孕期准妈咪上火

孕期准妈咪上火 巧吃苦瓜来帮你

虽然苦瓜中含有一定量的刺激子宫收缩的成分，但因为其含量极少，故适量食用苦瓜对于孕妈咪来说是安全的。那么，孕妈咪怎么吃苦瓜才能既清火解毒又能均衡营养，最重要的是避开哪些孕妈咪不宜吃的食材搭配。下面为广大准妈妈们推荐几道清火解毒的苦瓜美食。

梅干菜炒苦瓜

材料：苦瓜2根，梅干菜200克，盐、糖、清水各少许。

做法：

1. 苦瓜洗净、剖开、将籽去掉、切小块，先用七分热的油氽一下；

2. 梅干菜泡软、洗净、切碎，先用3大匙油炒过，再放入苦瓜，加盐、糖调味后，加水烧开，改小火烧入味；

3. 汤汁快收干时，勾芡，炒匀即盛出。

鸡肉炒苦瓜

鸡肉炒苦瓜

材料：鸡胸肉、苦瓜、盐、黑胡椒粉、生抽、水淀粉、香油各适量。

做法：

1. 鸡胸肉略解冻，切薄片，用松肉锤敲松；撒上少许黑胡椒粉和盐；再次轻敲，帮助入味，之后切丝备用；

2. 苦瓜洗净，切掉两端，切成0.5厘米厚的苦瓜圈，将籽挖掉；

3. 锅中烧水，将苦瓜圈放入，焯水半分钟，捞出投凉水中；

4. 平底锅烧热，倒入少许油，将腌渍好的鸡肉丝放入，煸炒至颜色发白，放入焯水的苦瓜圈；

5. 倒入少许生抽， 加入少许盐，倒入水淀粉，煸炒，淋入少许香油，搅拌均匀，出锅即可。

苦瓜咸蛋黄

苦瓜咸蛋黄

材料：苦斤1个，咸鸭蛋1个、蒜半个、生抽3大匙。

做法：

1. 将苦瓜对剖成两半，挖去瓤、籽；

2. 苦瓜切成较薄的片，蒜切末，蛋黄压散成泥，蛋白切厚片；

3. 在苦瓜片里放适量盐，拌匀后腌约十分钟，用力挤去汁液待用；

4. 锅中放油烧至三成热，下蛋黄泥小火慢炒至起泡沫；

5. 下苦瓜片、蒜末炒约两分钟，下蛋白、生抽，炒约半分钟，起锅装盘即可上桌。

延伸阅读

【一】孕妇可以吃雪糕吗孕期禁忌须谨记-备孕食谱

夏天来了，当然是少不了要吃雪糕的，这雪糕不仅仅是为了解热，而且还承载着儿时的记忆，说起吃雪糕，瞬间这心情就澎湃了，想想那滋味真的是爽啊，我们这说起雪糕倒是过瘾，这孕妈妈们听了就不是滋味了，因为她们也是想吃，不过不知道孕妇可以吃雪糕吗？

孕妈妈们其实吃东西都是要很注意的，这夏天来了，诱惑的食物很多，比如冰镇西瓜、雪糕、凉糕等，看着别人吃，这嘴也是跟着不自主的在动啊，特别是站在小卖部门口脚都动不了，不忍心看着孕妈妈们这般模样，小编还是告诉大家关于孕妇可以吃雪糕吗这个答案吧。

孕妇可以吃雪糕吗 听听这些过来人如何说：

@快乐精灵：我姐姐怀孕的时候经常吃，因为实在是想吃，不过她的肠胃还蛮好的，吃雪糕还是要看自己的肠胃哦，如果肠胃不好，还是不要吃吧。

@凤舞九天：我怀孕的时候都是吃的，不过一般是在饭后吃一点，不过还是不要吃多了吧，毕竟是凉的。

@哪吒闹海：我觉得吧，可以适当的少吃一点，吃多了对宝宝不好。

@可乐的快乐：我也是喜欢吃，怀孕的时候大概是三天吃一块雪糕，我特喜欢冰淇淋。

@晨晨：雪糕是冰的，还是不要吃多了，吃西瓜吃常温的比较好。

孕妇可以吃雪糕吗？

孕妇可以吃雪糕，不过要少吃，因为雪糕是凉的，吃多了对肠胃不好，会影响到人体的肠胃的功能，而且还会影响到肠胃吸收其他食物中的营养，吃多了会让孕妈妈出现拉肚子甚至影响到胎儿的情况，所以适当的吃是可以的，不能吃多。

