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奶粉不溶解是这些因素引起的

2019-07-23 00:00:00人气:75

很多宝妈在给宝宝冲调奶粉的时候都会发现奶粉有不溶解的情况出现,那么这与奶粉的质量有关吗,奶粉不溶解是劣质奶粉吗?其实奶粉出现不溶解,有颗粒是正常的情况,与奶粉的成分、配方、冲奶粉的水质、冲调方法有关,想要加快奶粉的溶解速度,几招即可。

奶粉不溶解还能喝吗

奶粉不溶解还能喝吗

1、奶粉溶解性好坏与配方和工艺有关

同样的冲调条件下,奶粉的速溶性好坏,主要是受配方和生产工艺的影响。而且这两者是难以分开的:同样的配方,生产工艺的好坏可能会造成速溶性的差异;同样的生产工艺,不同的配方,生产出的奶粉速溶性也会有所不同。

2、奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分

婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水,在奶粉完全溶解冷却时,会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上,这些没关系,这是奶粉中的脂肪物质。冲泡奶粉时,在奶瓶底部的不溶解的沉淀物是不溶解物质不是其他杂质,不会对宝宝产生任何健康与安全的危险因素。

3、水温、搅拌及水质影响

冲泡奶粉的水温和搅拌方式不当,都会引起奶粉溶解不充分,造成奶瓶壁上有沉积物:

(1)水温偏高:高温的水易使奶粉中的脂肪析出,吸附其他的奶粉颗粒,形成“疙瘩”样奶粉团;析出的脂肪容易形成脂肪膜,静止后悬浮于奶液表面;使奶粉无法充分溶解;还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收;某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏;

(2)水温偏低:奶粉有一定的亲水性,水温过低时,奶粉的溶解度下降,且奶粉是胶性混悬液,外层的奶液形成一个张力膜,故有出现类似“成团状不融化”的现象;

(3)过度沸腾:过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁。

4、奶粉分子颗粒大小的影响

颗粒大的奶粉,遇水后溶解速度很快,溶解性较好(不同批次生产奶粉存在颗粒大小、膨松度区别);

5、添加了含量较高的活性物质

如:酪蛋白磷酸肽(cpp)、α-乳清蛋白,活性益生菌,优质dha等,因为要保证其营养活性,是干法混合到奶粉里的,也会出现溶解慢,瓶壁瓶底有白点,是属于正常现象,不影响奶粉质量。

奶粉不溶解还能喝吗

怎么让奶粉快速溶解

1、确保奶瓶是清洗干净的,不要有残留物造成结晶。

2、冲奶粉的水最好是烧开后凉下来的白开水,尽量不要用饮水机里的水,也不要开水凉水对冲。

3、如果不小心堵塞了奶嘴,可以用温度稍微高一些的水冲调,大约50度即可,多摇匀,奶嘴可以换大一孔的试试,一般就能解决问题了。

4、在杯子中放入奶粉后,再放入少许白糖,一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖搅匀,再倒入开水,然后稍加搅拌。家里面很多不容易冲开的饮品,如核桃粉、油茶面、杏仁茶、红枣粉、咖啡、藕粉等,只要事先加入糖搅拌几下,再加入热水冲泡,就会溶解得很彻底,不会结块了。1岁以内的宝宝,每天糖的摄取量大约应为10克,在牛奶中加少许糖不会超标。不过宝宝喝完牛奶之后最好要给宝宝用白开水漱漱口。

5、虽说不同牌子的奶粉有不同的配比说明,但一般来说都是用40摄氏度左右的温水冲较好。水温的重要性是知晓了,那怎么控制水温呢?方法很简单,冲调奶粉时,可以用手腕内侧皮肤测温,以感觉温热而不烫手为宜(部分有经验的妈咪说因为手部温度感觉比口腔的高,最好比温热稍微热一点),也可先将1/3的凉开水和2/3的热开水混合,然后放入适量奶粉摇匀。

6、奶粉冲调的正确次序是,先将自来水烧开,晾至50-55°,取合适水量,注入奶瓶,将奶粉加入到温水中。但很多新手爸妈们都是把奶粉先放入奶瓶内,再用温水冲泡,这样的次序可是会导致奶粉冲调不均匀,出现结块、溶解不充分的问题。

