米酒比米饭更有营养，营养 ：与黄酒相近，乙醇含量低。米酒适宜范围很广，一年四权季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。
白酒有营养吗
没有营养，白酒的主要成分就乙醇和水，乙醇是碳元素、氢元素、氧元素的结合体小分子有机物。白酒都是经过蒸馏所得乙醇和水勾兑而成，不含有微量元素等物质，成分比较单一，故没什么营养。而米酒、葡萄酒等酒类是直接挤压发酵物取液，再经沉淀、过滤、杀菌等工序做成的，成分相对复杂，相对于白酒而言富含营养物质。
水酒蒸蛋真的有营养吗
有的，蒸鸡蛋会将鸡蛋的营养价值发挥出来。
鸡蛋的营养价值
1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2、鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2、4%的维生素b6。
蒸馏酒是否有营养
没营养，但有能量，此种酒是把粮食酒酿成后通过蒸馏的方式去掉了全部成分只取得纯度很高的酒精，所以蒸馏酒度数较高，不含营养成分。
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”)，“白兰地”，“威士忌”。“伏特加酒”，“兰姆酒”等。白酒是中国所特有的，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。白兰地是葡萄酒蒸馏而成的，威士忌是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成的。兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的。
