好智力从小“养”成!妈妈们想要自己的宝宝拥有超群记忆力，当个聪明绝顶的孩子，就要从饮食出发，多给宝宝吃八款美食，孕育出宝宝的好头脑。
健脑食材：小米
小米中所含的维生素b1和b2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质 中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
推荐健脑美食：小米山药粥
原料：鲜山药，小米，白糖
做法：
1、将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，
2、然后加白糖适量，空腹食用。
【一】美食祛妊娠纹-孕中期食谱
妊娠纹是孕妈在怀孕期间都会遇到的烦恼，很多孕妈都想知道有什么祛妊娠纹的小妙招，其实除了医疗淡化、按摩、运动等，从饮食方面入手也可起到淡化妊娠纹的功效哦，很多食物都有预防修复的功能，将饮食与其他消除妊娠纹的方法相结合，可以事半功倍哦，今天小编就来告诉大家吃什么可以消除妊娠纹。
吃什么可以消除妊娠纹
1、黄豆。富含维生素e，有利于自由基化学活力的破坏，不仅有利于抑制皮肤的老化，还能增强皮肤的弹性，使皮肤远离色素沉着，常吃黄豆，可以使皮肤白皙，远离妊娠纹
2、三文鱼。三文鱼能有效缓解皱纹，富含的胶原蛋白是皮肤最好的营养品，能缓解肌肤衰老，经常食用利于孕妇远离妊娠纹的烦恼
3、西红柿。西红柿中富含的茄红素能够有效保养皮肤，抗氧化能力超强，对妊娠纹具有超强的预防修复功能
4、猪蹄。与三文鱼一样，都富含胶原蛋白，并具有较多的蛋白质和维生素a、d、e、k等成分，对妊娠纹具有特殊意义，能延缓皮肤衰老速度
5、猕猴桃。猕猴桃具有较多的食物纤维，被称为“水果中的金矿”，含有的维生素c能够有效抑制皮肤氧化，使沉重的色素还原，使皮肤恢复白皙
6、海带。富含较多的矿物质，常吃有利于血液中酸碱度的调节，防止皮肤分泌出较多的油脂，里面的钙含量是牛奶的10倍，而内含的胡萝卜素和维生素b1能够延缓皮肤老化，防止妊娠纹。
祛妊娠纹食谱推荐
1、猕猴桃酸奶
原料：猕猴桃1个、酸奶1杯
做法：猕猴桃清洗干净，切成两半，用勺子挖出中间的果肉，放入酸奶杯中即可。
营养小秘密：猕猴桃被誉为"水果金矿"，含有丰富的食物纤维、维生素c、维生素b、维生素d、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。其中的维生素c能有效地抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙，可以有效对抗准妈妈妊娠纹。脾胃虚寒的准妈妈不可多吃，容易引起腹泻。
2、猪蹄粥
原料：猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克
制作：先将通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。
营养小秘密：猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪碳水化合物，以及钙、磷、镁、铁、维生素a、d、e、k等成份。不仅如此，蹄皮、蹄筋中还含有丰富的胶原蛋白质，可以有效对付妊娠纹。而且猪蹄不但能防治皮肤干瘪起皱，还能增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老具有特殊意义。猪蹄中脂肪含量较高，准妈妈不宜多食。在选择上，最好选择脂肪洁白、肉色红润，无异味的新鲜猪蹄，而且尽量选择前蹄。
3、炒西兰花
原料：西兰花300克
做法：先将西兰花洗净分成小株，再将色拉油倒入锅中加热，加入西兰花、盐及胡椒粉，翻炒数下即可。
营养小秘密：西兰花中含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、这将有助于保持皮肤弹性，可以使准妈妈远离妊娠纹的困扰。很多准妈妈以为番茄是含维生素c最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素c几乎是番茄的4倍。而丰富的维生素c不但能增强准妈妈免疫力，保证胎宝宝不受病菌感染，还能增强皮肤弹性。准妈妈每周宜吃3次西兰花，但西兰花中含有丰富的叶酸，叶酸性质不稳定，为保证叶酸不被破坏，西兰花以少油快炒为佳。
4、松仁海带
原料：松子仁5克，水发海带1克，鸡汤、盐各少许
制作：松子仁用清水洗净；再将水发海带洗净，切成细丝；然后将锅置火上，放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟，加盐调味即成。