7、通常给宝宝冲奶粉,爸妈们都是直接用奶瓶冲的,在水中加入正确量取的奶粉量后,为使奶粉溶解更加均匀不结团,需要稍微进行摇晃助溶。但有些新手爸爸没这耐心,会比较粗鲁的摇晃奶粉,上下左右前后各个方向摇晃,甚至于找根筷子之类的大力搅拌。虽说搅拌不会令奶粉营养流失,但是会产生其他让宝宝不舒服的问题哦。在冲奶粉时大力摇晃或者用筷子搅拌,更多的空气趁机混入奶液中,从而产生大量的气泡。宝宝喝了这种奶液,容易胀气吐奶。

正确做法是这样的:手握奶瓶中上部,沿同一方向摇晃瓶底,使在水平面上旋转。速度不宜太快,不产生气泡为宜。若产生气泡,应静置等气泡消失才给宝宝饮用。

怎么让奶粉快速溶解

温馨提示:如果奶粉冲调后出现分层现象,一般是乳粉变质,即发生了蛋白质变性或油脂分离等,不能食用。正常的奶粉,多溶解一会儿就会好,而蛋白变性的奶粉溶解多长时间都一样,会出现分层现象!

延伸阅读

【一】氨基酸奶粉和深度水解奶粉的区别主要看一点-育儿知识

在我们的身边总有些比较特殊的宝宝,他们有的对蛋白质过敏;而有的是皮肤容易起湿疹;还有的是肠胃比较特殊的宝宝。这些宝宝之所以说是特殊的,正是因为他们不能和向其他孩子一样吃奶粉,普通的婴幼儿配方奶粉并不适合他们喝,他们只能喝一些如深度水解类似的奶粉。很多新妈妈有些傻傻分不清,到底氨基酸奶粉和深度水解奶粉的区别是什么,怎样才能把这两款比较特殊的奶粉区分开来。下文中已经为大家公布了答案,对此感到困惑的新妈妈不如一起来看看。

氨基酸奶粉和深度水解奶粉的区别

先来讲讲什么是氨基酸奶粉,氨基酸奶粉是一种不会引起宝宝过敏的奶粉,它主要适用于牛奶过敏或多种食物蛋白过敏的宝宝。很多宝宝对牛奶蛋白过敏,这类宝宝就需要喝氨基酸奶粉,这是专门为过敏体质的宝宝配制的。而深度水解奶粉,则是一种特殊的配方奶粉,它主要是将奶粉当中的蛋白质水解之后完全不含蛋白质,很适合蛋白质过敏的宝宝食用。

若要问氨基酸奶粉和深度水解奶粉的区别,最主要的区别体现在过敏程度的不同。氨基酸奶粉其配方为植物氨基酸混合配方,不含一点牛奶成分,属无牛奶配方;而深度水解奶粉其配方为牛奶蛋白经工业化加工后的短肽配方,属牛奶配方。

事实上,氨基酸奶粉和深度水解奶粉都属于特殊配方奶粉,这两种特殊奶粉必须要由医生开处方指导购买中,而且还要在医生的指导下给宝宝食用。氨基酸奶粉主要适合于牛奶过敏的诊断和重症的治疗,而深度水解奶粉主要适于牛奶过敏的治疗,但不具诊断价值。

配方奶粉的分类:

1、常规配方奶粉:市面上所售卖的婴幼儿配方奶粉为常规的奶粉,妈妈可以根据宝宝的年龄分阶段购买,每次冲奶粉的量可以根据奶粉配比表来冲调。

2、部分水解蛋白配方奶粉:部分水解蛋白配方奶粉,这类奶粉主要适用于宝宝各种消化不适,0-1岁肠道娇嫩的宝宝为最大适用群体。

3、特殊配方奶粉:特殊配方奶粉主要指深度水解蛋白配方奶粉和氨基酸配方奶粉,这两种奶粉需要医生开处方才能买得到,适用于由医生诊断为牛奶过敏症状的宝宝。

小编的话:有的小宝宝出生后体质比较特殊,他们吃了普通的婴幼儿配方奶粉后就会出现过敏的现象,有的孩子脸上会起湿疹,而且湿疹还总是反反复复的,这有可能是他喝的奶粉中的蛋白质含量过高的缘故,还有的宝宝在吃母乳期间,如果妈妈吃了高蛋白的食物(虾、鸡蛋、海鲜等),他们的脸上也是会起湿疹的,而且湿疹还反反复复好不了,这些都是蛋白质过敏的表现。

【二】宝宝吃奶粉上火怎么办8大妙招为你解决-新生儿护理

吃奶粉的宝宝相比吃母乳的宝宝多多少少都会有上火的情况,毕竟奶粉中所含的成分没有母乳纯,同时母乳中的一些营养物质奶粉中也是有所缺失的,那么宝宝吃奶粉上火怎么办?有什么解决方法吗?

