东北地三鲜的营养价值

茄子的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益，茄子中所含的维生素c和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品，土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。青椒维c含量比茄子、番茄都高，其中富含辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲䷨

延伸阅读

东北酸菜营养价值如何

营养价值:

1、酸菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化等作用;

2、酸菜中的蒜，姜，葱等刺激性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用;

3、酸菜还可以促进人体对铁元素的吸收;

4、酸菜开胃提神，醒酒去腻，能增进食欲;

5、酸菜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素;

6、酸菜保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素c 、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质。

东北夏天夜市美食排名

夜市经济现在繁荣发达，正成为城市一道道靓丽的风景线，各种各样好吃的夜市美食也让你流连忘返，那么接下来就让我们来详细了解一下东北夏天夜市美食排名吧!

东北夏天夜市美食排名

1.锡纸粉

2.臭豆腐

3.炸菜卷

4.羊肉串

5.章鱼小丸子

6.刨冰

7.烤生蚝

8.麻辣小海鲜

9.麻辣串

10.烤面筋

1. 锡纸粉

锡纸粉是夜市最诱人的十大美食之一，在东北地区一直非常受欢迎，量大便宜关键是还非常的美味，让你吃的大呼过瘾。

2. 臭豆腐

臭豆腐需要有好的原材料，同时酱料也非常重要，它影响着臭豆腐的整体口感，所以一家正宗的油炸臭豆腐在夜市中是非常受欢迎的。

3. 炸菜卷

各种各样的小蔬菜，卷着干豆腐，油炸之后在刷上酱料，口感香甜可口，非常的爽，是东北夏天夜市必吃美食之一。

4. 羊肉串

来到夜市烤羊肉串一定不能少，要知道在东北地区羊肉串可是非常的受欢迎，也是夜市必点的一个小吃。

5. 章鱼小丸子

章鱼小丸子口感润滑，真的是非常香甜，尤其是在刷上特别制作的酱料，那口味真的是太好吃了。

6. 刨冰

炎热的夏天吃着各种各样的小吃，那么一个清凉的冷饮也是不可少的，刨冰里面全是冰，而且加入了新鲜的果汁好喝极了。

7. 烤生蚝

烤生蚝中会加入粉丝，小辣椒，生蚝鲜美多汁，让您吃起来特别过瘾，同时生蚝还富含多种维生素和矿物质。

8. 麻辣小海鲜

麻辣小海鲜是夜市必不可少的美食，麻辣虾尾，海锥，杂贝等等，喝着冰凉的啤酒，吃着麻辣的小海鲜，别提有多爽了。

9. 麻辣串

麻辣串里面有各种各样串起来的食物，有蔬菜有肉类，然后自己在调一下酱料。

10.烤面筋

烤面筋这几年在夜市中特别火，烤面筋口感劲道，特别注重酱料的调制，让你感受到最正宗的东北特色小吃。

东北农业大学的动物医学怎么样

1、专业是五年制毕业，是东北农业大学的主打专业，其中的基础动医学是国家211重点专业之一；

2、就业率很高，毕业后可以去动物检验检疫局，畜牧局，海关，安检等重要岗位。也可以去农场牧场，各大企业之中。

动物医学学院创建于1948年，其前身分别是兽医系与动物医学系，1998年正式建院，先后建立了动物医学、兽医公共卫生、动物药学和禽病防治4个专业以及动物医学七年制“本，硕”连读班；目前主办专业为动物医学专业和动物药学专业。 学院拥有我国高等农业院校动物医学专业学科门类最全的一级学科博士点和博士后流动站，具有5个博士点和11个硕士点。所涵盖3个二级学科均具有博士和硕士学位授予权，其中基础兽医学学科为国家重点学科，临床兽医学学科为国家重点学科培育学科，预防兽医学学科为省级重点学科。