羊奶比牛奶营养高。羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶，营养价值比牛奶高。羊奶：羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为奶中之王，是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。牛奶：牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
成人喝奶粉和牛奶哪个营养好
1、综合评价来说，是奶粉。
2、无论是牛奶还是奶粉，从营养上来看，它们之间所含有的营养成分都是差不多的，没有很大的区别，因此，对于人体的吸收消化上面，两种都是不错的选择。
3、如果从口感上来看，奶粉的口感要比鲜牛奶的口感要好上很多，奶粉喝起来是甜甜的，而鲜牛奶的味道上非常的淡，有的人还声称跟喝水一样。
4、在这上的话，大家千万不要就淘汰掉鲜牛奶了，奶粉之所以味道上好，是因为其中添加了白砂糖或者是其它的甜味剂，这样喝起来也会不一样了。
风味酸牛奶有营养吗
1、有的，酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。
2、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。
3、据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
4、制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素c，使维生素c含量增加。
奶粉和纯牛奶哪个营养高
1、奶粉和牛奶相比，奶粉的营养价值相对更高些。
2、这里所说的牛奶一般是指纯牛奶，真正的纯牛奶中，其蛋白质、矿物质及维生素含量虽然也比较高，但是具体的含量会根据乳牛的饲养情况而发生变化。如果饲养乳牛的饲料营养跟不上，就会导致牛奶的蛋白质营养价值下降。奶粉中营养成分，是以人体所需为标准，以牛奶或羊奶为基础调配而成的，营养成分含量比较固定。各种袋装或者盒装的纯牛奶，在经过其加工处理的过程中，它的营养成分在高温环境下已经被破坏，营养价值更是明显下降。
