1.是的。柠檬皮味苦，会使柠檬汁变苦，降低柠檬汁的食用价值。而且很多水果的皮肤上都有农药残留和有害微生物。所以榨汁时最好剥柠檬。
2.榨柠檬汁要准备一两个新鲜的柠檬，包括十个冰糖，300克纯净水，20克蜂蜜和一个烹饪机。
3.将准备好的冰糖放入锅中，加入一半纯净水，加热煮沸，自然冷却备用。新鲜柠檬用清水洗净，去皮，将得到的果肉切成小块。
4.准备好炒菜机，将切好的柠檬浆放入炒菜机，加入剩余的一半纯净水，打开电源，让炒菜机工作，将柠檬炒成汁，然后取出滤渣得到的柠檬汁，放入杯中，加入煮好的冰糖水，用筷子搅拌均匀。
鲜柠檬美白方法小技巧 教你用鲜柠檬美白方法小技巧
1.用柠檬水洗脸。最简单但最有效的方法是用柠檬水洗脸。丰富的维生素c能有效清洁和滋润肌肤，具有良好的美白祛斑效果。注意不要直接用纯柠檬汁洗脸，会刺激皮肤，对皮肤不好。
2.柠檬白酒。将新鲜柠檬切片放入瓶中，然后加入白酒浸泡柠檬。一个晚上之后，可以用柠檬水蘸一些化妆棉来画脸，大概15分钟，保持一周的白色。
3.柠檬汁和蛋清。想美白的话，涂一点蛋清的柠檬汁，可以深度清洁皮肤，美白肌肤。敷15分钟左右，再用清水洗净，晚上敷脸效果更好。
4.柠檬蜂蜜面膜。加热一茶匙蜂蜜，加入等量柠檬汁，拌匀，均匀涂抹于面部，半小时后用清水洗净，可使皮肤变白，达到美白祛斑的效果。但是，晚上记得敷！
晒柠檬干的正确方法 柠檬干片的正确晒法
1.先找个好一点的天气，然后把柠檬洗干净通风控制多余水分。
2.之后，将柠檬切片，通常约0.4厘米厚。
3.将柠檬片放在网架上，放在阳光下。
4.太阳落山后，及时将略干的柠檬片收回，以免反潮；这样重复3到4天。
5.柠檬片要晾干至透明。
注意：不要在阳光下定期翻动，以确保柠檬片快速干燥。
怎么样挑选柠檬 挑选柠檬技巧
1.看果皮。柠檬皮应该是光滑的，没有裂缝和昆虫。如果有裂缝，虫眼等地方，建议你不要选。
2.看大小。柠檬都差不多大。选择的时候，不要选太大。小柠檬也很好吃。
3.看颜色。选的时候尽量选均匀明亮饱满的颜色，不要选太红的颜色，说明柠檬成熟度高，口感不好。
4.称称重量。买的时候要称一下，选比较重的柠檬。这种水会更丰富。
