六个月宝宝摄取蛋白质食谱

六个月宝宝摄取蛋白质食谱鱼类对于宝宝的发育非常重要，其中含有丰富的蛋白质和维生素，有利于宝宝智力的发育。给六个月的宝宝添加辅食可以适当准备一些鱼类食谱，鱼肉含磷脂、蛋白质很高，并且细嫩易消化，适合婴儿发育的营养需要，但是一定要选购新鲜的鱼。

六个月宝宝摄取蛋白质食谱【三丝银鱼羹】

食材：银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量。做法：银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀;香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好(不要太稀);坐锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮;锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀;加入切好的葱;撒上麻油即可出锅。

营养提示：银鱼味甘、性平，归脾、胃经，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，特别适合体质虚弱，消化不良的人食用。

六个月宝宝摄取蛋白质食谱【番茄彩椒鱼泥】

食材：胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许。做法：鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液)，加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用;鱼肉片成鱼片、挑去刺备用;将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中煮熟;切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，同样煮熟;把胡萝卜跟香菇粒跟米粉混合;将步骤一材料拿去蒸煮，这时鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7-8分钟即可。把番茄和彩椒剁碎煮熟，在模具的配合下，摆出红绿花朵的形状。

营养提示：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。鱼肉中蛋白质很高并且细嫩易消化。

延伸阅读

【一】宝宝便秘吃什么好-6个月宝宝辅食

便秘是很多宝宝都会出现的问题，一般都可通过饮食来调理，一些食物不仅可以让宝宝补充身体所需营养，同时还有缓解便秘的功效哦，那么幼儿便秘吃什么好？今天小编就来向大家推荐几款幼儿便秘食疗方，帮助宝宝远离便秘困扰。

幼儿便秘食疗

1、香蕉苹果泥

做法：将香蕉和苹果刮成泥。上锅隔水蒸3分钟，取出晾凉后，喂食宝宝。

功效：香蕉、苹果含有一定的果糖、糖醇和可溶性膳食纤维，这些物质不仅可增加食物对肠道蠕动的刺激，而且还可保持宝宝便中的水分不被肠道过分吸收。因此，是有效的便秘食疗品。

小贴士：宝宝的肠胃还不适合多吃生水果，其中的酸性成分刺激性强，会造成宝宝腹泻和脾胃失调。要适当加热再给宝宝吃。

2、柏仁芝麻粥

材料：柏子仁10克，芝麻15克，大米50克。

做法：将芝麻炒香研末备用，先将柏仁水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入芝麻，再煮一二沸即可，每日1剂，连续3-5天。

功效：可养阴润肠通便。适用于肠燥便秘。

3、果仁橘皮粥

材料：甜杏仁、松子仁和芝麻各5克，桔皮10克，粳米50克，砂糖适量

做法：将橘皮切丝，杏仁、松仁、芝麻捣碎，与橘皮共煎；去渣取汁，再入粳米，煮粥调糖，将少量炒熟的果仁末撒在粥上调味即成。

功效：果仁、橘皮可清肺化痰，润肠通便。

4、猪肺粥

材料：猪肺100克，大米50克，调味品适量。

做法：将猪肺洗净，加清水适量煮至猪肺七成熟时，取出切丁，将大米淘净，加猪肺汤、猪肺丁及清水适量煮粥，待熟后，调入葱、姜、椒、盐、料酒等，再煮一二沸即成，每日1剂。

