凤梨和菠萝是属于同一个水果,菠萝的别名叫做凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。
凤梨(学名:ananascomosus(linn.)merr.),茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。花序于叶丛中抽出,状如松球;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色;花瓣长椭圆形,端尖,上部紫红色,下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。
凤梨和菠萝哪个营养高
两者营养价值很相近,并且根据产地不同,成分还会有所差别,正常的消费者没必要纠结营养上谁比较好。
菠萝:每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克。凤梨:每100克可食部分中含蛋白质0.4克、脂肪0.3克、糖类9.3克。
凤梨营养价值功效作用
1、凤梨营养价值
凤梨果子含丰富多彩的营养元素,糖原、碳水化合物化合物、柠檬酸、碳水化合物、尼克酸、蛋白、人体脂肪及维生素a、b、c、g;维生素b2、胡罗卜素、尼克酸、膳食纤维素;无机物成份如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
2、凤梨的功效 作用
(1)吃凤梨可以协助提高胃口。凤梨中带有的菠萝水果酵素可以合理溶解蛋白,此外餐前吃凤梨还可以刺激性唾沫的代谢,协助健脾开胃、提高胃口。
(2)吃凤梨可以协助促消化。凤梨中带有胰蛋白酶可以协助溶解食材中的蛋白,提高胃肠的肠蠕动,合理提升胃肠的消化吸收作用。长期便秘的人何不多吃菠萝以预防便秘。
(3)吃凤梨可以推动减肥瘦身。凤梨中带有酶可以合理酸瓦解内的人体脂肪,协助降低身体推积的不必要人体脂肪协助减肥瘦身。
(4)吃凤梨可以协助提升人体的免疫能力。凤梨中带有的维他命c是极其丰富多彩,此外也有很多的葡萄糖、葡萄糖、柠檬酸钠、蛋白这些营养元素,可以提升身体免疫力。
(5)凤梨可以协助养颜美容。凤梨中带有丰富多彩的维生素b2、维他命c等维他命,可以协助护肤美白皮肤,具备美容护肤的功效,使皮肤越来越靓丽滋养。
凤梨与菠萝的营养
1、营养价值相差不大。凤梨和菠萝中的蛋白酶能有效分解蛋白质,有助于肠胃的蠕动,促进消化,改善机体的血液循环;丰富的维生素b对滋养皮肤,滋润头发,缓解机体的紧张感和疲劳感有很大帮助。人们常常吃菠萝来缓解喉咙痛,一杯新鲜的菠萝汁或凤梨汁,有预防支气管炎的效果。
2、凤梨与菠萝同属凤梨科,从生物学角度上来说,这两者是没有很大的区别的,可以说凤梨就是菠萝。但是产地不同,气候环境的差异使得它们在形态,风味口感等方面又有着一些不易发觉的区别,从市场的角度来说,凤梨是凤梨,菠萝是菠萝,这两者是不同的水果。