蜜汁红薯 原料:红心红薯250克、配料为葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜适量,作料为精食盐、酱油、荤油适量。 制作: 1.先将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约
蜜汁红薯
原料:红心红薯250克、配料为葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜适量,作料为精食盐、酱油、荤油适量。
制作:
1.先将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1厘米粗的寸条;
2.在锅里加上200克清水,放入冰糖并将其熬化,然后放入红薯和蜂蜜;
3.烧开后,先弃去浮沫,此后用小火焖熟;
4.待汤汁粘稠时,先夹出红薯条摆在盘内成花朵形,再浇上原汁即可食用。
营养小秘密:
红薯中含粗纤维较多,可促进肠管蠕动,缩短食物通过肠管的时间;加之蜂蜜有润肠作用,因此有利于排便。
翠菜香卷
原料:生菜2小叶、豆芽菜2小把、四季豆1条、红萝卜1长条、虾仁2只、紫菜2细长条、沙拉酱2小匙、小麦麸2小匙。
制作:
1.先将生菜、豆芽菜、四季豆、红萝卜、虾仁洗净;
2.将四季豆、红萝卜对切,并以滚水烫熟,虾仁烫熟备用;
3.在生菜叶上抹上沙拉酱,然后包入四季豆、红萝卜及豆芽菜;
4.夹入虾仁后,淋上小麦麸,以紫菜绑住尾端即可食用。
营养小秘密:
这道蔬菜沙拉不仅做法简便,而且色彩诱人,可提供丰富的膳食纤维;小麦麸又含丰富的非水溶性纤维。它们都是防止孕妈咪便秘的食物,孕妈咪尽可任意挑自己喜爱的蔬菜,来进行随意搭配组合。
【一】滋补美食保证饮食健康-孕晚期食谱
孕妇是一个特殊的群体,注意事项和禁忌有很多。孕妇的饮食、生活以及很多方面都需要注意。当女性怀孕已经有八个月的时间后,对各种营养的需求是很高的。因为接近临产,所以家属要注意给孕妇补充营养。那么,怀孕八个月孕妇吃什么好呢?
怀孕八个月后需要的营养成分
怀孕8个月后除需大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外,还需要有一定量的脂肪酸,尤其是亚油酸。此时也是大脑增殖高峰,大脑皮层增殖迅速,丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。怀孕8个月后为了减轻水肿和妊娠高血压综合症,在饮食中要少放食盐。同时,饮食不可毫无节制,应该把体重的增加限制在每周350克以下。
怀孕八个月孕妇的营养要点
建议每天5-6餐,还可以多吃一些有养胃作用,易于消化吸收的粥和汤菜。在做这些粥的时候,你可以根据自己的口味和具体情况添加配料,或配一些小菜、肉食一起吃;可以熬的稠一些,也可以熬得稀一些。如果体重增长过多,准妈妈就应该根据医生的建议适当控制饮食,少吃淀粉和脂肪,多吃蛋白质、维生素含量较高的食品,以免宝宝生长过大,造成分娩困难。
怀孕八个月后孕妇的饮食调整
注意控制盐分和水分的摄入量,以免发生浮肿,甚至引起孕毒症;
对于一些含能量高的食物,如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影响其它营养素的摄入量;
多选择体积小、营养价值高的食物,如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物,如土豆、红薯等;
保证饮食质量、品种齐全;
适当增加热能、蛋白质(应多摄入动物性食物和大豆类食物)和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于dha的供给),以满足胎儿大脑发育所需,适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米、面等主食的量),少吃水果,以免胎儿长得过大,影响顺利分娩;
增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高,应经常食用;
怀孕8个月摄入充足的维生素尤其是维生素b1,如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠等症状,并导致分娩时子宫收缩乏力,延缓产程,所以孕妇要多吃富含维生素b1的粗粮;
准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱,为分娩储存必要的能量。饮食的调味要尽量清淡,少吃盐和酱油,实在难以下咽时,可以用果酱、醋来调味。平时可少吃多餐。
专家推荐怀孕八个月孕妇的食谱:滋补五脏美食—美味火腿粥
材料:净嫩鸡1只、粳米300克、葱末、芫荽、精盐、清水适量。
方法:
1.鸡冲洗干净,放入开水锅内略烫后捞出;粳米淘洗干净,切碎。
2.将锅置火上,放入适量清水、净鸡、料酒、先用旺火煮沸,再改用小火煨煮至鸡肉熟烂,把鸡捞出,加入粳米,慢煮至粥。
3.把鸡肉剥下,撕成细条,放入粥内,加入调料即可。
【二】月经血块多活血化瘀美食为你调理-备孕食谱
月经血块多多是体虚、宫寒导致,月经血块多常伴随痛经,严重影响日常生活,所以调理好身体是体虚、宫寒女性刻不容缓的事,那么月经血块多怎么调理?吃什么食物可以缓解呢?小编带来了专门针对月经血块多的活血化瘀美食哦。
月经血块多怎么调理
1、红糖姜水
生姜药性辛温,有发散特性,能祛风散寒、暖宫;而红糖温补,可以活络气血,加快血液循环,两者结合有利于让经血通畅,排除血瘀。
具体做法是:将生姜切丝,加水和2勺红糖,入锅煮沸即可饮用。可于早晨饮用一杯。对于经量多的女性,可于经前3-5天内开始饮用,经期停用,以免经量更多,而经量少的,则无妨。
