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缺锌要补锌孕妇营养很重要

2019-07-23 00:00:00人气:26

孕妇在怀孕期间应该多吃含锌元素的食物,这样对于宝宝大脑以及神经系统的发育都是大有益处的。可以这么说,锌是影响宝宝出生之后的智商高低的很重要的元素之一。那么孕妇吃什么补锌?

1、孕妇补锌最好采用食补法。在食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽,其次是鱼类、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。

2、孕妇还应多吃白菜、海产品、南瓜、茄子、豆类、坚果类等含锌丰富的食物。

3、在水果的领域中,苹果富含了丰富的营养元素,不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃l—2个苹果即可以满足锌的需要量。

孕期补锌食物之海产品

海产品一直都被称为是“锌库”,准妈妈们在孕期多吃一些富含锌元素的食物对肚中宝宝可是非常有益的。那么,哪些海产品中含锌量比较高呢?那就是牡蛎啦!牡蛎不仅价格便宜,而且非常常见,可谓是孕期妇女最适合吃的补锌食物了。除此之外,鱼类中,鲳鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼等鱼类也是锌元素最喜欢的藏身之所,喜欢吃鱼的准妈妈们可以有意识地多吃一些这些鱼。鱼类产品的烹饪方式非常多,想必准妈妈们是不会吃腻的。

孕期补锌食物之动物性食物

动物性食物中,含有大量锌元素的就是猪瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉等,除此之外,生蚝肉中也含有非常多的锌元素。不过,有些准妈妈们可能吃不惯生蚝肉,而且生蚝肉是大补的食材,也不适合长期的大量的食用,所以准妈妈们如果吃不惯也是没关系的。用其他动物肉来代替吧!

孕期补锌食物之植物性食物

植物性食物中,以硬壳果类的食物中含锌较为丰富,所以,准妈妈们完全可以多吃些瓜子、核桃、芝麻、花生等食物,当做休闲零嘴食品是再好不过了呢!

孕期补锌食物之水果蔬菜

其实,一些水果和蔬菜中的锌元素是常常会被很多准妈妈们忽略的,所以小编就要在这提及一下了。常见的含有锌元素的水果蔬菜主要有苹果、香蕉、紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆等。准妈妈们不妨开始多吃一些这类型的水果蔬菜吧!

孕妇缺锌补多少

正常人血浆中锌的浓度为95~130微克/100毫升,每日需要锌10~15毫克。怀孕后的孕妇血浆中锌的含量有所减少,往往处于正常值的低限或临界状态,就更需要补充锌,以利于分娩和母子健康。

孕妇在怀孕期间,每天锌的需要量为25~30毫克,为安全起见,最好从含锌丰富的天然食物,如瘦肉、鱼、核桃、榛子、瓜子、葵花子等中摄取。孕妇,尤其是接近产期的孕妇应该多吃这类食物。

延伸阅读

【一】小孩缺锌的症状有哪些宝宝缺锌8大表现你注意了吗-备孕食谱

锌营养是我们人体当中必不可少的营养物质,特别是正处于成长阶段的儿童来说,锌在成长的过程当中起着关键性的作用,是宝宝智力发育的重要营养物质,一旦宝宝缺锌,就会造成宝宝发育不良,导致宝宝免疫能力下降,并且影响着宝宝的智力发育;

宝宝缺锌有什么样的症状知道吗?儿童时期是宝宝发育的关键时期,这期间一定为宝宝的身体打下坚实的基础,宝宝缺锌身体会有8大表现,作为父母你都了解吗?

小孩缺锌的症状有哪些

1.食欲不振

宝宝缺锌最明显的表现就是食欲不振,体内缺锌会导致味觉的敏感度降低,宝宝出现厌食、偏食、有的时候还会出现一些奇怪的行为,比如喜欢咬衣服、啃玩具、咬指甲等等;

2.反复口腔溃疡

缺锌的时候嘴巴里会反复长口腔溃疡,并且舌苔上面会脱落社黏膜,口腔溃疡的发生会导致宝宝食欲不振,影响宝宝的身体发育;

3.发育缓慢

缺锌的宝宝会明显发育晚于正常孩子,一旦身体缺锌,就会影响着宝宝的新陈代谢,阻碍生长激素的分泌,进而导致宝宝发育缓慢,宝宝在身高和体重等方面都会变得比较矮小;

4.免疫能力下降

缺锌会直接破坏宝宝的免疫系统,宝宝身体缺锌会容易生病,出现反复的发烧感冒;

5.智力发育落后

缺锌会影响宝宝的智力发育,因为锌会阻碍大脑中dna和蛋白质的合成,宝宝会出现智力比较落后,注意力不集中,出现多动等情况;

6.伤口不易愈合

缺锌会让宝宝的伤口不容易愈合,如果宝宝身体不小心被划伤了,家长就会发现,就算一点小小的损伤在短时间内宝宝也不容易愈合;

7.指甲出现倒刺和白斑

缺锌的宝宝手指特别爱长倒刺,并且指甲上面会出现一些白色的斑点,这些都是由于身体缺锌引起;

8.化验水平低

如果带宝宝去做检查的话,你会发现宝宝身体里面的锌元素往往都会很低,医生建议宝宝每日的锌营养补充需要在三毫克以上

小编的话

宝宝缺锌会影响身体的发育。妈妈在日常生活中需要及时给宝宝补充体内所需的锌元素,以上的这些缺锌的表现妈妈需要注意宝宝是否有这样的现象,如果有这样的表现可千万不能大意了,及时补充才能保证宝宝健康成长。