功效：可健肺补肺。适用于脾肺亏虚所致的咳嗽、气短、纳差、乏力、排便无力等。

5、红薯粥

材料：新鲜红薯250克，粳米150克，红枣若干，芝麻适量，白砂糖30克

做法：将红薯洗净切块，与大米一起置锅内，加适量水煮成稠状烂粥，加入白糖，早晚让小儿温热食用。

功效：红薯性味甘平、无毒。有健脾胃、补虚乏、益气力的功效。

6、酥蜜粥

材料：酥油、蜂蜜各30克，大米100克。

做法：将大米淘净，煮粥，待熟时调入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3-5天。

功效：可补益气血，润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。

7、银耳橙汁

材料：银耳10～15克，鲜橙汁20毫升

做法：将银耳洗净泡软，放碗内置锅中隔水蒸煮，加入橙汁调和，连渣带汁1次服完。每日1剂，连服数天。

功效：中医认为银耳能清肺中热、养肺阴，适用于肺热胃炎，以及大便秘结等。

8、菠菜稀粥

材料：菠菜10克，粳米50～100克

做法：将菠菜置沸开水中烫至半熟，捞出切成小段，粳米置锅内加水煮成稀粥，后加入菠菜再煮数沸，入香油、盐调味，每日1～2次，连服5～7天。

功效：菠菜长于清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因而可防治便秘。

温馨提示：专家提醒，对于小儿便秘的治疗，主要是让宝宝多吃一些具有清热解毒等功效的食物。在平时父母对于宝宝的饮食要特别关注，让宝宝能够吃得更加健康。

【二】宝宝咳嗽能吃菠萝莓吗-备孕食谱

很多人对菠萝莓可能很陌生，也许是第一次听说，很好奇它是一种什么样的水果呢，它的味道和营养价值是什么样的，哪些人群适合吃菠萝莓，宝宝能吃菠萝莓吗，一般吃多少最佳，宝宝感冒能吃菠萝莓吗。

宝宝感冒能吃菠萝莓吗

菠萝莓源于南美洲，原本是一种野生莓果，2003年被荷兰的果农将其带到欧洲进行商业化种植并贩卖，为其成功打开销路，曾险遭灭绝。在中国陕西汉中南郑新集华山沟那里的小华山上有很多这样野生的“白草莓”，俗称：白苞儿(念，pāo)，其实并不是“菠萝莓”，应该是野生白草莓的一种。陕西汉中多地有出产，当地有说法是红色品种无法食用，相传说红色是有蛇毒液染的，是否有根据不详。甘肃省陇南康县也有出产(有红，白两种)，当地人称之为瓢子，都是野生的，每年5月中到6月初是成熟的季节。

“菠萝莓”是一个草莓栽培品种，在2009年4月开始，在德国以ananaserdbeere或pineapple straberry被广泛宣传。它是南美洲智鲁岛(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亚州的草莓科的杂交株。菠萝莓含有“菠萝朊酶”之物，可分解蛋白质。因此，饭后食用菠萝莓有助于消化。

“菠萝莓”外形可爱，滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用，榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他可口的甜品。

菠萝莓的营养功能

菠萝莓(pineberry)是一个草莓栽培品种，属多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆盖着红色斑点，与草莓的基因构成相同。又因其味道与菠萝出奇的相似，故称为菠萝莓。国内主要分布与秦岭南部山区。一个菠萝莓的个头小于普通红草莓，测量15到23毫米。当其果实由青绿色渐渐变成奶白色，而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态。“菠萝莓”果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓颜色恰好相反。菠萝莓是极好的盆栽观叶植物，它喜阳光、少浇水，极好养护，在温度高达38度时，依然生长良好，温度在零下6摄氏度时还能微长。

1、“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质。

2、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

3、它含有多种维生素，尤其是维生素c含量非常丰富，每100克菠萝草莓中就含有维生素c60毫克。

4、它含有果胶和丰富的膳食纤维。

5、它所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质。

备孕期间能吃菠萝莓吗？这是很多备孕女性所关心的问题。菠萝莓味道像菠萝，外表像草莓，这种水果以其具有很高的营养价值和可口的口感深受欢迎，那么你知道备孕期间能吃菠萝莓吗？下面跟着我们一起来了解。

备孕期间能吃菠萝莓吗

菠萝莓外形喜人滋味好，很快成为人们餐桌上的新水果。它是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。它含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用。它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以除去体内的“矿渣”。它含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消，促进胃肠蠕动、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。它含有菠萝朊酶的物质，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，可以改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

但是，以下几种人群慎用：

1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者，夏季烦热口干或腹泻如水者，癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤不宜食用。

2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

3、菠萝莓有一种草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良，草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和，从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍，虽然它对大脑发育有一定的作用，但孕妇朋友们还是少吃为妙。

菠萝莓简介

菠萝莓是一个草莓栽培品种，属多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆盖着红色斑点，与草莓的基因构成相同。又因其味道与菠萝出奇的相似，故称为菠萝莓。这种水果外形像白草莓，但味道像菠萝。

菠萝莓果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓红色果肉黑色小点的情况恰好相反。一个菠萝莓的个头小于普通红草莓，测量15到23毫米。当其果实由青绿色渐渐变成奶白色，而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态。

这种有着特殊白色外表的菠萝莓源于南美洲，原本是一种野生莓果，2003年被荷兰的果农将其带到欧洲进行商业化种植并贩卖，为其成功打开销路，曾险遭灭绝。在中国陕西汉中南郑新集华山沟那里的小华山上有很多这样野生的“白草莓”，俗称：白苞，其实并不是“菠萝莓”，应该是野生白草莓的一种。陕西汉中略阳也有出产，甘肃省陇南康县也有出产(有红，白两种)，当地人称之为瓢子，都是野生的，每年5月中到6月初是成熟的季节。

