鲈鱼的功效

鲈鱼是一种常见的经济型鱼类，它的价格虽然不贵，但是其中的营养价值也不低。特别是一些宝宝很爱吃鱼，所以妈妈也非常关注这方面的问题

延伸阅读

【一】你知道日本鱼肝油什么牌子好-新生儿护理

鱼肝油，一种特殊的鳕鱼等海洋鱼类的内脏中提取的油。鱼肝油里含有人体需要补充的维生素a和维生素d等重要元素，一般婴幼儿和老人可以通过服用鱼肝油来补充人体所需的营养元素a和d。

只是，关于鱼肝油的品牌，不管是国产还是进口，都不计其数，让人看了很是眼花缭乱。

那么在选购鱼肝油时，大家通常选用国产还是进口的呢？日本鱼肝油大家怎么看，那今天我们就来讲讲日本鱼肝油的相关问题，日本鱼肝油的功效和作用都有哪些？日本鱼肝油什么牌子好？

日本鱼肝油什么牌子好

什么是鱼肝油

鱼肝油（也称“肝油”）是一种从鳕鱼等海洋鱼类肝脏中提取的油，通常为黄色到橙红色的透明油状液体，带有鱼腥味。狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。

【二】鲈鱼汤怎么做好吃-新生儿护理

鲈鱼是爱鱼人士最喜欢食用的一种鱼的种类了，鲈鱼的肉清脆鲜美，尤其是用新鲜的鲈鱼煮汤，那更是让人回味无穷。可是鲈鱼汤怎么做好吃呢，要想做出一锅美味的鲈鱼汤那就要来了解一下鲈鱼汤的做法技巧，我们就一起来先睹为快吧。

鲈鱼汤是什么

把新鲜的鲈鱼煮成汤更加有营养了，而且味道也鲜美，还可喝汤，真是一举两得，但是鲈鱼汤怎么做好吃呢，其实鲈鱼汤的做法也是多种多样的，但是要做出好喝的鲈鱼汤那就要多费一点心思啦。其中鲈鱼豆腐汤就是很美味的。

鲈鱼豆腐汤的做法

原料：鲈鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。

1、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。

2、鲈鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。

3、锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟

4、然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。

小窍门

1、熬鱼汤最好选用现杀的活鲈鱼，不宜过大，清洗鱼腹时要把里面的一层黑膜和咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)去掉，然后再去除鲈鱼的二条腥线，否则汤易有腥味。

2、加盐腌制一会，这样不容易掉皮，模样会好看些。

3、煎鱼前可以在锅内均匀涂抹姜汁，防止鱼皮粘锅这样鱼才不会贴锅。锅一定要烧热再放油，油热后再放鱼。

4、鱼煎至两面金黄再加温水，大火上加盖煮，让水在锅中沸腾约十多分钟，只有这样才会煮出奶一样白的浓汤。

5、鱼和水的比例，如果你一条小鱼要做一大锅汤，那就不能保证做成白汤了。出锅时再放盐可以使汤更加营养。

要是按上面的步骤方法去操作，那么就可以煮出一锅美味的鲈鱼豆腐汤了，而且这样看起来也并不是很麻烦，只需要掌握其中的技巧，那么一切都很简单了。

鲈鱼汤的做法

除了鲈鱼豆腐汤，鲈鱼汤还可以有其他的做法，大家可以根据个人的口味选择自己喜欢的鲈鱼汤做法，下文就介绍鲈鱼汤的一些做法。

黄芪鲈鱼汤的做法

材料：鲈鱼1只，黄芪1钱，红枣1钱，枸杞0.5钱，姜片3片，米酒1小匙

1、鲈鱼洗净，然后切成3段备用；

2、锅内加水，然后开大火煮沸，接着再加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟；

3、放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟，起锅加米酒1小匙即可。

百合淮山鲈鱼汤的做法

1、 洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；

2、干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；

3、热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；

4、把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。

蚕豆鲜菇鲈鱼汤

1、豆瓣、菇清洗干净，然后把鲈鱼切成块。

2、热锅下适量食油，先下豆瓣翻炒一下。

3、加清水，三小碗左右，大火烧开，下鲜菇继续煮。

4、等豆瓣煮得有点粉，就下鱼块，大火继续煮开，鱼熟撒盐即可上桌。

鲈鱼汤的营养价值

鲈鱼是我国的四大名鱼之一，鲈鱼的营养价值很高，喜欢吃鱼的人都喜欢选择鲈鱼，鲈鱼越来越受到大家的喜爱。鲈鱼的吃法是多样的，但是很多人都喜欢喝鲈鱼汤，鲈鱼汤的营养价值更是丰富，口感也极好，所以鲈鱼汤颇受欢迎。

鲈鱼富含丰富的蛋白质、维生素a、b族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，因此鲈鱼特别适合铜元素缺乏的人食用。

另外，鲈鱼还可治疗孕妇胎动不安、产妇少乳的症状，是孕妇和产妇健身补血、健脾益气的食疗佳品。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。