【二】宝宝头发稀黄或缺锌4款食谱来改善-宝宝辅食

宝宝头发稀少枯黄,有什么办法能让头多变多变黑呢?专家解答,宝宝头发稀少枯黄,身体缺锌是一个原因,家长可以通过饮食来调理,推荐几款不行食谱,能让宝宝头发变黑变多。

缺锌的表现:头发黄稀少;不爱吃饭挑食;咬指甲;生长发育缓慢;免疫力低下经常生病;指甲出现白斑倒刺;地图舌;注意力不集中多动等等。如果您家宝宝有如上症状,那么您的宝宝很可能是缺锌了。

平时可以适当多吃些含锌高的食物,海产品类如牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等;肉类如牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等;杂果类如花生、核桃、桑葚、苹果等;蔬菜类如土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等。

食谱:【青菜虾粥】

适合1岁半以上的宝贝

烹饪时间:45分钟

材料:大米50g、白虾3只、油菜适量

制作方法:

1.将白虾洗净,剥去外壳,清理出虾线;油菜洗净,切成丝,备用;

2.大米放入小锅中,加入800 毫升的水,直至米粥煮熟;

3.洗净后的虾放入米粥中,继续加热3分钟,最后将油菜丝放入锅中,再加热2分钟即可。

营养指南:中医认为,海水虾性湿、味甘咸,入肾、脾经,虾肉可以开胃化痰,而且虾肉易于宝贝消化吸收补锌效果明显。

食谱:【木耳翠玉瓜爆鱼球】

适合3岁半以上的宝贝

烹饪时间:30分钟

材料:活鲈鱼、翠玉瓜(西葫芦)、黑木耳、胡萝卜、蒜子

制作方法:

1.鲈鱼宰杀去鳞,将鱼肉切厚片待用,翠玉瓜洗净,去皮切块待用;

2.黑木耳泡水,去掉头部硬块待用,蒜子洗净,切片,胡萝卜洗净,切菱形片待用;

3.把鲈鱼块加盐糖生粉略腌制,放中温油中泡熟,盛起,翠玉瓜过油;

4.把胡萝卜片、黑木耳焯熟,隔水盛起,重新起锅,下蒜片爆香,把鱼球、翠玉瓜、木耳、胡罗卜放锅中,调味,轻勾芡,放盘即成。

营养指南:鲈鱼鱼刺较少,含锌丰富,是宝贝不错的补锌食材。

食谱:【甜甜茄汁猪排】

适合3岁以上的宝贝

烹饪时间:30分钟

材料:猪里脊50,番茄1个,西兰花1小朵,番茄酱、橄榄油、盐各适量

制作方法:

1.将猪里脊洗净剁成蓉,用盐抓匀腌5分钟,番茄入沸水烫去外皮后,切小丁,西兰花洗净,入沸水中煮熟、煮软;2.锅中烧少许热油,将里脊片一面煎黄后翻面,煎出两面金黄盛出备用;

3.将番茄丁放入热油锅中翻炒出茄汁,将里脊放入加少许水煎煮入味,盛出与西兰花摆盘即可。

营养提示:酸酸甜甜的口感宝贝一定会很喜欢的。

食谱:【黄韭小菇滑虾球】

适合3岁以上的宝贝

烹饪时间:25分钟

材料:虾仁200g、白玉菇80g、红彩椒20g、黄彩椒20g、盐1g、糖5g、生粉30g、蛋清1个

制作方法:

1.虾仁调入生粉和蛋清抓匀上浆。2.用温油将虾仁滑熟,沥干油分待用。3.白玉菇去根,红彩椒和黄彩椒切菱形片。

4.用锅中余油爆香白玉菇、红彩椒和黄彩椒,再放入虾仁,调入盐、糖和少许生粉,将汤汁收稠。

营养指南:鲜虾中含有大量宝贝所易缺乏的锌元素,经常食用可以增加免疫力,帮助宝贝正常生长发育。

【三】缺锌可以导致孩子吃饭不好-孕妇忌口

有些孩子在一个较长的时间内总是不好好吃饭,缺乏食欲,吃饭不香,甚至看见食物就犯愁。遇此情况,家长除要考虑孩子不好好吃饭的原因是否与贪玩,偏食和挑食有关之外,还要警惕孩子是否存在锌缺乏问题,必要时代孩子取医院测查血清锌。

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锌缺乏与吃饭好环究竟有什么联系?

原来,锌是一种机体必须的微量元素,参与50多种酶的代谢过程,对人的能量代谢,蛋白质与核酸代谢,以及内分泌激素代谢均有重要作用。但儿童体内锌缺乏时,其体格发育,智力发育和消化功能都将受到一定影响,最为突出的影响就是引起消化功能障碍,导致儿童出现味觉差,食欲不振,厌食等症状。少数患儿还可能出现异食癖,反复发作的口腔溃疡等异常现象。

锌缺乏的临床症状与诊断:

(一)消化功能减退 缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性,使舌粘膜增生、角化不全,以致味觉敏感度下降,发生食欲不振、厌食、异嗜癖等症状。

(二)生长发育落后 缺锌直接影响核酸和蛋白质合成和细胞分裂,并妨碍生长激素轴功能以及性腺轴的成熟,故生长发育停滞,体格矮小,性发育延迟。

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