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一岁半宝宝辅食做法大全

2023-08-29 16:00:01人气:88

1.酸奶蛋糕。

材料:

苹果60g,酸奶100g,面粉30g,鸡蛋1个。

练习:

(1)配料准备。

(2)将苹果去皮,切成小块。

(3)将苹果丁放入炒菜机,加入酸奶。

(4)启动炒菜机,小心敲打。

(5)加入普通面粉和鸡蛋。

(6)快速搅拌均匀,最终状态为粘稠易滑。

(7)在模具上刷一层薄薄的植物油,并在底部铺上硅油纸,以防粘连。

(8)将准备好的蛋糊倒入模具中,轻轻摇出气泡。

(9)用耐高温保鲜膜覆盖,并在周围扎孔。

(10)中火蒸15分钟,取出彻底。最后,你可以继续炖5分钟,使它更好地成型和烹饪。

(11)蒸熟后,打开盖子取出。稍微冷却后,反向剥离。

(12)撕下硅油纸,剪成宝宝喜欢的形状,让你用小手抓住。

2.菠菜猪肝粥。

材料:

猪肝100g,菠菜1个,米饭20g,鸡蛋1个,生姜8g。

练习:

(1)参考年龄:10个月以上。食物准备:猪肝100克,菠菜1个,米饭20克,鸡蛋1个,生姜8克。烹饪时间:40分钟。难度分析:初级。

(2)大米洗净一次,用清水浸泡30分钟。提前泡饭可以节省煮饭时间,煮出来的米粥吃起来更软更糯。

(3)生姜切片去腥。宝宝不会直接吃,所以没有辣味。

(4)猪肝洗净,切成条状。

(5)将猪肝和姜片放入锅中煮沸,用勺子撇去汤表面的浮沫。姜片和猪肝要放入有冷水的锅中,能更好的排血和去腥。

(6)煮沸1-2分钟后,捞出猪肝,等待冷却并切碎。

(7)菠菜焯水后,用冷水煮沸,冷却后的菠菜颜色会更透明美观。将菠菜沥干,切碎。须在根茎处切断纤维,否则宝宝不易咀嚼窒息。

(8)向锅中加入适量的水,倒入浸泡过的大米。

(9)大火煮沸,小火煮沸,直到米粒膨胀开花,用勺子搅拌。

(10)加入猪肝粉,搅拌均匀。

(11)加入菠菜粉,搅拌均匀。

(12)倒入打好的蛋液,蛋清过敏的宝宝只用蛋黄。

3.山药包子。

材料:

山药70g,面粉100g,酵母1g,白糖8g。

练习:

(1)准备好所有的食材。

(2)山药洗净,去皮,切成小块。

(3)在锅里蒸15分钟,直到山药成熟。

(4)倒入大碗中捣碎。

(5)加入白糖。

(6)加面粉。

(7)加入酵母。

(8)加入30克清水。

(9)搅拌成棉絮。加入所有材料后,用筷子搅拌成絮状,这是关键的一步。搅拌好的面粉在砧板上揉搓一会儿,然后成型。如果水和面粉混合不均匀,许多面条仍然会很干,很难揉搓。

(10)用手揉成面团。用手掌将药棉压在一起,揉成团。一定要搓到表面光滑。擦几次也没关系。面团表面不要太湿。黏糊糊的面团蒸出来的馒头不好看。可以在粘糊糊的面团上抹一点干粉。

(11)耐心发酵到两倍大小。恒温发酵,时令很多地区温度已经很高了,在室温或者温暖的地方都能发酵成功。

(12)蓬松多孔。如果能闻到一点酸味,轻轻一按面团就会塌,那就是有点发酵过度。

(13)面团筋疲力尽后,揉成条状。把发酵好的面团拿出来,继续揉捏,把面团里的“蜂窝气”掏空,切面没有气泡,发酵部分就完美了。

(14)切成小条。只要按照你想要的尺寸剪就行了。建议做小一点。蒸馒头会差不多大一倍,不要切太大。

(15)放入锅中。提前把蒸笼布/纸放在蒸笼抽屉上。蒸笼布可以很好的隔绝水蒸气。馒头蒸的时候会膨胀变大,放的时候要留足空间。将馒头放入蒸笼,盖上盖子。为了效果好,让它再次醒来,观察它的体积上升到1.5倍。

