怀孕11周吃什么好精选食谱告诉你

整个孕期准妈妈们都要注意营养的补充，特别是孕早期，由于各种原因的影响可能会有食欲不振的情况出现，孕早期如果营养不到位很可能会影响胎儿，导致营养不良、贫血的产生，所以就算食欲不振也不能不吃东西哦，今天小编带来了孕早期精选食谱，告诉你怀孕11周吃什么好。

怀孕11周吃什么好

1、苹果蛋香飘

食材：苹果2个（约300g）、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25g、色拉油适量。

做法：鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。将苹果去核，切成花片盐水浸泡。烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。将苹果片铺在蛋饼上，底部熟后在翻转煎，然后装盘。

2、菠萝咕噜豆腐

食材：北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。

做法：锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。锅入放油，热后放葱姜蒜片，加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。加入豆腐翻炒。再加入菠萝翻炒。加入水淀粉勾芡收汁即可。

3、杂蔬丸子

食材：土豆300克、玉米（鲜）100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮洗净切成簿片。土豆放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。土豆泥中加入1/2小匙盐和1/2小匙糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。

4、冬瓜汁

食材：冬瓜300g、凉开水300ml、柠檬1个

做法：将冬瓜去皮切成小块。挤入柠檬汁，加水和糖浆用搅拌机打碎即可。将柠檬切开，挤出柠檬汁。将柠檬汁加入打好的冬瓜汁中即可。

5、红豆酸奶杯

食材：赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。

做法：红豆用清水淘洗干净。红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。煮透后的红豆捞出，加入适量白糖，拌匀。将蜜豆放入酸奶中。搅拌均匀后即可食用。

6、豆腐海藻鲜虾汤

食材：豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

做法：豆腐切块。海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色。另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾。之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟，加入盐调味即可。

7、鲜虾豆腐翡翠汤

食材：豆腐1块、虾仁（红）适量、鸡蛋2个、豌豆（煮）适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量。

做法：豆腐切小丁，鲜虾去皮后在背部切一刀去除虾线。胡萝卜切丁。鸡蛋打散。骨头汤倒锅中煮开后，加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁，再倒鸡蛋液。最后用生粉水勾芡，汤的浓稠度根据自己的喜欢。

8、橙味豆花

食材：日本豆腐1块、橙1个。

做法：橙子在顶部切开，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。把橙汁倒入小锅中，放一小勺白糖，小火搅拌加热至融化(温热就可，不要煮开)。日本豆腐中当中切开，挤出，放入开水锅中小火煮两分钟，焯水的日本豆腐切成片。把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内，倒入放凉的橙汁。搅拌均匀即可食用。

温馨提示：孕期饮食很重要，准妈妈们要合理膳食、均衡营养，这样才能让自己少受疾病危害，避免影响到宝宝。

延伸阅读

【一】怀孕八个月孕妇的饮食要点-孕晚期食谱

怀孕八个月，正是孕妇胃口最好的阶段。怀孕8个月的孕妈妈应该注重补充蛋白质、维生素、微量元素以及植物纤维，这个时候的饮食还要低盐。但现在的孕妈几乎都是既想保证营养又不想长肉，那么美食与身材可以鱼与熊掌兼得吗?

怀孕八个月孕妇的营养要点

建议每天5-6餐，还可以多吃一些有养胃作用，易于消化吸收的粥和汤菜。在做这些粥的时候，你可以根据自己的口味和具体情况添加配料，或配一些小菜、肉食一起吃;可以熬的稠一些，也可以熬得稀一些。如果体重增长过多，准妈妈就应该根据医生的建议适当控制饮食，少吃淀粉和脂肪，多吃蛋白质、维生素含量较高的食品，以免宝宝生长过大，造成分娩困难。