2、益母草粥
益母草从古至今一直是用来治疗妇科病症的中草药,具有活血、祛瘀、收缩子宫、调经利水等功效,主治月经不调、瘀血腹痛等症,适合于经血瘀滞,月经不畅者,痛经,闭经者。
具体做法是:益母草10克,煎水后备用;待粥熟时,倒入益母草汤汁,稍熬片刻即可,煮粥是也可加入几枚红枣。在月经前7天服用,每天服用一次,到月经来潮停用。
3、玫瑰花茶
中医学认为,玫瑰花性温,有行气、解郁、活血、化淤、调经止痛的作用,且玫瑰花含有多种维生素及单宁酸,有助于改善血液循环,调节内分泌,抗衰老。所以经期有血块及血瘀者,可以饮用玫瑰花茶,有助于排除淤血。
具体做法是:挑取6~8朵干玫瑰,用80℃的水冲泡饮用。每日2杯,经期及经后都可饮用。
4、山楂粥
山楂味酸,性温,除了有开胃消积食的功效外,还可活血、行气、化瘀,对于瘀血经闭者疗效甚佳,山楂加些红糖一起熬粥适用于体虚,痛经,经血不畅者。
具体做法是:山楂30克,洗净去核切片后,与大米一起熬成粥即可,加少许红糖调味,每日2次。
5、马齿苋鸡蛋
马齿苋60克,鸡蛋3个。 鸡蛋去壳煮熟,加马齿苋一并熬煮即可。 每日1剂,和汤吃蛋。 具有清热解毒、止血的功效,适用于热毒内结、月经过多、经色深有块以及盆腔炎病症。
专家叮咛:脾胃虚寒、肠滑作泄者忌服。
6、生化蜜膏
当归益、母草各30克,川芎桃仁、甘草、丹皮各10克,炮姜5克,白蜜50毫升。前七味加水500毫升,煮取300毫升,去渣,加白蜜收膏,每服30毫升,日服3次。活血化瘀,温经调经;
适用:适用于瘀血停滞所致月经过少,色紫黑,有血块,小腹胀痛拒按,舌正常或紫黯,或有瘀点,脉细弦涩。
7、核桃仁月季汤
月季花9克,核桃仁30克,红糖、甜酒各60克。将月季花、红糖、核桃仁加水500毫升煮汤。 冲甜酒饮用,连服5-7天,建议在经期前几天开始服用。
功效解析:疏肝解郁、活血调经。用于治疗月经先后无定期、经量少、腹痛者、经血淤积者。
专家叮咛:经前注意调节情绪,月经量多者不宜多饮。
8、益母草艾叶茴香茶
益母草30克(中药店有售),炒艾叶10克,小茴香6克。上述药材一起煎取汁液,共熬煮两次,将两次汤汁混合。代茶饮。
功效解析:温中活血、暖宫调经、排除瘀血。特别适用于经量少、经期延迟、腹痛、经血色黑有块者。
专家叮咛:无瘀滞及阴虚血少者忌用,以免经量增多,出血多。
温馨提示:如果月经颜色为暗红色,而且只是有少许的血块、碎片,属于正常现像。不必过于担心。月经期间多注意保养即可。
【三】营养搭配色香味俱全美食-孕早期食谱
大多数怀孕女性在早期都会出现强烈的孕吐反应。孕吐反应轻的准妈妈偶尔恶心呕吐,几天出现一次。一部分反应强烈的准妈妈,吃什么吐什么,不吃也吐,并且呕吐时间也不再限于早晨,而是“随时随地都在吐”。怀孕初期饮食上要注意以下原则:
1、选择促进食欲的食物。
多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给。
2、选择容易消化的食物。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐。
3、想吃就吃,少食多餐。
特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。
4、每天补充叶酸400-600微克。
胎儿在孕妈子宫内着床,神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,备孕女性在计划妊娠时,就要开始补充叶酸,这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响,包括出生低体重、胎盘早剥......
下面不妨一起来看看两款色香味俱全的美食吧,营养搭配,是孕妈妈的最佳搭配。
孕初精选补蛋白食谱:甜豆炒鲜贝
食材:
鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量。
做法:
1、豌豆洗净。锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干。
2、鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀。
3、锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开。
4、加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,立即倒入烫过的豌豆粒。加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅。
功效:鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉质鲜甜,是备孕女性、孕妇和产妇晚餐的最佳食品。
孕初精选补叶酸食谱:姜汁菠菜
食材:
嫩菠菜500克、生姜25克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
做法:
1、菠菜从中剖开。
2、入沸水中断生,捞出沥水。
3、将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。
4、将生姜去皮,切成细末入碗中。
5、加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。
6、将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。
功效:菠菜能促进宝宝生长发育,增强抵抗力和抗病能力。
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