【三】宝宝辅食添加原则4个月宝宝辅食食谱推荐-4个月宝宝辅食

很多宝宝从4个月开始就会接触辅食，在给宝宝添加辅食的时候，家长一定要注意辅食的添加原则，以及宝宝的辅食添加量，在给宝宝做辅食的时候也要注意合理膳食，适量的为宝宝补充身体所需营养哦，一起来看看小编为你推荐的4个月宝宝辅食食谱吧！

宝宝辅食添加原则

1、给4个月宝宝添加辅食要一样一样地加，种类从一种到多种，辅食量从少量到多量，不然很容易引起宝宝对辅食的反感哦。

2、给4个月宝宝添加辅食要严格挑选辅食种类，并且应该有个由稀到干、由细到粗、由软到硬、由淡到浓的过渡过程，这样宝宝才能吃得营养，妈妈也能喂得舒心。

3、给4个月宝宝添加辅食还要少放调味料，尽量不添加食盐，同时还要做到不甜不油腻。这是因为4个月的宝宝肾脏功能还不完善，如果此时额外添加调味料会增加宝宝肾脏的负担，另一方面，甜食摄入过多也容易导致宝宝出牙后产生龋齿。

4、应使用小匙食用，而不要放在奶瓶中吸吮。这样也为孩子断奶以后的进食打下良好的基础。

5、孩子患病时，应暂缓添加，以免加重其胃肠道的负担。

6、最好给孩子添加专门为其制作的食品，即不要只是简单地把大人的饭做得软烂一些给宝宝食用。因为孩子的肝脏肾脏还很娇嫩，功能还没有发育完善，咀嚼吞咽功能也不够强。他们的食物以尽量少加盐，甚至不加盐为原则，以免增加孩子肝、肾的负担。颗粒尽量小，以免噎住卡住喉咙。

4个月宝宝辅食食谱

1、清新小米糊

做法：大米洗净，用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。

功效：米糊具有补脾、和胃、清肺功效，也有益气、养阴、润燥的功能，有益于人体的发育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。

2、米汤

做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米。大火煮开后，改用文火煮成烂粥。取上层米汤，喂给宝宝食用即可。

功效：米汤有丰富的谷维素，是其他东西不能代替的，此外米汤还含有淀粉、蛋白质、铁镁等微量元素，对宝宝的生长发育帮助很大哦。

3、胡萝卜汤

做法：将胡萝卜洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约25分钟煮烂。用清洁的纱布过滤去渣留汤，加入白糖调匀即可饮用。

功效：胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素c及矿物质、挥发油等。适宜4个月以上的宝宝饮用。

4、土豆泥

做法：将土豆去皮并切成小块。将去皮土豆整个放入锅中，蒸熟后用勺压烂成泥。往土豆泥中加少量温开水调匀即可食用。

功效：土豆泥含有氨基酸、大量优质纤维素、微量元素等，还含有蛋白质和维生素b群，它们可以促进宝宝的肠胃蠕动，增强宝宝的体质。

5、苹果泥

做法：将红苹果冲洗干净，用开水略烫备用。用消毒过的小刀将苹果切成两瓣并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即成。

功效：可边刮边喂给宝宝吃，也可将苹果切成两瓣，隔水蒸后刮成泥给宝宝吃。苹果富含多种维生素和矿物质，可预防坏血病，保护皮肤黏膜，促进生长。适宜4个月或以上的宝宝食用。

4个月宝宝辅食吃多少

1、上午：6点母乳喂哺10-15分钟，或配方奶180毫升；8点喝稀释蔬菜汁90毫升；12点喂稀释的鲜橙汁或番茄汁90毫升，水果泥少许。

2、下午：14点母乳喂养10-15分钟，或配方奶180毫升；15点喂稀释的蔬菜汁80毫升，新鲜蔬菜泥少许；16点喂温开水90毫升，可加白糖适量；18点母乳喂哺10—15分钟，或配方奶180毫升。

3、夜间：22点母乳喂哺10-15分钟，或配方奶180毫升；凌晨2点母乳喂哺10-15分钟，或配方奶180毫升。

温馨提示：给宝宝添加辅食应该根据宝宝的身体情况而定，宝宝接受辅食的时间在1-2个月，很多宝宝其实在6个月的时候才完全接受辅食，在这一时期内，母乳和配方奶等液体食物仍应是宝宝每日营养的主要来源。