怀孕八个月后需要的营养成分

怀孕8个月后除需大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外，还需要有一定量的脂肪酸，尤其是亚油酸。此时也是大脑增殖高峰，大脑皮层增殖迅速，丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。怀孕8个月后为了减轻水肿和妊娠高血压综合症，在饮食中要少放食盐。同时，饮食不可毫无节制，应该把体重的增加限制在每周350克以下。

怀孕八个月后孕妇的饮食调整

注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，甚至引起孕毒症;

对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量;

多选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等;

准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱，为分娩储存必要的能量。饮食的调味要尽量清淡，少吃盐和酱油，实在难以下咽时，可以用果酱、醋来调味。平时可少吃多餐。

饮食保证质量、品种齐全：

适当增加热能、蛋白质(应多摄入动物性食物和大豆类食物)和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于dha的供给)，以满足胎儿大脑发育所需，适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米、面等主食的量)，少吃水果，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩;

增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高，应经常食用;

怀孕八个月营养需求

1、蛋白质：以优质蛋白质为主，每天75~100克蛋白质。

2、碳水化合物和脂肪：碳水化合物每天400克左右，总脂肪每天60克。

3、维生素：适量补充各种维生素。

4、水和无机盐：每天6~8杯水，并适量补充各种微量元素。为了减轻水肿和妊娠高血压综合症，在饮食中要少放食盐。

怀孕8个月摄入充足的维生素尤其是维生素b1，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠等症状，并导致分娩时子宫收缩乏力，延缓产程，所以孕妇要多吃富含维生素b1的粗粮;

【二】怀孕期间可以吃灵芝吗-孕中期食谱

怀孕期间可以吃灵芝吗?

其实这个并没有概论，一般是可以，但服用时不能过量。因为灵芝具有清血、净血、利尿、解毒、保肝、清肠、防癌、治癌等作用。那么对孕妇来说，可以松弛子宫肌肉，避免子宫过度收缩，具有保胎、安胎的效果，还能促进胎儿生长发育和脑部发展。

灵芝的功效有安神定志、强身健体等，不过要注意，每日服用3-10克，可以煎汤、浸酒或入丸散，千万不能与恒山、扁青、茵陈蒿同服。

灵芝可以提高免疫力。孕妇喝灵芝汤对胎儿影响不大，可以食用，不过要适量而饮。因为灵芝汤是大补之物，很多孕妇本身有胎热，容易上火。

灵芝就已用于神经衰弱症与失眠，故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果，对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间，能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间，这些结果表明，灵芝对中枢呈抑制性作用。

祖国医药所载灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。据报道，灵芝制剂对神经衰弱失眠有显著疗效，总有效率高达87.14%～100%。一般用药后 10～15天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神通衰弱和失眠患者是必备佳品，国家药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。

【三】怀孕测试方法有哪些-备孕食谱

随着社会的发展，科学的不断进步，怀孕测试的方法也越来越多，越来越简便。在同房后如果例假推迟不来，就可以检测。

1、早孕试纸检测是方便快速的方法，只需要到药房购买早孕试纸就可在家自行测试。女性怀孕后尿液中就能测出人绒毛膜促性腺激素，将尿液滴在试纸的检测区域内，如果出现一条有色带，则是未怀孕，如果出现两条明显的色带就是怀孕。早孕试纸检测快速方便，是很多现代女性检测的方法。

2、医院有专业的仪器和医生进行尿妊娠试验，这个检测能从尿液中检查出绒毛促性腺激素，而检验时必须采用晨尿，做试验的前一夜应该尽量减少饮水，晨尿激素水平较高，能提高试验的准确率。

3、b超检查也是检测怀孕最正确可靠的方法，怀孕五周后用b超就可看出子宫内是否有妊娠环，环内暗区为羊水。

4、女性在排卵前早晨醒来后的体温一般在36.5度以下，排卵后上升0.3-0.5度，持续12-16天，如果体温一直没有下降，则可能是怀孕了。怀孕后孕激素升高，体温也会保持在高水平。晨间测基础体温是简单易行的方法，不过还是到医院做检查较为可靠。