六款孕妇煲汤食谱随孕妈妈选择

女性在怀孕的时候，多多少少都会去了解煲汤食谱，为自己和腹中的胎儿补充足够的营养，因为在这些特煲的汤里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌、氨基酸等营养元素。下面介绍几种孕妇煲汤，补充营养的食谱。

孕妇煲汤食谱之冬菇干贝排骨汤

材料：排骨半斤，鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚，不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右，大的就5个)，干贝5粒。

做法：1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲，这样可以避免汤水肥腻);

2.冬菇用水洗净稍浸泡，干贝用水泡开，撕碎;

3.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。

说明：这道汤水是非常养胎的哦，因为钙质丰富，对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸，加上气味清香，非常好喝的。

孕妇煲汤食谱之丝瓜瘦肉汤

材料 ：丝瓜1至2条，瘦猪肉200克。

做法 ：丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢，本来皮更有其营养价值，但味欠清纯)，瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌，可令肉质嫩滑)，待锅里水开后，放入丝瓜、肉片一齐滚汤。

功效：解暑除烦，清热利湿，通水下气，化痰凉血，除疮。

孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤

材料：瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤

做法：1.菠菜洗净切段备用;

2.瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。

3.将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入，待菠菜熟后，即调味食用。

注意：猪腰胆固醇含量较高，孕妇血压偏高不宜多食。

孕妇煲汤食谱之海带排骨汤

材料：排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子，要清洗干净。也试过湿海带结，感觉也行，不过要新鲜);花生2两(书上没说，但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到，花生对孕妇和宝宝都非常好的)

做法：1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用;

2.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以用高压锅，半个小时就有汤喝了。

说明：这是一道促进胎儿生长发育的好汤，因为海带含丰富的矿物质和维生素，而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。

孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤

材料：排骨1斤;莲藕1斤;花生3两，蚝豉5只;红枣5粒

做法：1.将所有材料洗净，莲藕拍一下再切大块，红枣去核备用。

2.将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用;

3.锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右即可调味食用。

孕妇煲汤食谱之冬瓜排骨汤

材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。

做法：1.将所有材料洗净，冬瓜带皮切大块备用。

2.将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用;

3.锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右即可调味食用。

说明：冬瓜有减热利尿去湿的作用，这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显，所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦。

延伸阅读

【一】孕妈妈吃苹果好处多多-孕中期食谱

孕妇能吃苹果吗?

答案是孕妇可以吃苹果。苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。苹果中还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素和铁质，常常吃苹果可营养皮肤，防治贫血，还可遏止黄褐斑的生成。

孕妇吃苹果的好处有：

1、有利于分娩和胎儿发育

苹果富含锌，汁中的含锌量超过牡蛎。美国医学专家研究发现，如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足，分娩时快，而且顺利，痛苦较少或无痛苦。孕妇补锌不仅利于分娩，而且有助于胎儿健康发育。据测定，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。因此，孕妇食苹果，可补充锌和碘，有利于胎儿智力发育。

2、降低婴儿出生后患哮喘的概率

苹果富含黄酮类化合物，如果妇女在怀孕期间，每周食用苹果超过4个，则未来婴儿患哮喘的几率会下降53%。

3、缓解孕吐，调节体内电解质平衡

苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化。妇女妊娠早期，多数人会发生“呕吐”现象。妊娠呕吐的孕妇进食苹果，不仅能补充维生素c等营养素，而且可调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐而引起酸中毒。

4、有利于消除水肿

孕妇发生水肿，其原因之一是体内水钠潴留。补钾排钠，苹果中含钾丰富，每100克苹果含钾可达100毫克。所以孕妇吃苹果可防止孕妇水肿。同时也可防止出现因频繁呕吐导致酸中毒症状。

5、缓解孕期便秘

便秘是孕期的三大症状之一，苹果富含纤维素、有机酸，易促进肠胃蠕动，增加粪便体积，使之松软易排出，可有效的防治便秘。

6、有利防治缺铁性贫血

苹果中含有苹果酸、酒石酸和柠檬，铁质在有酸性条件时或在维生素c的作用下，才能很好的吸收。苹果属酸性，并含有较多的维生素c，是人体吸收铁的有利辅助食品。

7、预防某些疾病

苹果中含有较多的果胶和纤维素。果胶合纤维素均有吸收细菌和毒素的作用，从而减少孕妇某些疾病的发生。有些孕妇到了妊娠中期、后期，会出现妊娠高血压综合征。苹果含有较多的钾，钾可以可以促进体内钠盐的排出，对水肿、高血压患者有较好的疗效。据日本研究，每天吃3个苹果的人，血压维持比较正常。

8、消除疲劳

孕妇易发生疲劳。人体发生疲劳主要是体内积存乳酸所致，而苹果中含有较多的矿物质，矿物质在体内是碱性，故能中和乳酸，从而消除疲劳。

孕妇吃苹果的做法

孕初期由于妊娠反应，孕妈的胃口往往不佳，此时可以将苹果入菜，做成酸酸口味的汤，或者做一道酸甜的粥品，真是好吃又开胃哦!一起来看看下面将苹果入菜的食谱吧!

