花蛤读音

1.蛤的拼音：[hu g]。

2.花蛤叫花蛤，因为粤语谐音，所以写成花蛤。蛤蜊，在海南被称为芒果蜗牛，是一种软体动物，长约3厘米，壳呈椭圆形，淡褐色，边缘呈紫色。生活在浅海海底。贝壳细长，呈椭圆形。

3.文蛤在我国南北海域分布广泛，福建、广东沿海产量较大，季节为春末夏初。它生长迅速，繁殖周期短，适应性强，在水中存活时间长。是一种适合人工高密度养殖的贝类。在泉州湾、围头湾、神湾都有养殖。

扩展阅读

花蛤怎么吐沙 让花蛤吐沙的小妙招

1.新鲜的蛤蜊应迅速吐出沙子。买的时候最好找老板要足够的海水。蛤蜊最适合待在海水中。回到家记得把蛤放在两层过滤篮里等15分钟它们才开始吐沙。

2.可以自己加盐。把蛤放在篮子里，装满水，加一点盐或醋，会刺激蛤的胃，加快吐沙速度！

3.如果想让蚌吐沙干净，就要避免蚌再次吞沙。所以建议放一把菜刀或者其他铁器，一会儿就能看到蛤把沙吐出来。

4.准备两个一模一样的盆子，加蛤蜊，加一点水，把两个盆子扣在一起，发挥粗臂的力量，上下摇晃五分钟左右，就可以看到有很多泥沙出来。

花蛤儿童吃怎么做 宝宝花蛤的做法

1.蛤蜊、生鸡蛋、生姜、米酒、洋葱、盐、酱油和芝麻油。

2.花蛤泡冷水早吐沙，就是在水里加少量盐泡花蛤。新r的花蛤在盐水中浸泡2小时左右就会吐沙。将蛤蜊放入自来水中洗净，放入凉水入锅，加入姜片，倒入少量米酒。水开了，蛤就会张开嘴，就可以捞出来了。将煮熟的花蛤放入盘中，或者做成自己喜欢的图案，或者放入耐热器皿中。

3.将两个鸡蛋打成一个碗，用筷子搅拌，然后加入冷水，冷水是生鸡蛋的1倍或1.2倍。加入少量盐，用筷子搅拌均匀。用勺子把搅拌好的蛋液表面的泡沫塑料去掉，用漏勺倒在蛤上。过滤后蒸蛋液可以更细腻。将冷水倒入锅中，煮沸，放入容器中，用小火蒸8-10分钟。器皿表面用耐热保鲜袋密封，表面打孔，或者用较大的盘子或外罩盖住器皿表面。蒸熟后，端上桌。生鸡蛋上浇酱油，洋葱，香油。

做花蛤正确方法 正确做花蛤的方法

1.蛤蜊500g，青椒1个，生姜2片，干辣椒2个，辣椒3g，盐1/2茶匙，油1汤匙。

2.花蛤要在清水中浸泡一段时间，让蛤吐沙，最好放点盐或者海晶——蛤会伸出长长的舌头，然后用清水反复几次，尽可能的去除泥沙。

3.当水接近沸腾时，如着火、锅加水等。把蛤蜊放进去，开口后取出。时间不要太长，否则蛤蜊就不新鲜了。

4.另锅放入少量植物油，加入花椒、姜片、花椒。喜欢川味的，加郫县豆沙或者把辣椒换成麻椒。

5.炒辣椒、辣椒等。放入蛤蜊翻炒，并适当加入少许水。

6.千万不要加味精，也不要多放盐，以免失去风味。