(16)水烧开后蒸15分钟。如果蒸煮尺寸比较大,可以适当延长蒸煮时间。

(17)蒸完不要马上开盖。打开盖子前,保持3-5分钟不透气。馒头最好凉一点,趁热吃。这个时候味道和口感都是最好的。不能吃的馒头也要密封,否则会风干、冷藏或冷冻。下次吃的时候再蒸一下方便快捷。

一岁半宝宝辅食做法大全

扩展阅读

怎样给3岁宝宝做睡袋 有什么制作的方法

1.夏天,给宝宝做的睡袋最简单快捷。你需要的材料都是单层被子等舒适、凉爽、透气的面料,然后缝合,在肩膀上方缝两条吊带,做成吊带裙。也可以在和胸同高的地方缝两条带子,这样在下雨天天气变冷气温下降的时候,可以绑几条毛巾或者加几层床单放在宝宝肚子上,增加保暖效果。主要注意的是放松,防止太热。

2.春秋两季,天气稍冷时,可按上述方法用两条毛毯、毛巾或双层棉布缝制。你可以在睡袋上和胸部同高的地方缝两条带子或者纽扣,这样天气稍微变冷的时候就可以绑一些毛巾和被子。重点是要注意春秋两季的天气变化。

3.冬天宝宝的睡袋一定要厚一点,暖和一点。宝宝用睡袋比直接用被子盖更舒服。缝的时候选两个小被子,尽量选棉的不要太重,一个薄一个厚的,然后两边封好。缝纫时,不仅要注意使用粗线,还要注意密针,以免宝宝不小心把手和脚放进去时造成意外伤害。顶部留一个5厘米的开口,两边留一个开口,方便宝宝小手的进出。

4.睡袋头脚两边不要缝,脚的一边也不要缝,这样宝宝就不会觉得闷热,湿气出不去。所以小被子要比宝宝高很多,睡袋头侧要留出一个开口,足够套头衫进入。

宝宝被惊醒后怎么处理 怎么解决宝宝总是被惊醒

1.白天尽量安慰和拥抱宝宝。父母抱得越暖越近,宝宝的情绪就会越稳定。

2.给宝宝一个良好的睡眠环境。如果宝宝早睡,尽量不要在房间里看电视或者说话太大声。

3.清楚知道宝宝喜欢什么,讨厌什么。不要强迫宝宝接受他不想要的东西,或者用温柔的方式去做。如果给不爱洗澡的宝宝在洗澡的时候包一条大毛巾,会消除宝宝的紧张感;陌生人先玩宝宝,熟悉了再抱宝宝。

4.带宝宝出门时间太长,避免去拥挤嘈杂的公共场所。如果宝宝哭了,困了,最好马上回家。

5.给宝宝合理的饮食和良好的营养,不仅能带来健康的身体,减少疾病,还意味着让宝宝在智力、社交、心理等方面得到良好的发展。

三岁宝宝是喝婴儿奶还是儿童奶粉 大家可以了解一下

1、3岁基本上所有食物都能正常消化吸收,儿童奶粉吸收更好,喝儿童奶粉更好。

2.如果有条件,喝奶粉或者牛奶,宝宝的发育会更好,营养也会更均衡。不吃就什么都没有。毕竟你的日常饮食可以补充必要的微量元素。

3.这一阶段的母亲应注意适当的饮食营养,并与含有钙、维生素d、益生元、dha等营养成分的奶粉混合。

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