七彩山鸡蛋的营养价值有哪些

1,七彩山鸡蛋的谷氨酸含量比较高，因此比普通草鸡蛋更加鲜美。

2、活性钙的含量是普通草鸡蛋的四倍，有利于青少年和孕妇补钙。

3、富含人体必需的重要功能性因子牛磺酸，能促进脂肪转化、改善心脏和大脑的功能，提高人体免疫力。

4、不含抗生素、激素等药物残留。食用后能强壮体魄，增智增力。

5、蛋质细腻滑嫩，是高蛋白，低脂肪，低胆固醇的保健佳品，对预防高血压，高血脂，冠心病，儿童厌食，胎儿发育不良以及增强人体免疫力都有良好的食疗保健效果。

延伸阅读

尿泡鸡蛋要多久才能钓鱼打窝

尿泡鸡蛋钓鱼打窝方法：

根据需要的数量，将蛋放在容器中，用人尿浸泡一周以上，使蛋壳变酥、蛋清变黑，产生一股刺鼻的氨臭味才能使用。使用时将其敲碎，掺入米糠或麦麸中，搅拌均匀，撒在施钓水域或欲捕易撒网的水域。如用网捕，应头天撒入，第二天捕。如用手竿垂钓，可用纱布包好，拴上细绳，穿上2厘米长的气门心，借此插上渔漂，投入施钓区。

当展开渔具，渔漂周围可能鱼星（气泡）四起，正是下钩的好时机。如用海竿施钓，应在纱布包中加一小石头，以代铅坠，用串钩挂饵。如用炸弹式组钩，应在此诱饵中掺入适量的粘结剂，如面粉等，就成了钓饵糟食。也可用手纸把诱饵包好，用海竿远投打窝。”

牛奶炖鸡蛋怎么做

所需食材：鸡蛋5个、牛奶200毫升、白糖适量、杏仁几粒。

做法一：

1、把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀。

2、把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净。

3、锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子。

4、中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。

做法二：

1、将鸡蛋打在碗里，加入砂糖，搅拌蛋液至糖完全溶解。

2、牛奶倒入搅拌均匀的蛋液中，充分搅拌均匀后，用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

3、盖上保鲜膜，放进蒸锅中，中火蒸15分钟，直至蛋液表面凝结即可。

鸡蛋和奶可以同时使用吗

鸡蛋和奶不可以同时使用，因为鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，会导致营养价值下降。

鸡蛋，是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。