鲈鱼有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还有更关键的一点是，鲈鱼中dha含量居所有淡水鱼之首。但dha不耐高热，因此对于富含dha的鱼类，最好的做法就是清蒸或炖汤。dha是补脑佳品，因此多吃鲈鱼比其他鱼类都更加补脑。而且就算吃多了也不担心肥胖，很适合减肥的亲们哦。

怀孕能喝鲈鱼汤吗

鲈鱼汤的营养价值如此之高，可是孕妇能喝鲈鱼汤吗？对于孕妇来说，在饮食方面是需要很谨慎的，就算是很有营养的食物，也是需要注意的。准妈妈们都担心喝鲈鱼汤会对胎儿造成什么不好的影响，究竟孕妇能不能喝鲈鱼汤呢？这是孕妇们都关心的问题。

其实孕妇是可以喝鲈鱼汤的，准妈妈们大不必担忧这个问题。鲈鱼汤既可以给妈妈身体提供营养物质，而且还有利于胎儿的健康成长。鲈鱼中的dha含量非常高，dha是补脑营养素，因此孕妇食用鲈鱼还能让宝宝大脑发育更健全，让宝宝变得更聪明。

而且适量食用鲈鱼可治胎动不安、妊娠期浮肿、产后乳汁缺乏等症。孕妈妈在怀孕时期如果有胎动不安等症状就可以适量吃一些鲈鱼，这样对安胎很有帮助哦。

秋冬是吃鲈鱼的最佳时节，所以准妈妈们要把握好时机，及时进补。建议孕妇喝比较清淡的鲈鱼汤，避免那些重口味的汤，这样才是健康的。

鲈鱼汤不能和什么一起吃

鲈鱼汤既能下奶，还可以补钙，营养可是杠杠滴！不过鲈鱼汤虽然好喝，但是很多食物都有与其相克的东西，那么鲈鱼汤不能和什么同吃？我们赶紧来了解一下吧！

鲈鱼不能和羊肉、牛肉一起吃，也不能和奶酪同食，最后的一样虽然人们很少混合吃，但是也得提醒一下，中药荆芥是不能和鲈鱼一起吃的，否则会引起身体的不舒服。

【三】双腿融合的致命性疾病美人鱼综合症-婴儿常见病

美人鱼综合症是一种罕见的先天性下肢畸形疾病，患有美人鱼综合症的宝宝只能存货几个小时，健康成长的几乎没有，美人鱼综合症虽然罕见，但是备孕的夫妻还是要了解相关信息，比如导致美人鱼综合症的原因，及美人鱼综合症的致命性等。

美人鱼综合症

“美人鱼综合症”是一种罕见的先天性下肢畸形疾病，患者天生两腿内侧粘连，看上去很像美人鱼的尾巴。美人鱼综合症”患病几率与连体婴差不多，但夭折率却高得多，因为大部分婴儿天生缺少肾脏之类的重要器官。

这种病症极其罕见，出生婴儿患上“美人鱼综合征”的概率只有七万分之一，而且一般都活不过数小时。

据此前媒体报道，如今全球已知的“美人鱼综合症”幸存者只有2人，分别是佛罗里达州女孩蒂芬妮·约克斯和秘鲁女童米拉格罗斯·塞伦，她们两人都已经接受了“分腿”手术。

美人鱼综合征的确切原因至今仍是个未知数，然而基因变异和环境因素都是不可忽视的诱因。每个人都有2万到2.5万个基因负责控制身体结构和化学代谢。从遗传因素考虑，其中任何一个基因出问题，都会导致先天性发育缺陷。环境因素对胎儿发育也很重要。

如果母亲在怀孕期间出现用药不当、感染、饮酒、吸烟或长期受到声光、电子辐射、磁场等外界物理因素等影响，胎儿发育缺陷的危险都会有不同程度的增加。如果基因变异和不良环境因素同时发生，患先天性疾病的风险就更大。

现年8岁的女孩生活在美国缅因州肯尼本克波特市，她患有一种罕见的“美人鱼综合征”，她生下来双腿就“粘合”在一起，并且天生缺少膀胱、子宫和结肠，同时也只长有一部分肾脏和一个卵巢。大多数“美人鱼综合征”患者都会在出生后数小时内死亡，但她却打破了医生的死亡预言，奇迹般地存活了下来。

当女孩没有像医生预言那样在家中死亡后，她的父亲立即将她带到了缅因州医疗中心的儿童医院中接受诊治。

从出生至今，女孩已经先后接受了至少123次手术，包括重建内脏手术和两次肾脏移植手术，第一次肾脏移植手术发生在夏伊洛两岁时，第二次发生在去年8月。

女孩惊人的生存意志让所有为她看过病的医生都感到震惊。不过，由于“分腿”手术对夏伊洛来说太过危险，所以医生至今都没有为她实施“分腿”手术。

据美国医学专家称，“美人鱼综合征”的病因目前仍然是谜，但专家相信可能和遗传基因有关。患者由于血液循环系统在子宫中没有正常发育，从而导致她们的肾脏和其他器官也没有发育完整。

这女孩是世人眼中不完美“美人鱼”，却是爸妈的心中最宝贝的小可爱!

专家提醒，婚前检查、孕期咨询可大大降低胎儿发育异常的可能性。许多先天性发育缺陷可以在产前诊断中诊断，甚至可以做产前检查。