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虾的营养价值及功效与作用

2023-12-03 13:12:03人气:91

1、虾的主要营养:蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素。

2、增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

3、通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

4、缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

5、有利于病后恢复:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾的营养价值及功效与作用

延伸阅读

大虾的营养做法

准备好食材:大虾洗净去掉虾线。生姜大蒜切末。

碗中加入一勺盐、白糖、鸡精,适量醋、生抽,加适量水调汁。

虾装碗,加入适量料酒,1/2勺盐,搅拌腌制十分钟。

锅内倒油,烧热放虾。

炸至金黄色。

装盘待用。

另起锅,适量油,依次放入蒜末、姜末、花椒爆香,然后放入番茄沙司,调好的料汁。

熬出浓汁。

倒入大虾,翻遍均匀入味。

番茄沙司炒大虾完成。

虾怎么做给宝宝吃最有营养

1、翡翠玉虾丸

翡翠玉虾球,对小宝宝而言絕對是視覺、嗅觉、味蕾的中小型盛会,美味的虾仁和翠绿色的西兰花组成,漂亮美味,西兰花膳食纤维素丰富多彩,还不必担心婴儿上火。

(1)参照月份:9个月以上,对食物不皮肤过敏的小宝宝。

(2)食物提前准备:新鲜虾5只、西蓝花3朵、木薯淀粉15g。

(3)西兰花清洗后绰水,1分鐘就可以捞起来。

(4)新鲜虾清洗,立即用刀去头去尾,割开虾背,除掉虾头,去除虾线切小傅。

(5)西蓝花仅用花无需茎,用刀割成一小块。将切完的虾仁、西蓝花、木薯淀粉放进多功能料理机。

(6)两手清洗,沾点温开水,从手掌挤压一个个虾球。

(7)起锅烧开水,把挤好的虾球放进锅中,全线文火微沸。

(8)一个个翠绿的虾球卧在烧开的沸水里,更显鲜香有滋有味,虾球露出水面,捞起来就可以。

2、可以多做一点,用密封罐分为两份,密封性冷藏。每一次吃提早取出一小份解除冻结,能够配搭粥、鲜面条、汤羹。1岁之内的能切成片,或是切割成粒。1岁以上的小宝宝能够立即用全部樱桃小丸子配搭宝宝辅食。不必给孩子吃大龙虾,小一点的,能吃皮的那类,这一比大的有营养成分,不必让小孩过多吃腥辣的食物,对肠胃不太好。

虾仁的营养价值

1、首先虾仁属于高蛋白,低脂肪的食物,所以经常被列入减肥餐单中。虾仁的营养价值高、味道鲜甜可口,所以不管男女老少都爱吃。虾仁含有维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素,对于病人康复,很有帮助。

2、虾仁含有可以调节心血管的镁元素,可以保护心脏,减少血液中的胆固醇含量,扩张动脉血管,防止动脉血管硬化,所以可以减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。

3、此外,虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂,那就是虾青素,不仅可以抗老化,还可以消除时差。要看虾青素的含量高不高,可以看虾表面的红色,越红,证明含量越高。

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