【苹果小米粥】

材料：苹果1个，小米100克，水1000毫升。

做法

1、所有材料准备好。

2、小米冲洗2遍，苹果去皮去核后切小丁。

3、高压锅中先放入水，再放入小米，然后放入苹果丁，加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟即可。

功效：健脾和胃、安神养心、益气减肥。

【苹果排骨汤】

材料：红皮苹果3个，干红枣10粒，排骨250克，盐1茶匙(5克)，水4碗(1升)。

做法

1、排骨用沸水烫去血水。

2、苹果削皮切大块。红枣用温水略泡，冲洗干净。

3、烫好的排骨放煮锅中，加入冷水用大火煮沸后，加入苹果块和红枣，改成小火慢炖3小时。

4、煮好后，加入盐即可食用。

功效：该汤有滋补美容的功效，对孕期皮肤瘙痒、妊娠斑有一定的积极作用，天气干燥时饮用对皮肤最好。

【二】孕妈妈们可以吃猕猴桃吗-孕中期食谱

猕猴桃营养价值分析

猕猴桃的维生素c含量比柑橘、苹果等水果高出几倍甚至几十倍，是除鲜枣外，维生素c含量最高的水果，它的膳食纤维、钾、镁、维生素a、维生素e及维生素k的含量也较高，更难能可贵的是猕猴桃还含有其它水果少见的叶酸、钙、叶黄素、叶绿素、黄色素、天然肌醇等营养成分。肌醇作为细胞信号传递过程中的第二信使，在细胞内对激素和神经的传导效应起调节作用。

孕妇多吃猕猴桃可以摄取所需的叶酸

猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。我们知道，叶酸是一种水溶性b族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，孕妇叶酸缺乏有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育;丰富的vc和ve能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类、醣类物质以及矿物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。

孕妇吃猕猴桃的注意事项

猕猴桃不要与牛奶同食,因为维生素c易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富含维生素c的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

【三】备孕妈妈注意事项-备孕食谱

1.补充营养

确保高质量的精子，以完成正常受孕，是男性备孕的首要工作。精子代谢依赖于男性体内的营养物质，对锌、硒、蛋白质的需求最明显，男性在日常饮食中要提高它们的摄入量，多吃海产品、动物肝、瘦肉、鱼肉等营养丰富的食物。

2.戒烟戒酒

烟酒是男性生殖健康的头号杀手，也是导致男科疾病久治不愈、反复发作的罪魁祸首。烟草中存在几十种毒害物质，经常抽烟的男性，精子畸形率大幅度增加，精子活性低下。

酒精对生殖细胞（精子和卵子）有毒害作用，过量饮酒会影响胎儿智力发育，可致低能儿。备孕男士最好戒烟戒酒半年以上再生育。

3.远离高温

睾丸最佳的工作温度是35℃，如果睾丸长时间处于持续高温状态，会影响精子的生成，男性备孕要远离持续高温环境，平时少穿牛仔裤，少骑自行车，少泡热水澡，不蒸桑拿浴。厨师、冶金工业、建筑工地、电焊工等高温作业者，应做好日常降温工作，最好停职半年后再生育。

4.适当运动

运动可促进精子代谢，还能增强体质，提高免疫力，降低患病的风险。篮球、哑铃、俯卧撑等力量型运动非常适合男士。

5.体格检查

为了优生优育，减少宝宝先天性疾病的发生，男性同胞要重视怀孕前夫妻双方都要做的体格检查。男性的检查项目有体格检查，血、尿、便常规及肝肾功能、性病检测。若接触放射线、化学物质、农药等，可能影响生殖细胞，应做精液检查。

6.其他注意事项

远离毒品、化学药物、激素、辐射等毒害物质；注意个人卫生，勤更衣、洗澡、洗手；少吃辣椒、胡椒等辛辣食物，控制糖分的摄入量，多吃新鲜的水果和蔬菜；规律生活，按时作息；保持舒畅的心情，对孩子的性情有益。

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生第二胎时要考虑怀孕时间和风险

1.放松焦虑心情

临床实践证明，女性精神过度紧张、心理发生障碍，往往会导致内分泌功能紊乱、排卵障碍，进而形成“越想怀孕越难怀孕”的恶性局面。因此，准备要宝宝的女性，要时常保持心情舒畅，尽量避免压力刺激。

