。要煲汤,首先要解决的就是用什么工具,厨房里面的锅有很多,高压锅、砂锅、电饭锅等,那么当归生姜羊肉汤用什么锅炖好呢?万能的妈网百科马上为大家科普这方面的知识。
老火靓汤就是用砂锅煲汤的,其中以紫砂锅最好。有的人会觉得羊肉比较难炖烂,用砂锅会比较耗时。因此选择了用高压锅。高压的蒸汽配合滚烫的汤水将羊肉炖烂,很管用。虽然说羊肉会炖得比较烂的,但是炖出来的当归生姜羊肉汤就不如砂锅炖出来的口感好。
如果不嫌麻烦的话,还有一个折中的办法,就是将羊肉放入高压锅中炖30分钟后,接着移入砂锅中继续炖1个半小时或者2个小时,这样既能保证炖烂羊肉,也能保证羊肉的口感,这就两全其美的了。
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