白菜帮子有什么营养

白菜帮子可以补充人体内多种营养因素，比如蛋白质、脂肪、糖类、维生素b1、维生素b2、维生素c、胡萝卜素，其中含有的营养物质，比叶子多好几倍，是人体所需微量元素的宝库，救有“菜中之王”的美称。