2.健康饮食

如果准备怀孕，就要给自己预留出饮食调整时间，越早行动，怀孕的机率就越高，孕育健康宝宝的几率就越大。尽量从天然食物中获取营养，而不是只依赖营养补充剂。同时避免摄入过多经过深加工的、含大量添加剂的食品，为你的身体创造一个有利于胎儿生长的环境。

3.补充叶酸

叶酸是人体细胞生长和分裂所必需的物质之一，它的主要功能是生血，对胎宝宝神经和智力发育起重要作用，叶酸缺乏会导致胎宝宝神经管畸形。女性在孕前3个月直至孕后3个月，都应该持续补充适量叶酸。

4.禁吃生食

生鱼片、生蚝等(有壳类的水生物)，这些水产品中的细菌和有害微生物能导致流产或者死胎，因此，备孕期间禁止吃不熟的食物。保险起见，备孕女性也不宜贪吃火锅。

因为大多数的牛、羊的体内有可能寄生着弓形虫，但人们并不能用肉眼看见。如果在吃火锅时，只是把鲜嫩的肉片放到汤中稍稍一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫虫卵，幼虫可穿过肠壁随血液扩散至全身。

5.拒绝咖啡因

研究显示，摄入过多的咖啡因会阻碍铁的吸收，同时，也会增加胎死宫内的风险。所以最好戒掉咖啡、茶、可乐等含咖啡因的饮料。不过戒的时候要注意循序渐进，不要一下子完全停掉，以免引起头痛。如果实在上瘾，就限定自己每天只喝一杯，这是多数专家认可的安全限度。

6.适当运动

如果你体重过胖或过瘦，那么将来按计划怀孕的机会将大大降低，所以体重问题要从这个阶段进行调整了。坚持运动不仅能保持正常体重，而且有利于顺利度过孕期，还能帮助顺利分娩，比如：每天中速步行30分钟，或每星期游泳1至2次，或每星期做2至3次瑜伽……其实，只要是不激烈的有氧运动都可以。

7.制定免疫注射方案

怀孕期间你的免疫系统相对脆弱，如果感染了病毒，也会殃及宝宝的免疫系统，因此应该提前注射。

8.做全面的体格检查

你和他的身体健康，是孕育健康宝宝的基础，一起做些孕前健康检查，以确定孕期两个人的健康都处于良好状态。另外，医生还会根据你的具体情况增加一些检查项目，一定要详细地把自己的病史和家庭情况告知医生。有阴道炎症要先治疗好再怀孕，如果在阴道炎症没有被治愈的时候怀孕，可能会导致胎膜早破、早产，分娩时也会感染胎儿，使新生儿患鹅口疮。

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1.孕前检查不可少

准备再度怀孕的夫妇，可以做一下孕前检查，看看是否适合怀第二胎，检查一下是否有不适宜怀孕的疾病。

女性备孕的时候，要谨记三点：第一，在生病（感冒、发烧、头晕等）时候，自己不要滥用药，在服用药物前一定要确认自己是否怀孕了，如果确定怀孕了需要咨询医生能否吃药；第二，要注意作息有规律；第三，适当补充叶酸。

2.考虑生两胎的间隔时间

顺产后半年内怀上不会对妈妈的身体有太大的影响，关于顺产生育两胎的间隔时间并没有明确的规定，建议顺产生育两胎的间隔时间最好是一胎产后一年以上，妊娠间隔短于18个月或大于5年是发生早产的高危因素。

如果第一胎是剖腹产的，要注意与第一胎的时间间隔，原则上剖腹产后两年后再怀第二胎。

3.生二胎年龄越年轻越好

女性生二胎的最佳年龄越年轻越好，最好在30岁以前，因为35岁以后生育能力会下降，胎儿发育异常的几率会增高，妊娠期并发症发生的几率增高。

4.高龄产妇要做产前诊断

一般对于35岁以上的产妇，医生都建议去做产前诊断，因为35岁以上，胎儿发育异常的几率会增多。

5.了解国家生二胎的政策

先向女方户籍所在地的镇人民政府或者街道办事处的人口计生科处申请，并提交基本证明材料：夫妻双方的身份证、户籍证明、婚姻状况证明、已有子女状况的声明（该证明文本由计生科提供）和相关证明材料（如果要反映你们夫妻是独生子女，就应当提供你们夫妻“本人是独生子女的声明”）。诸如此类等等，具体情况需根据当地具体计划生育政策做相应的改动。

6.考虑好经济负担

家庭经济状况应是在怀孕前需要考虑的问题之一。现在养孩子的开销很大，从产前第一次检查起父母就要开始为孩子支付各种费用了，所以最好在家庭经济条件充裕的情况下安排怀孕。

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