合理安排哺乳期膳食

由于乳母要分泌乳汁、喂养 婴儿，所消耗的热量与各种营养素较多，因此乳母在选择食物时，要合理调配膳食，做到品种多样、数量充足、营养价值高，以保证婴儿与乳母都能获得足够的营养。哺乳期的膳食调配应参考我国营养学会的建议推荐供给量，增加各种营养素的供给量，尤其是蛋白质、钙、锌、铁、碘和b族维生素，并要注意各营养素之间的合适比例，如蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比应分别为13%-15%、27%、58%-60%。

合理安排哺乳期膳食

哺乳期的营养非常重要，母亲要逐步补充由于妊娠、分娩 所耗损的营养储备，要分泌乳汁、还要承担哺育婴儿的重担，因此在这个时期充足的营养是非常重要的。母乳含有的营养成分对婴儿来说是最理想的食品，能满足4-6个月内婴儿生长发育的需要，并与其消化能力相适应。如果乳母营养不足，不但要影响母体健康，并因降低乳汁质量而影响婴儿的生长发育。因此，合理膳食对乳母是非常重要的。在哺乳期间，乳母的膳食安排要注意以下几点：

1、应该尽量做到食物种类齐全，不要偏食，数量要相应的增加，以保证能够摄入足够的营养素。这就是说除了吃主食谷类食物，副食应该多样化，一日以4-5餐为宜。乳母膳食中的主食不能单一，更不能只吃精白米、面，应该粗细粮搭配，每天食用一定量粗粮，并适当调配些杂粮、燕麦、小米、赤小豆、绿豆等。这样做可保证各种营养素的供给，还可使蛋白质起到互补作用，提高蛋白质的营养价值。

2、供给充足的优质蛋白质。动物性食品如鸡蛋、禽肉类、鱼类等可提供优质蛋白质，宜多食用。乳母每天摄入的蛋白质应保证有1/3以上来自动物性食品。大豆类食品能提供质量较好的蛋白质和钙质，也应充分利用，尤其对于受经济条件限制者多摄入三类及其制品，以补充蛋白质。

3、多食含钙丰富的食品。乳母钙的需要量大，需要特别注意补充。乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含钙量最高，并且易于吸收利用，每天应供给一定数量。小鱼、小虾含钙丰富，可以连骨带壳食用。深绿色蔬菜、豆类也可提供一定数量的钙。

4、为了预防贫血，应多摄入含铁高的食物，如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)、大豆及其制品等。

5、摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类。新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分，海藻类还可以供给适量的碘。这些食物可增加食欲，防止便秘，促进泌乳，是乳母每日膳食中不可缺少的食物，每天要保证供应500克以上。乳母还要多选用绿叶蔬菜。有的地区产后有禁吃蔬菜和水果的习惯，应予以纠正。

6、少吃盐和盐渍食品，刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品。母亲吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物，可通过乳汁影响婴儿的健康，特别需要加以注意。

7、注意烹调方法。对于动物性食品，如畜、禽、鱼类的烹调方法以煮或烧为最好，少用油炸。需要特别注意经常供给一些汤汁以利泌乳，如鸡、鸭、鱼、肉汤，或以豆类及其制品和蔬菜制成的茶汤等，这样既可以增加营养，还补充水分，促进乳汁分泌。烹调蔬菜时，注意尽量减少维生素c等水溶性维生素的损失。

对于轻体力劳动的妇女，哺乳期应摄入约3000千卡的热能、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比为蛋白质13%-15%，脂肪27%，糖类58%-60%。按照我国习俗，在产后一个月中不难达到上述要求，甚至有人每日食用很多鸡蛋，但在一个月后，就回到孕前 水平，应该将这些优质食品分散在哺乳期几个月中，这样才能有利于保证乳汁质量和婴儿的生长发育。

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延伸阅读

【一】哺乳期感冒发烧建议吃什么药-备孕食谱

如果哺乳期妈妈的感冒不重，可以多饮水，适当吃些维生素c，不需要用药。如果症状较为严重，如感冒伴有高烧，妈妈不能很好地进食，身体感到十分不适，应到医院看病。哺乳妈妈如果患有严重感冒，不得不用药治疗时，需要用抗菌素治疗，而这种抗菌素又有碍于宝宝健康发育时，暂时不要喂母乳，避免药物通过乳汁输送给宝宝。

