1、黄豆粥:此粥具有补肝肾,润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽,降血脂,延年益寿等功效作用。
2、黑米粥:黑米粥是黑米,黑豆、花生等为原料熬成的粥,具有补气养血,对小孩的大脑发育有着特殊作用。
3、小米红枣粥:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、,热除湿,养胃健脾,安神健脑,特别适合身体虚弱,睡眠不好,贫血的孩子食用。
4、菠菜猪肝粥:补铁补血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。
5、山药瘦肉粥:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用。
小孩吃营养的卤鸡蛋怎么做
1、鸡蛋6个,八角适量,香叶适量,桂皮适量,小干辣椒4个,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,葱段适量,姜适量。
2、首先用清水或者用煮蛋器煮6个鸡蛋,
3、把煮好的鸡蛋放到干净的冷水中浸一下,这样一会比较好剥皮,另外也不会太烫手。
4、等鸡蛋冷却下来了就可以把鸡蛋的皮剥去了,留下煮好的鸡蛋待用。
5、在鸡蛋上用小刀片竖向割小口,深度适当。太浅了不容易入味,太深了容易在卤鸡蛋的过程中蛋黄流出。小编觉得割的过程中感觉碰到蛋黄了即可。竖向的小口围绕鸡蛋均匀的割,大概一共六七条即可。所有的鸡蛋都要割这样的小口。
6、然后准备一小锅卤料。将辅料中所说的各种料倒在小锅中,然后把煮好并割好小口的鸡蛋放到小锅中,依据鸡蛋的高度加入适量的清水,刚刚漠过鸡蛋即可。
7、然后把卤料锅放到灶台上加热,开始先用大火加热至卤料沸腾,然后转小火盖上盖子继续慢慢的炖,用很小的火即可,不然卤料干的太快,记得要盖上盖子。
8、鸡蛋已经割了小口,所以蛋黄很容易入味,卤上20分钟其实就可以吃了,不过希望味道浓一点的朋友可以卤30到40分钟,但是卤的时间长的话一定要勤观察,防止卤料干了或者蛋黄溢出。
小孩营养不良怎么办
孩子一旦发生营养不良应该及早诊断,早治疗效果较好。首先要找到病因,既按病因治疗,又要治疗有关的疾病与并发症。护理与饮食疗法是极为重要的,营养物质既要符合需要又要适合其消化能力,食物种类不宜变换过快,应由少到多、由简单到复杂逐步添加,保证一切食物要新鲜和清洁,要耐心地喂。
注意皮肤及口腔清洁护理,也要注意护理眼部。一旦有眼部干燥(维生素a缺乏)应及时治疗,因为发展下去是可以致盲的。另外要保温,防止受凉及呼吸道感染,安排好生活规律,定期测体重以观察增长情况,重症的营养不良最好住院治疗。
小孩喝什么鸡汤有营养
1、乌鸡汤,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,能增强人体白血球和血色素,具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用,利于小孩生长发育。
2、木耳鸡汤,将鸡剁小块,清洗干净。干木耳泡半个小时,然后洗干净,去蒂切小块,锅中倒冷水,倒入鸡块,加入花椒粒,姜片,葱段,料酒,然后大火烧开,撇出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂, 倒入洗好的木耳,再加盐小火10分钟即可出锅,有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血的功效。
3、虫草鸡汤,将鸡用清水洗净,剁去脚爪,冬虫夏草用温水洗净,红枣去核,然后把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内,再放入煲内,加入清水,煮约5小时,加入精盐、味精调味即可,有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效,是很健康的鸡汤做法,老少咸宜,味道非常浓郁。