番茄莲藕排骨汤

番茄莲藕排骨汤，因为其营养全面，男女老少都非常适宜，对于孕妇来说也是极好的一道汤品。番茄富含各种维生素a、c、b1、2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁等多种元素，能够充分补充孕妇所需的各种营养元素。孕妇吃的番茄莲藕排骨汤的做法十分简答。正在孕期的孕妈妈们可以在家里自己做一做。

适宜年龄

怀孕

功效

补肾益气健胃消积食

主料

排骨300克

西红柿1个

莲藕1个

辅料

生姜3片

制作步骤

1. 排骨洗干净，莲藕、西红柿、姜片备用。

2. 排骨放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净。

3. 砂锅内放开水，放入排骨、葱断和姜片，大火煮开后转小火煲一小时。

4. 莲藕去皮切块，放入砂锅中，煲30分钟。西红柿切块，放入砂锅再煲20分钟左右，调入盐即可。

小贴士

多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。尤其是对怀孕期间钙质被大量流失的孕妇有很好的补钙作用。

延伸阅读

【一】排骨炖莲藕能加黄豆吗-备孕食谱

一、黄豆在煮之前一定要泡水40分钟，这样容易煮熟，用高压锅还好一点，如果要用一般汤锅煮的话，要煮1.5-2小时左右。黄豆每1000克中含有1970毫克的嘌呤，在各种食物中含量是最高的几种之一，食用过量的黄豆或经常食用黄豆，会使人体内的嘌呤含量升高，在人体内嘌呤氧化后就会变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。所以食用黄豆要适量。

二、莲藕。莲藕去皮后如果不立刻用的话，请泡在水里，以防变色。煮莲藕时忌用铁器， 以免引起食发黑。挑选莲藕也是有技巧的哦！

1、藕节粗且短。藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。

2、外形要饱满。莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。

3、带有湿泥土。没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约1周。

4、颜色勿过白。市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡，颜色较白，不建议购买。

5、色黄无异味。莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，不建议选购。

6、通气孔较大。通气孔大的莲藕比较多汁。

三、煮汤的排骨还是选小排，肋排最好，就是价格偏高。排骨可以飞水去腥味，去肉沫子。排骨汤加入几滴白醋再煮，可以更好的帮助钙的释出。动物的骨头里含有丰富的钙质，但这些钙主要以化合物的形式存在，在煮炖时不易溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋，能促使骨头中的钙溶解出来，利于人体吸收。

材料：猪排骨、莲藕、黄豆、生姜、油、酱油、盐。

１、先将黄豆冼净泡40分钟。

2、将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。

3、飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下，加入点盐和酱油。

4、生姜切片，莲藕去皮切片浸在清水中备用。

5、将排骨、莲藕、黄豆放入高压锅加适量的水，加姜片，少许盐（炒排骨时已放了一些），加几滴醋。煲个40～50分钟！即可。

冬天到来时，可以多煲些黄豆莲藕排骨汤。因为寒冷的冬天喝上热呼呼的汤水，这是一件多么幸福的事情啊！加上正是藕上市的季节，冬藕最补人，道汤水很滋补。对心脾的补益作用特别突出，还可入肾，是很多家庭的理想营养品。

【二】豉汁蒸排骨的做法-备孕食谱

豉汁蒸荸荠的做法简单是学龄期儿童食谱里的常见菜,不一定要看豉汁蒸荸荠视频才能学会,但怎么做豉汁蒸荸荠最好吃

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱 滋阴食谱 工艺:蒸

豉汁蒸荸荠的制作材料:主料:荸荠375克

辅料:毛豆30克

调料:豆豉30克,大蒜(白皮)3克,色拉油15克,盐5克,白砂糖5克

豉汁蒸荸荠的做法:

1. 荸荠洗净,滴干水分,用热油炸约2分钟后捞起,沥去油分。

2. 炒锅入油,放入豆豉、蒜(切末)屑炒香,再放下毛豆略炒,然后一起拌入豆豉中。

3. 将所有材料移入蒸锅蒸15至20分钟即可,可略试味道再酌放调料(因为豆豉味咸,荸荠味甜,所以放调味料须注意自己口味)。

健康提示荸荠可提供较多的糖份,是热量的主要来源。

油豆腐荸荠饺子馅的做法简单是荸荠做法大全的常见菜,不一定要看油豆腐荸荠饺子馅视频才能学会,但怎么做油豆腐荸荠饺子馅最好吃。

简介:

叶含有丰富的维生素,建议读者在料理芹菜时能连叶一起料理,营养价值会更高。本食谱为15粒水饺份量。

材料:

荸荠15粒,油豆腐1块,芹菜1根,盐2小匙,糖2/3大匙,香油1/2大匙,白胡椒粉1大匙

做法:

1. 将荸荠洗净并切成末状,将汁沥干;油豆腐切细丁;芹菜连叶切成细末备用。

2. 将荸荠末、油豆腐细丁、芹菜末与调味料一起放入容器内搅拌均匀即可。

【三】玉米胡萝卜排骨汤禁忌-备孕食谱

水煮胡萝卜

材料：1、2根胡萝卜。

做法：

1、把胡萝卜洗净、切片。

2、在锅中倒入两碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。

瘦身吃法：每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去，中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥，隔一个星期再服用，定能达到mm预期的目标。

材料：排骨400克，胡萝卜300克，玉米2根，生姜、盐、味精各适量。

做法：

1.胡萝卜削皮，洗净切块；玉米洗净，每根切4块；生姜洗净，去皮，切片；

2.排骨洗净后斩成块，焯一下水；

3.锅内加排骨、胡萝卜、玉米、生姜及适量的水，大火煮开，再改小火煲约1.5小时，加盐、味精调味即可。

每日一菜做法提点：

排骨要先焯一下水，去掉异味，这样煲出来的汤就不会浑浊不清了。