当父母们遇到宝宝数日不解大便、小便黄而少、腹胀不适、饮食减少、眼屎增多等情况那就是宝宝上火的表现,这时父母们就要注意了,宝宝上火的原因有可能是喝奶粉导致的,所以父母在选择奶粉的时候要选择营养丰富,灭菌彻底的奶粉,下面我们就来说说怎么解决宝宝上火的问题吧!

1、任何品牌的奶粉相对母乳来说都是易上火的,解决上火的最安全有效,也是最必须的办法就是喝水,白开水是婴儿最好的"凉茶"。

2、婴儿每天需要大量的水分,每次喂水量约为每顿奶量的一半:出生第一星期30毫升;第二星期45毫升;1个月后50~60毫升;3个月时60~75毫升;4个月时70~80毫升;6个月时80~100毫升;8~12个月时100~120毫升。夏天应适当增加水量。感冒、发烧及呕吐或腹泻脱水时更应频繁饮水。白开水就是白开水,水果和果汁不能代替水。

3、稍微大一点的宝宝,可以给孩子喝些绿豆汤或绿豆稀饭,绿豆性寒味甘,能清凉解毒,清热解烦,对脾气暴躁、心烦意乱的宝宝最为适宜。在夏天吃比较合适。

4、多给婴儿喂些水果汁,给半岁以上的婴儿经常煮一些胡萝卜汁、蔬菜水喝,不仅增加大便中的纤维素,还可刺激肠道蠕动,促发排便。还应该给婴儿多吃一些富含纤维素的新鲜蔬菜,如白萝卜、胡萝卜、白薯等,并在吃时加些香油润便。

5、每天可以适当在两次奶的中间喂点水,不过别喂太多,会影响婴儿的消化系统功能,少给婴儿吃容易“上火”的食物,如甜腻油大的食物等。

6、从小培养婴儿养成良好的排便习惯,每天定时排便1-2次。

7、多给孩子吃些水果,如柚子、梨:性寒味微酸,除能清热外,其特点是能清润肺系,对于肺热咳嗽吐黄痰,咽干而痛的宝宝极适宜。荸荠:其性微寒,果汁丰富,凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。杨桃:性寒,味酸甜,清热生津,内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。

8、多吃些清火蔬菜,白菜、芹菜、莴笋、茭白、莲藕、茄子、百合、苦瓜等。

注意:1周岁以内的宝宝不宜服用蜂蜜,可能会导致肉毒杆菌中毒!

什么奶粉最接近母乳

各种动物的奶都是那种动物的幼崽最适合的食物。从这个意义上来说,“最好的奶”,应该是最接近母乳的奶。宝宝喝的不管是牛奶粉还是羊奶粉都是配方奶粉,配方奶粉的本意是通过配方,让牛或者羊奶粉更接近母乳。

在配方上与母乳无限接近氨基酸、脂肪酸、opo、α-乳白蛋白等多种精细营养成分。其中α-乳白蛋白,是一种天然乳清蛋白,它能够实现氨基酸水平的蛋白质母乳化,更有利于宝宝消化吸收,降低肾负荷,有助睡眠,因此被称作“天然舒眠因子”。除此之外,更值得一提的是opo结构化油脂,因其与母乳中脂肪结构非常接近,婴幼儿食用后可以有效减少钙皂产生,同时提高脂肪和钙的吸收率,促进肠道的消化吸收,有效改善宝宝易上火的情况。在母乳无法满足宝宝成长的需要时,婴幼儿配方奶粉成为继母乳后让宝宝保持营养均衡的接力棒。

以上就是解决宝宝吃奶粉上火的方法了,妈妈在给宝宝选择奶粉的时候最好是选择最接近母乳的奶粉哦,这样可以减轻宝宝上火的症状。

【三】母乳奶粉混合喂养的正确方法-新生儿护理

很多妈妈由于奶水不足都选择母乳奶粉混合喂养的方法,但是新生儿肠胃发育不完全,消化不好,混合喂养需要注意很多,今天小编就为各位妈妈们带来了母乳奶粉混合喂养的正确方法哦。