营养小秘密：海带中含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液中的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂，而且海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素b1等维生素，可以有效防止皮肤老化，有效缓解妊娠纹。海带性寒，对于准妈妈来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。
5、烤三文鱼
原料：三文鱼肉150克、小番茄20克、香料少许。
做法：先将小番茄洗净，待用；然后将三文鱼洗净，切块；然后用香料、料酒、精盐等腌制片刻；再取烤盘铺上铝箔，抹上黄油放入鱼块和准备好的小番茄，最后进烤箱烤熟即可。
营养小秘密：经常吃三文鱼，可以起到减少皱纹的作用，从而有效缓解准妈妈妊娠纹。三纹鱼肉及其鱼皮中富含的胶原蛋白是皮肤最好的"营养品"。大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用，可使准妈妈皮肤丰润饱满，富有弹性，远离妊娠纹的困扰。在制作三文鱼时最好戒糖，控制精制淀粉，补充维生素和矿物质，以避免胶原蛋白被糖化而使准妈妈的皮肤产生皱纹。
6、黄豆排骨汤
原料：黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量
制作：先把猪排骨洗净，切成小块，置于火上，加清水适量，旺火煮沸。再把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为温火煲3小时后，点入精盐
调味即可。
营养小秘密：黄豆中所富含的维生素e能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能增加皮肤弹性，防止色素沉着于皮肤。维生素与蛋白质是美化肌肤、润泽容颜的源泉，是人体健康和美丽必不可少的物质基础。黄豆中含有丰富的维生素a、b、d、e和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。所以常食黄豆，可以使皮肤细敕、白皙、润泽，有效防止妊娠纹的出现。如若将生黄豆炒熟吃，不仅会妨碍准妈妈对蛋白质的吸收，还会对健康产生有害影响。正确的吃法是将黄豆浸泡后再炒食或做成汤食用。
通过饮食祛妊娠纹不仅没有任何危害，对于妈妈们的身体也有很多好处哦，在平时除了饮食修复，也要坚持其他的祛除妊娠纹的方法哦。
【二】儿童营养美食让孩子爱上吃饭-宝宝辅食
儿童是处于生长发育的重要阶段，营养不良会严重影响孩子发育，所以一定要避免孩子有偏食、挑食的坏习惯哦，想要宝宝爱上吃饭其实很简单，只需在美食上下功夫即可，做出宝宝爱吃有营养的食物不难哦，儿童营养美食食谱来帮你。
儿童营养美食
1、蜜豆酸奶
原料：红豆、酸奶、白糖
做法：红豆用清水浸泡4小时。加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可。
2、口蘑蛋黄泥
原料：鸡蛋、口蘑
做法：鸡蛋煮熟；口蘑洗净煮熟。剥去蛋清，把蛋黄压成碎；熟口蘑剁碎。蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。
3、四色蛋炒饭
原料：剩饭一碗、鸡蛋一个、胡萝卜、玉米、豌豆、青椒各适量、香葱1根
做法：准备好鸡蛋和各种蔬菜。准备好剩饭。锅中烧开适量水，调入少许盐，依次下入玉米、豌豆、胡萝卜丁和青椒丁，焯熟沥干水份备用。鸡蛋磕入碗里搅匀，下入烧热的油锅里炒成碎蛋花，盛出备用。锅中余油加入米饭，调入少许盐，翻炒至米饭颗粒松散。加入已经焯熟的各种蔬菜。加入碎蛋花。根据自己的口味调入少许胡椒粉，翻炒均匀即可，出锅前撒入香葱末。
4、彩色小汤圆
原料：糯米粉、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜。
做法：（以胡萝卜为例）将胡萝卜清洗干净，切小块，倒入搅拌机内，加入1比1的清水，搅拌成胡萝卜浆，然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁；准备好100克糯米粉，加入50克左右的胡萝卜汁（一点一点加）和成面团；盖上湿布醒上15分钟；取出面团，开始做小汤圆，取3克左右面团，在手心搓圆即可。依次将所有的做好，放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉，做好的汤圆上可以撒点干面粉，防止互相粘连；按此方法做出其他颜色的小汤圆。烧开一锅水，下入小汤圆，煮至浮上水面就可以吃拉。味道可以按自己喜好来调。加糖或者加盐，或者什么都不加味道也满好的。
