1.配料：鸡蛋2个，低筋面粉50克，牛奶24克，玉米油24克，精糖45克，柠檬汁几滴。
2.配料：淡奶油400克，黄桃罐头2片，细糖40克，草莓、蓝莓、糖珠适量。
3.拿两个干净的容器把蛋黄和蛋清分开。
4.在蛋黄中加入玉米油、牛奶和15克细砂糖，搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉，混合均匀，直至光滑无颗粒。
6.将柠檬汁滴入蛋清中，加入30克细砂糖打至难以起泡，即提起打蛋器，将蛋清呈直立尖状带出。
7.将1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，以之字形混合均匀。
8.将混合好的面糊倒回剩余的蛋白奶油中，继续搅拌均匀。记得不要画圈搅。
9.将面糊倒入六寸的奇峰蛋糕模具中，摇出气泡。
10.放入预热烤箱下层，150烘烤一小时左右。
11.取出倒扣，让其冷却，取出模具，将其分成均匀的三块。
12.在鲜奶油中加入40克细糖，搅拌至可以装饰出清晰的质感。
13.将一块蛋糕放在滚边转盘上，拌入一些奶油，切成小黄桃，拌匀，涂抹在蛋糕表面。
14.按照上面的步骤上二楼，盖上第三块蛋糕。
15.将剩余的奶油均匀地涂在蛋糕上和周围，并使其尽可能光滑。
16.最后，用草莓、蓝莓、糖珠和迷迭香装饰表面。
坐月子能吃生日蛋糕吗 需要注意什么
1.产妇可以吃蛋糕，但只能吃里面的蛋糕。不要吃生日蛋糕外面的奶油和巧克力。一般建议给产妇买那种水果蛋糕，不是很甜。产妇少吃点是可以的。
2.栗子蛋糕有十个不错的选择。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、牛奶等东西，非常有营养。栗子蛋糕是高营养的食物，不是高脂肪的东西。它是由蛋白球、奶油、栗子酱三种半成品组成，孕妇食用不会有问题。栗子蛋糕结合了栗子和奶油蛋糕的优点，成品细腻，口感肥润爽口。
纯素无蛋奶生日蛋糕的做法窍门 纯素无蛋奶生日蛋糕怎么做
1.准备饼粉400克，植物油120克(水160克，电动搅拌器，烤箱预热180度10分钟；
2.将粉末过筛去糖。用面粉筛一下。最后一种是白糖和少量其他成分。用小勺翻译非白糖，加入到过筛后的粉末中；
3.将筛选出的糖与其他混合，翻译非白糖部分；
4.将160克水和120克植物油倒入盆中，用电动搅拌器搅拌至无粉末和粘稠。大约一两分钟。将面团倒入涂油的烘焙模具或蛋糕杯中；
5.将烘焙模具放入预热的烤箱中，160度烘焙15分钟。
没有冰箱怎么保存蛋糕 我来告诉你
1.将蛋糕用保鲜膜包好，放在阴凉通风处。上面的蛋糕保存方法虽然简单，但是操作起来比较困难。不是所有的蛋糕都适合这些方法。其实最好的办法是放在冰箱里或者蛋糕柜里。
2.厨房纸巾湿了之后稍微拧干，不要滴入水中为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，所以蛋糕可以用日历纸后面的其他纸板壳包住，高度略高于蛋糕本体。用湿纸巾盖好，用保鲜膜包好。
3.把苹果切好，然后放在装蛋糕的盒子里，和蛋糕一起保存到第二天。苹果蛋糕不仅能保持水分，还能让蛋糕更有苹果的香味！
