新鲜山药和干山药哪个营养高

1、鲜山药营养成分高一些，干山药便于储存。

2、山药是补益肺脾肾三脏的好药，能够补益脾胃促消化，能够固肾益精，还能益肺，长期服用能够延年益寿。鲜山药滋阴的功效更佳，对肺脏肾脏的作用多一些，干山药补脾的作用强一些。

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红豆山药花生能在一起打豆浆吗

原因：两种食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，食用容易消化吸收，适合老人妇女儿童食用。

优点：冬季养生、补虚养身、气血双补。菜品特色味道鲜美、营养丰富、适合冬季调理养生。

菜山药的营养与功效

1、健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症；

2、滋肾益精强健机体，滋肾益精的作用，大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3、降低血糖有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

4、延年益寿有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神，延年益寿的功效。

小米和山药能同食吗

山药小米粥可以预防治疗失眠。

小米中有一种可以促进睡眠的物质，所以喝了小米粥会有犯困的感觉。

山药可以润肺止咳。

做法一

原料有小米100克、山药200克、和田玉枣9个、 水800克。

做法：

1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟；

2、山药洗净，去皮；

3、切成片状；

4、小米淘洗干净；

5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中；

6、放入山药；

7、盖上锅盖，按