5、鸡蓉玉米羹
原料：新鲜玉米（或取玉米粒100克）、鸡脯肉50克、豌豆30克
做法：玉米用水煮一下然后用刀剥切下玉米粒。鸡脯肉洗净，切碎。炒锅倒油烧到五成热，放入鸡肉碎、葱花炒散。再加入玉米粒和豌豆。翻炒均匀。加500克水煮沸。加盐调味，用水淀粉勾芡。勾好芡再打入鸡蛋液。搅散成蛋花，煮开撒葱花后即可。
6、美味南瓜饼
原料：南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖
做法：南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠；锅中适量油烧热，中小火煎至两面金黄即可。
7、开心饭卷
原料：白米饭、鸡蛋、黑白熟芝麻、芦笋、胡萝卜。
做法：准备一碗半热的米饭；将鸡蛋打成蛋液备用；将胡萝卜和芦笋切末；将芝麻炒熟，或者直接准备熟的芝麻；将胡萝卜和芦笋末在锅中炒熟，倒入蛋液，炒熟，出锅倒入米饭上。再撒上准备上的黑白芝麻。加入点盐调味道；带上一次性手套。用手将所有食材抓匀。准备好寿司帘，铺上保鲜膜和紫菜。将拌匀的米饭铺上面，然后卷起来，切断即可食用。
8、肉米花
原料：肉糜500克、鸡蛋、胡萝卜、干香菇、香葱、生姜、水淀粉、黑芝麻、面包糠、大喜大烤肉酱、料酒、生抽
做法：肉糜先加入适量大喜大烤肉酱、生抽、料酒拌匀，腌制15分钟左右出底味。腌制好的肉糜加入生姜末、葱白末。加入胡萝卜末和干香菇末拌匀。（干香菇需要事先浸泡好）分次加入少许水淀粉搅拌至上劲。依次做成小肉丸，放在盘中。（做好的是2盘多）鸡蛋磕入碗中拌匀，肉丸先放入蛋液里裹上一层“浆”，再裹上一层面包糠。（事先把面包糠和黑芝麻拌匀）依次裹好。锅中热油，油5分热时下入小丸子。炸至熟透，捞出沥油，并用吸油纸吸掉油份即可食用。
温馨提示：幼儿免疫力差、抵抗力弱，烹调菜肴时应把安全卫生放在第一位。如肉类熟食必须先蒸后吃，时令蔬菜忌生吃，及时消毒清洁操作间、烹饪器具。
【三】准妈营养不发胖的美食-备孕食谱
如何吃得既营养健康又不会发胖，是每位孕妇的必修课题。定时定量：三餐不定时，最容易发胖， 也会导致身体不健康。所以，定时定量才是健康饮食方式。拒绝快餐店的诱惑：外食的烹调方法，常是高油、高盐、高糖，其所造成的后果当然是高胆固醇、高卡路里。所以，减少外食机会，尽量自己动手做菜，既卫生又能控制调味料的量，才能吃出健康。
青椒酿饭
材料：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。
调味料：咖哩粉、色拉油。
做法：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽，
一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以摄氏170度，烤25分钟。
功效：青椒、红椒含高量的维生素c。
乌鸡糯米葱白粥
材料：乌鸡腿、圆糯米、葱。
调味料：盐。
做法：乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤，大火开后转小火，约煮15分钟，再入圆糯米煮，开后转小火煮。葱白去头须，切细丝，待糯米煮熟后，再加入盐调味，最后入葱丝闷一下即可。
功效：补气养血、安胎止痛，改善气血虚弱所致之胎动。
桔皮姜茶
材料：桔皮、嫩姜。
做法：新鲜桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮1分钟，即熄火。当茶饮用。
功效：舒肝、解郁、止痛，可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。
芝士手卷
材料：紫菜、芝士各一片、洋生菜、蕃茄。
调味料：沙拉酱。
做法：西洋生菜洗净，蕃茄洗净、切片。先铺上紫菜再将芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。最后淋上沙拉酱并卷起即可。
功效：紫菜、芝士均富含钙质，但因芝士盐分偏高，如有高血压或水肿的情形，应限量食用。
香蕉薯泥
材料：香蕉、马铃薯、草莓。
调味料：蜂蜜。
做法：香蕉去皮、用汤匙捣碎，马铃薯洗净，去皮，移入电饭锅中蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。
功效：香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助。
苏ICP备2022030739号-2 All rights reserved. 孕妇堂
