粥有营养吗

粥的营养价值有：

1、利于老年人群，身体消化功能退化，喝粥有利于消化。

2、利于肠胃不适人群，下肚容易消化，有助肠胃消化。

3、利于身体虚弱人群，放入开胃调料，增进人体食欲。

4、于喉咙不适人群，粥汁起到滋润喉部作用，缓解不适。

5、利于便秘人群，为身体补充足够的水分，防止便秘。

延伸阅读

胡萝卜粥有什么营养

胡萝卜粥中的胡萝卜营养有:

1、胡萝卜含有大量胡萝卜素，在人体可转化为维生素a，有补肝明目的作用，可防治夜盲症；维生素a也是骨骼生长发育的必需物质，同时有助于增强机体的免疫力，对预防上皮细胞癌变有重要意义。

2、胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中可增加粪便体积，加强肠道的蠕动，从而起到通便防癌的作用。

3、胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。

隔夜泡米煮粥做饭会有营养流失么

杂粮粥必须浸泡8小时以上，这才容易煲烂粘稠；不过泡了一晚的材料，必须完全清洗干净，以免熬出来的粥味道变酸；想要做出美味的粥，其实也不会很难，可以在超市买回来的粥材料先洗净泡8小时以上，在按照比例，材料1比15水的比例放锅里，最好是砂锅，烧开关小火熬制60分钟至米汤粘稠即可，可根据个人喜好加入糖调味。

粥煮烂了营养会不会流失

粥煮烂只意味着容易消化吸收，并不会造成营养的流失。

粥：是汉语词语，也称糜，是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。如八宝粥、小麦粥、寒食粥、三米粥、甜浆粥、脊肉粥、番薯粥、胡萝卜粥、熟地粥、枣仁龙眼粥等。

小麦粥的做法：

1、小麦先用清水洗干净，泡差不多半小时

2、再一次清洗干净后，倒入电饭锅，再加入水。

3、按下煮饭键，等煮饭键跳到保温键，根据个人喜好加糖即可。