混合喂养是在确定母乳不足的情况下,以其它乳类或代乳品来补充喂养婴儿。混合喂养虽然不如母乳喂养好,但在一定程度上能保证母亲的乳房按时受到婴儿吸吮的刺激,从而维持乳汁的正常分泌,婴儿每天能吃到2~3次母乳,对婴儿的健康仍然有很多好处。

母乳奶粉混合喂养的正确方法

母乳奶粉混合喂养的正确方法

1、首先要进行母乳喂养。六个月以下的宝宝最好进行母乳喂养,如果到了宝宝喝奶的时间,首先要给宝宝喝母乳。

2、加适量奶粉。如果把两边的奶都喝完了,宝宝仍然在哭闹,那么就要给宝宝加奶粉了。刚开始加半勺到一勺,摸索妈妈的奶量和宝宝的饭量。

3、逐渐加量。随着宝宝长大,宝宝的饭量也大了,可以逐渐给宝宝加奶粉。当然妈妈的奶也会随着宝宝的吮吸而增加,也要把这些考虑进去。

4、睡前可以多喝,六个月以下的宝宝,在睡前可以多喝一点儿奶粉,这样有利于宝宝的睡眠。

5、六个月以上的宝宝可适量减少奶粉量。六个月以上的宝宝已经开始添加辅食了,所以如果喝母乳够了,就少喝或者不喝奶粉。要像加量的时候一样变变的减量,让宝宝适应这个过程。

母乳奶粉混合喂养的正确方法

如何混合喂养

1、代授法混合喂养:

一次喂母乳,一次喂牛奶或代乳品,轮换间隔喂食,适合于6个月以后的婴儿。这种喂法容易使母乳减少,逐渐地用牛奶、代乳品、稀饭、烂面条代授,可培养孩子的咀嚼习惯,为以后断奶做好准备。

2、补授法混合喂养:

补授法是在妈妈每次喂奶时,先让宝宝吃母乳,等宝宝吸吮完两侧乳房后,再添加配方奶。如果下次母乳量够了,就不必添加了。补授法混合喂养的优点是保证了对乳房足够的刺激,这样实施的最终结果可能会重新回归到纯母乳喂养。建议4个月以下的宝宝采用补授法。

如何混合喂养

混合喂养的注意事项

1、混合喂养时,每次应先哺母乳,将乳房吸空后,再给宝宝补充其他乳品,补授的乳汁量要按宝宝食欲情况与母乳分泌量多少而定,原则是宝宝吃饱为宜。补授开始需观察几天,以便掌握每次补授的奶量及宝宝有无消化异常现象。以无腹泻、吐奶等情况为好。

2、有些妈妈认为混合喂养必须让宝宝一次只吃一种奶,不能母乳和奶粉同时喂,或者两种奶粉同时喂,否则会造成宝宝消化不良危害宝宝健康。其实如果妈妈的母乳不能满足宝宝营养就需要妈妈给宝宝喂食一些奶粉,而且妈妈一般不要轻易给宝宝更换奶粉,否则可能导致宝宝厌食等情况。如果考虑给宝宝替换奶粉时应该采取渐进的方式。

3、当母乳不足时应辅以代乳品进行混合喂养,但仍应以母乳为主。代乳品以配方奶粉为最佳,所增加的量应根据宝宝的月龄、母乳缺少的程度而定。 增加代乳品的方式一般分为两种: 一种是完全代替一顿母乳喂宝宝,这种方式使喂母乳的间隔时间延长,减少了吸吮对乳房的刺激,不利于乳汁产生。另一种方式是在每次喂母乳后再喂代乳品,所喂的量以达到宝宝不愿吃为止。

4、在给宝宝喂配方奶时,可以用小火煮沸3~5分钟,一方面可以消毒杀菌,另一方面可使配方奶中的蛋白质变性,易使宝宝消化吸收。

混合喂养的注意事项

以上就是母乳奶粉混合喂养的正确方法介绍,混合喂养的注意事项上面也有介绍哦,妈妈们在采取混合喂养的时候要多注意宝宝的身体变化哦。发现宝宝有任何的不适先停止观察一下,如果不放心可咨询医生。

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