1.“电烤盘”中的“锅”字发音为：[ch ng]。读ch ng时，指煎饼或用于烹饪的浅锅，如烤盘；也可以指取暖器，如酒锅、茶锅等。
2.读dng的时候可以当名词，意思是金属制成的物品，比如枷锁(锁住犯人的铁绳)，“脚穿，耳挂金”(女子耳环)；也可以作为拟声词，指的是撞击金属物体发出的声音。
电饼铛的正确使用步骤 电饼铛怎么用
1.第一次使用时，用湿布将烤盘擦干净，并在上下加热盘上擦少量食用油。
2.插上电源插头，打开开关，加热指示灯亮，蛋糕盘开始预热。当温度达到设定的工作温度时，加热指示灯会熄灭，表示预热过程完成。只有在预热过程完成后才能进行正常操作，饼盘在烘烤过程中被加热以保持恒温，因此加热指示灯与食物是否煮熟没有直接关系。
3.放入要烘烤的食物，盖上盖子。一般情况下，当饼锅周围的热气变小时，表示食物煮熟了，可以开锅了。
4.使用后，断电后等几分钟，用餐巾纸或抹布擦拭蛋糕盘进行清洁。
电饼铛做烙大饼 电饼铛做烙大饼的方法
1.和面：将面团倒入面盆。
2.在碗里放一些水，在面条上洒水，搅拌面条。
3.滚面：将拌好的面条摊在案板上。用擀面杖把它擀平。
4.加盐：在平面上加盐。记得撒盐。
5.加油：取一勺熟油，放在平面上。触摸四周，确保油扩散。
6.滚面。用调料慢慢擀面条。
7、逐段制成。然后揉面。
8.用擀面杖擀成蛋糕。
9.收好电烤盘，洒上油，油热后放入蛋糕。翻过来。出锅，切成小块。
电饼铛如何做车轮饼 电饼铛怎么做车轮饼
1.低筋面粉200克，发酵粉10毫升，鸡蛋2个，牛奶150克，白糖30克，盐1克，植物油30毫升，红豆馅适量。
2.首先，将鸡蛋、牛奶、糖和盐放入容器中，搅拌均匀。
3.然后加入过筛后的低筋粉和泡打粉，拌匀。
4.加入植物油，搅拌均匀。
5.静置20分钟。
6.然后用电饼铛预热，将面糊倒至模具高度的1/3，让底部凝固，然后用木铲将面糊推离中心，使模具侧面也覆盖面糊。
7.用小火加热，直到面糊上的孔稍微膨胀，用红豆馅填满半个壳。
8.最后用牙签在没有馅的锅巴周围轻轻刮一刮，把锅巴拿出来盖在有馅的锅巴的一半上，然后趁热压一压，这样周边就可以密封的很紧了。继续用小火两面烤一段时间，直到上层颜色均匀，完全煮熟。
