哪种坚果营养价值高

现如今的广告上常常也能看到一天一包营养全面的坚果类美味，坚果是植物的精华部分，含有着各种各样人体所需营养，你知道哪种坚果营养价值高吗？

那么，本期饮食文化一起看看吧！

还想了解》》哪些是适合自己的坚果？

一般情况下，每天可以摄入杏仁23粒或核桃14粒或开心果50粒，吃的方式也不一而足，或者可以在早餐时将坚果与豆浆打在一起饮用，或是加入粥中煮熟食用；也可以在看电视、工作的过程中，时不时直接拿起几颗嚼着吃。最重要的是坚持每天食用，且食用按量不过量，就能尽情享受坚果带来的健康感觉了！

有助抗衰老的杏仁。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，一般作为零食购买的是味道带着淡淡甜味的甜杏仁。甜杏仁中富含维生素e，有良好的抗氧化作用，当体内因新陈代谢产生活性氧和各种代谢废物时，它能够保护细胞不受代谢物质的侵蚀，预防皱纹、色斑的产生，坚持适量食用杏仁有助女性美白、抗衰老。

有助预防生活习惯病的核桃。核桃因长得很像大脑，也有说法认为多吃核桃的人聪明。核桃中含有的欧米伽3脂肪酸是坚果类中最多的，能够减少体脂肪，最有益于帮助减肥。

高血压患者不妨吃点开心果。开心果中富含钾元素，钾能够促进体内钠的排出，有益于控制和降低血压。另外，由于开心果在吃的时候还要将硬壳剥离，也有助于人过快、过多食用，少量进食即可获得充足的饱腹感，预防过食带来的诸多问题。

榛子。又称山板栗、尖栗，素有“坚果之王”之称，在诸多坚果中，它的营养成分是最高的。榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质，其含量是其他坚果的数倍至几十倍。其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。

花生理论上属于豆科植物，因此所含蛋白质比绝大多数坚果都多。佛罗里达大学研究发现，花生富含的抗氧化成分可保护细胞健康，有助预防心脏病和癌症，同时还能保持良好血糖水平，有助预防2型糖尿病。花生的维生素e含量在坚果中特别高，对皮肤健康很有好处。

松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。其维生素k含量之高在坚果中独一无二，有助骨骼和动脉健康。松子的镁、钾含量也不少，有助降血压和保持心脏健康。

腰果富含铁，含量是牛肉的2倍之多，尤其适合素食主义者和孕妇食用。腰果还富含镁，有助维持骨骼健康。同时腰果也含有钙、维生素b、锌、叶酸、维生素e以及微量欧米伽3脂肪酸。腰果的脂肪含量比大多数坚果要低，有助降低胆结石风险。

延伸阅读

红糖坚果姜茶的做法

红糖坚果姜茶做法:

一.原料：红糖、红枣、姜、坚果。

二.步骤:

1、将枣、姜片、坚果放入炖煮的容器中，加水煮10到20分钟;

2、最后放红糖，再煮一两分钟即可。

红糖坚果姜茶的好处:益气补血。

酸奶坚果的做法

1、莓果洗干净，猕猴桃苹果切小块，百香果一切二半。

2、酸奶水果坚果准备就绪。

3、先把坚果洒在酸奶上。

4、再把水果摆在周围。

小贴士：希腊酸奶含有高蛋白低脂肪，水果有大量的维生素，坚果有丰富的蛋白质、植物脂肪和微量元素。坚果酸奶作为减脂的晚餐代餐营养齐全。

红糖坚果茶好处和坏处

好处：1、喝茶能够使人提神，增强思维和记忆能力。2、能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。3，茶还有降血脂，还含有身体必须的微量元素，可以延缓衰老，有一些差还可以减肥和美容的作用等；

坏处：1、过量饮茶，会增加人体肾脏的负担；2、茶里面含有大量的咖啡因会加重胃肠病患者，神经功能障碍，肺病等患者的病情。