十四日鸡蛋有没有营养价值

鸡蛋放置时间太长，营养价值会流失，鸡蛋的保质期是40天，能放置一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间鸡蛋只能放10到15天左右。

但是放置时间越长，营养物质含量就会越小。当然矿物质之类的营养素不会因时间储存长而降低其含量。蛋白质、脂肪会因为储存时间延长而营养价值降低。另外储存时间延长以后各种细菌，例如比较典型的沙门氏菌含量也会相应增加。放置时间长的鸡蛋有营养，尽量吃新鲜的。

延伸阅读

鸡蛋仔抹茶一个加多少克

正常是200克面粉加20克抹茶粉，但可以根据自己口味或抹茶浓度的不同进行调整。

抹茶味鸡蛋仔的制作过程如下:

1、准备好鸡蛋6个、糖100克、抹茶粉20克、面粉200克。

2、把蛋黄与鸡蛋清分开。

3、把鸡蛋清分次加入白糖，打发至有小弯钩即可。

4、把30克白糖加到蛋黄中，打到蛋黄发白，加入一小半的蛋白糊，轻轻拌匀，再倒入蛋白糊里拌匀。

5、烤箱预热180至190度，15到20分钟，注意上色即可完成。

鸡蛋减肥法一个礼拜可以瘦几斤

鸡蛋减肥法对于体重150斤左右的女性，一周可以瘦十斤左右，低于150斤的女性则瘦的略少，高于则瘦的略多。

鸡蛋减肥法即每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，能有效瘦身的营养减肥法。

鸡蛋减肥法的原理：鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。所以鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后 ，再使社如热量与热量消耗平衡，可以使减肥效果持久。 除了卵磷脂，蛋白质也是鸡蛋中重要的营养素，蛋白质为骨骼运转和生长的提供必要的营养素，蛋白质水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的代谢，有利于消除水肿。蛋白质在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。

鸡蛋果云南产的食用方法

鸡蛋果可以放在火上烤或者最好放在烫的灶灰里埋一埋，将皮烤软后剥掉，切细，然后可以用来炒肉吃，也可以加上调料凉拌着吃，味道非常不错。可以和青菜白菜一起煮酸杷菜吃。拌青辣子，佐以干鸡枞、大蒜、生姜、芫荽，是最有名的家常菜。