举措建议

建议在医生的指导下服用一些对于宝宝没有影响性的药物做治疗，这样的话就建议服用风寒感冒颗粒或感冒清热颗粒做调节治疗为宜。同时注意多喝水，多休息，避免吃生冷辛辣刺激性的食物。

【二】哺乳期能吃提子回奶吗-备孕食谱

水分对于哺乳期的妈妈来说很重要，但是有些妈妈会觉得喝水没口感，对此，妈妈们可以适当的喝些果汁，果汁中保留有水果的相当一部分营养成分，如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。但哺乳期最好少喝点果汁，避免宝宝不适应，引起拉肚子的，还有最好是多吃些温性的，不要吃太多凉性的。

哺乳期妈妈补充水分很重要，因为果汁是不添加化学添加剂，还含有多种人体必需的微量元素，好喝又健康，喝果汁，又解渴又营养。可以用木瓜榨汁，因为木瓜含有大量氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶，含有丰富的维生素，而且还能起到催奶的功效。

在晚上最好不要喝果汁，水果中含有大量的的果糖，很容易引发高血糖，也容易引起肥胖。宝宝的营养从母乳中摄取，所以母乳的质量对宝宝很重要。虽然果汁对人体有很多好处，但很多东西都是有利弊两面的，每个人的体质都不一样，加上宝宝的消化能力也比较弱，所以在哺乳期的妈妈们还是尽量少喝，避免引起宝宝的不适。

哺乳期是可以吃提子的，因为提子在水果中是属于营养价值比较高的，哺乳期的妈妈吃一些提子可以补充维生素c、维生素a、维生素e、胡萝卜素和钙、磷、铁、锌等矿物质，这些营养成分不仅对于妈妈是一种营养补充，对于正在吃奶的小宝宝也有好处呢。

不过也有人认为提子较为寒凉，对于哺乳期的妈妈来说可能不怎么好，但是据中医认为，提子是一种性平的水果，是很温和的，不会造成上火，也不会清热，在这两方面都不明显，因此大家不用过于担心，吃一些提子既能满足食欲，又能补充营养，何乐而不为呢。

【三】哺乳期补钙的重要性及方法-月子餐

孕妈们生产完后可不要掉以轻心，该补的还是得补，可不要小看了哺乳期补钙的重要性，特别是母乳喂养的妈妈，摄入的营养与宝宝有直接关联哦，所以每个妈妈都应重视哺乳期补钙，那么哺乳期补钙的食物有哪些呢？

哺乳期补钙的重要性

在我国，正常人平均每日需要补充钙600毫克，孕期则大大增加，每天需要1500～2500毫克，哺乳期每天需要2000毫克。调查表明，我国孕妇在妊娠晚期几乎全部缺钙。100毫升的母乳中含钙34毫克，如果每日泌乳1000～1500毫升，就要失去500毫克左右的钙。如果产妇的膳食中缺钙，不仅影响婴儿的骨骼和牙齿发育，还会动用自身的“钙库”（骨骼）里的钙，从而导致产妇骨质疏松。

产后，由于妈咪要哺乳，母乳中含有供孩子成长所需的钙质，有数据显示，产妇如果每日泌乳1000—1500毫升，就要失去500毫克左右的钙，由此可见产后女性钙流失的速度。若乳汁分泌量越大，钙的需要量就越大。

可哺乳妈咪在产后体内雌激素水平较低，泌乳素水平较高。因此，在月经未复潮前骨更新钙的能力较差，乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。这时，如不补充足量的钙就会引起腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”；还会导致婴儿发生佝偻病，影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。

同时，新妈妈本来就在生产时消耗了大量体力，哺乳期又特别容易出汗，再加上伺候孩子辛苦，常常晚上睡不好觉，这些都将导致其身体难以恢复。因此，产后就更需要有意识地补钙，以增强体质，提高泌乳量。

哺乳期补钙的食物有哪些

1、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

2、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

3、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

4、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

温馨提示：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

5、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

温馨提示：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

以上就是哺乳期补钙的重要性介绍，钙是人体所需重要微量元素，缺钙是引起骨质疏松，所以不论何时，补钙都是必须的。