1.桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的传统小吃，属于桂菜。这道菜以早籼米和卤水为原料。
2.桂林米粉有很多种，最有名的是马肉米粉。它采用特制的红烧马肉为配料，鲜嫩清香，壮阳补肾。以前的马肉米粉都是在专门的小盘里上的，米粉只上几片薄薄的马肉，再上几颗炸花生米，拌上桂林辣酱，味道非常好。一个人吃一盘，能吃二三十盘粉。现在用大碗代替，味道不会变。
3.马肉米粉最出名的是回鲜楼，这是城里的一家老店。据说是清朝道光年间开的。原始设备不足，店面小，但生意很红火。店主限制了每天的销售额，所以后来的食客必须等到明天一早。现在不一样了。客户日夜忙碌。此外，桂林的大街小巷都有米线店和摊位。游客在游览完美丽的风景后，享受一碗桂林米粉是一种极大的乐趣。
4.桂林米粉：红烧肉用盐、酱油、八角等调料(这些食材都是绝密配方，每个米粉店的配方都不一样)做成的时候煮的卤水。红烧肉切片，加入少许红烧肉，加入葱花、炒黄豆或花生。也可以根据自己的爱好放酸豆、酸菜、辣椒等。搅拌均匀后就可以吃了。
嘉宝米粉冲调温度是多少 三个冲调步骤需知道
1.给宝宝准备消毒的碗、筷子、勺子。
2.一勺嘉宝米粉4.5g左右，刚加米粉的时候，1勺米粉就够了。然后加入3 ~ 4勺60-70的温水，静置一段时间，使米粉被水充分润湿。
3.嘉宝米粉东拼西凑。米粉被水充分润湿后，要快速向一个方向搅拌，直到米粉变成细腻粘稠的糊状，其中没有小斑块或絮状物。搅拌一般需要2分钟左右。
江西米粉怎么泡发 泡发江西米粉的步骤
1.准备一包超市买的江西米粉。
2.直接用冷水浸泡四至六个小时。
3.拿出来，煮一锅水，煮半到五分钟。继续搅拌，防止粘锅。
4.当里面的粉丝达到原来干粉丝的两倍时，就可以捞出来了。
5.用冷水冲洗至澄清。
6.再拿出来，根据每个人的体重分好份，晾干后做成了煎江西米粉和水煮汤面。
米粉怎么添加是正确的 带你深入了解一下
1.从宝宝四个月后，就可以吃米粉了。这个时候，你应该吃米粉和一些食物，如果泥。
2.因为米粉的营养价值高，接近妈妈的营养价值，又因为食物吃起来很方便，适合宝宝吃。
3.最好用勺子而不是瓶子，因为瓶子不容易清洗，尤其是米粉可能结块，不干净，不利于宝宝的卫生。
4.冲的时候要从稀的方式慢慢变稠，让宝宝吃起来有味道，量也有变化。
5.一般情况下，宝宝一天可以吃两次米粉，每次一到两勺，然后慢慢换成三到四勺。
6.喂奶开始，记得要选宝宝的米粉，但是大人或者大点的宝宝要吃。
7.以上是加米粉的过程。妈妈们一定要记住，婴儿需要的米粉的成分在不同的月份是不一样的。
