1、不科学，鸡蛋不宜煮粥，不利于消化吸收。
2、枸杞也不宜煮粥，营养会散发掉，枸杞可以直接泡水喝，营养不流失，也方便。
3、补充营养不能随意，否则可能带来副作用，甚至产生毒性。
乌鸡蛋的营养价值
1、乌鸡蛋富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的六倍，胆固醇的含量是普通鸡蛋的三分之一，能促进儿童的生长发育，增强记忆力，能降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，预防中老年人心血管疾病的发生，对人体神经系统的发育有着重要作用。
2、乌鸡蛋还是保健佳品，女性食用后能使皮肤更具弹性、细腻和美白，有利于产后体质恢复。
怎么样煮鸡蛋最有营养
方法：
鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化。煮前把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压，然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。
原因：
这样煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。 如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化，蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化，营养损失较多。煮不
燕窝营养价值是不是跟鸡蛋一样
燕窝营养价值跟鸡蛋不一样，燕窝中的蛋白质主要是水溶性的，它不同于鸡蛋中的蛋白质。燕窝蛋白质具有大量生物活性蛋白分子，对人体的滋补康复产生极其有效的作用。其一是促进细胞分裂激素；其二是表皮生长因子。