不过雪糕是甜的，凉的，对于肠胃不好或者是有妊娠高血压、糖尿病的孕妈妈来说，最好是不要吃雪糕，以免造成不必要的不利的影响，可以忌忌口哦，如果实在是想吃，那就吃一两口吧，当然一切还是要以腹中的胎儿为重。

小编的话：

这些就是给大家介绍的关于孕妇可以吃雪糕吗，希望孕妈妈们看了就对此有所了解了哦，可以适当的吃一点，不过不要吃了，毕竟是凉的，对肠胃不好，有的孕妈妈忌口比较好的，都没有吃雪糕，所以可以根据自身的情况来看，另外要吃蔬菜和水果哦。

【二】这些食物在孕期是万万不能吃的-备孕食谱

猪肝等动物肝脏中确实含有丰富的维生素a，是孕妈体内不可缺少的营养之一，但是如今社会，可食用动物都是人工饲料喂养，其中的维生素a大量堆积，如果孕妈摄入维生素a过多的话，可能会造成胎儿畸形。

油条豆浆不能吃

油条豆浆是许多中国人的早餐搭配，不过孕妈可不能吃咯!因为制作油条会用到白矾。白矾里面含有大量的铝物质，并且难以排除体外，会直接伤害到大脑和神经细胞，对胎儿的智力发育会造成重创。

腊肉不能吃

腊肉、腊鱼、熏肉对于准妈来说也是不健康的食物，这类熏制食物中含有大量的过氧脂，这种物质过量的话会导致体内代谢酶系统被彻底破坏，胎儿若是受到影响，会过早大脑衰退和患上痴呆。

皮蛋不能吃

松花蛋、皮蛋、盐蛋之类的腌制品中都含有大量的铅，因此孕妈如果在备孕前和孕期中食用皮蛋，容易造成胎儿铅堆积和铅中毒，不但会使孕妇失眠贫血，还会影响胎儿发育致使畸形。

所以在饮食方面，孕妈一定要格外注意，为了宝宝健康注意禁口。

【三】怀孕期间做菜时少放这几种调味品-备孕食谱

怀孕后，很多人的口味就开始变得刁钻起来，以前喜欢吃的，现在看见就想吐。本来是很美味的食物，在她们看来完全没有吸引力。但是不管怎么样，平时自己做菜或者婆婆做菜时，记得提醒一下，尽量少放下面这几种调味品。

一．不要吃太多盐

有些人的口味可能会偏重一些，总感觉菜咸点才会更香更出味。但是如果孕期也经常吃得太咸，很容易导致妊娠期高血压，出现头晕、眼花、胸闷等现象。

此外还会增加肾脏负担，破坏内分泌的正常功能，导致代谢紊乱，加重孕妈妈手脚浮肿的现象。

二．不要吃太多醋

怀孕后，有些孕妈妈特别喜欢酸性食物，平时吃饭或者做菜的时候也是无醋不欢。但是如果孕期吃太多醋，会导致体内的碱度降低，孕妈妈会很容易出现疲倦无力的感觉。而且长此以往，很可能会形成酸性体质，孕妈妈不仅会增加患病率，而且还会影响胎儿的发育。

三．不要吃热性调料

平时有些人炒菜的时候会习惯性放一些花椒、五香粉等调料，这样会使菜变得比较鲜美有味道，但是在享用美食的同时孕妈妈要知道这些调料都属于热性食物。如果每顿菜中都放的话，经常食用不仅容易上火口干，而且会消耗肠道里的水分，可能会引起或者加重便秘现象，严重者还会出现痔疮。

除了花椒、五香粉之外，大茴香、小茴香、桂皮、辣椒等也是要尽量少吃的。

四．不要吃太多味精

有些人做菜喜欢放味精，但是由于味精的主要成分是谷氨酸钠，这种化学物质很容易和孕妈妈体内的锌元素结合，然后会随着尿液排出体外。所以时间长了，不仅会影响孕妈妈自己的身体健康，而且胎儿也会出现缺锌现象，进而可能会导致神经系统发育迟缓。