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三款最宜准妈妈十一享用的美食大餐

2019-07-23 00:00:00人气:20

猪蹄香菇炖豆腐

制作原料:猪蹄500g、豆腐50g、鲜香菇30g、姜片、料酒、盐各适量

制作方法:

1. 将猪蹄洗净,焯水,捞出过凉,备用;豆腐洗净,切块;鲜香菇洗净,一切两半,备用。

2. 锅置火上,放入适量清水,放入猪蹄,大火烧沸后小火炖半小时,再放入香菇、豆腐一起炖煮,加入料酒、姜片,煮至猪蹄熟烂,加入少许盐调味即可。

么么营养:豆腐下锅前,先在沸水中浸泡10分钟,便可除去卤水味,这样处理过烹制出的豆腐口感好,味道香。

姜丝枸杞炒山药

制作原料:山药200g、枸杞30g、植物油1大匙、精盐1小匙、味精1 / 2 大匙、姜25g

制作方法:

1. 山药去皮,切成象眼片,放入开水中焯一下。

2. 枸杞用水泡开,姜去皮后切成细丝备用。

3. 锅内加植物油烧热,加姜丝炒香,随即放入山药炒,再加入精盐、味精和枸杞炒熟即可。

么么营养:山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。

小米猪肚粥

制作原料:小米50克,猪肚1只。

制作方法:猪肚洗净切小块,与小米同煮为粥即可。

么么营养:此粥富含蛋白质、维生素、矿物质,最宜孕妇食用。

延伸阅读

【一】月经血块多活血化瘀美食为你调理-备孕食谱

月经血块多多是体虚、宫寒导致,月经血块多常伴随痛经,严重影响日常生活,所以调理好身体是体虚、宫寒女性刻不容缓的事,那么月经血块多怎么调理?吃什么食物可以缓解呢?小编带来了专门针对月经血块多的活血化瘀美食哦。

月经血块多怎么调理

月经血块多怎么调理

1、红糖姜水

生姜药性辛温,有发散特性,能祛风散寒、暖宫;而红糖温补,可以活络气血,加快血液循环,两者结合有利于让经血通畅,排除血瘀。

具体做法是:将生姜切丝,加水和2勺红糖,入锅煮沸即可饮用。可于早晨饮用一杯。对于经量多的女性,可于经前3-5天内开始饮用,经期停用,以免经量更多,而经量少的,则无妨。

2、益母草粥

益母草从古至今一直是用来治疗妇科病症的中草药,具有活血、祛瘀、收缩子宫、调经利水等功效,主治月经不调、瘀血腹痛等症,适合于经血瘀滞,月经不畅者,痛经,闭经者。

具体做法是:益母草10克,煎水后备用;待粥熟时,倒入益母草汤汁,稍熬片刻即可,煮粥是也可加入几枚红枣。在月经前7天服用,每天服用一次,到月经来潮停用。

3、玫瑰花茶

中医学认为,玫瑰花性温,有行气、解郁、活血、化淤、调经止痛的作用,且玫瑰花含有多种维生素及单宁酸,有助于改善血液循环,调节内分泌,抗衰老。所以经期有血块及血瘀者,可以饮用玫瑰花茶,有助于排除淤血。

具体做法是:挑取6~8朵干玫瑰,用80℃的水冲泡饮用。每日2杯,经期及经后都可饮用。

4、山楂粥

山楂味酸,性温,除了有开胃消积食的功效外,还可活血、行气、化瘀,对于瘀血经闭者疗效甚佳,山楂加些红糖一起熬粥适用于体虚,痛经,经血不畅者。

具体做法是:山楂30克,洗净去核切片后,与大米一起熬成粥即可,加少许红糖调味,每日2次。

月经血块多怎么调理

5、马齿苋鸡蛋

马齿苋60克,鸡蛋3个。 鸡蛋去壳煮熟,加马齿苋一并熬煮即可。 每日1剂,和汤吃蛋。 具有清热解毒、止血的功效,适用于热毒内结、月经过多、经色深有块以及盆腔炎病症。

专家叮咛:脾胃虚寒、肠滑作泄者忌服。

6、生化蜜膏

当归益、母草各30克,川芎桃仁、甘草、丹皮各10克,炮姜5克,白蜜50毫升。前七味加水500毫升,煮取300毫升,去渣,加白蜜收膏,每服30毫升,日服3次。活血化瘀,温经调经;

适用:适用于瘀血停滞所致月经过少,色紫黑,有血块,小腹胀痛拒按,舌正常或紫黯,或有瘀点,脉细弦涩。

7、核桃仁月季汤

月季花9克,核桃仁30克,红糖、甜酒各60克。将月季花、红糖、核桃仁加水500毫升煮汤。 冲甜酒饮用,连服5-7天,建议在经期前几天开始服用。

功效解析:疏肝解郁、活血调经。用于治疗月经先后无定期、经量少、腹痛者、经血淤积者。

专家叮咛:经前注意调节情绪,月经量多者不宜多饮。

8、益母草艾叶茴香茶

益母草30克(中药店有售),炒艾叶10克,小茴香6克。上述药材一起煎取汁液,共熬煮两次,将两次汤汁混合。代茶饮。

功效解析:温中活血、暖宫调经、排除瘀血。特别适用于经量少、经期延迟、腹痛、经血色黑有块者。

专家叮咛:无瘀滞及阴虚血少者忌用,以免经量增多,出血多。

月经血块多怎么调理

温馨提示:如果月经颜色为暗红色,而且只是有少许的血块、碎片,属于正常现像。不必过于担心。月经期间多注意保养即可。

【二】宝宝偏食吃啥好营养美食来帮你-宝宝辅食

宝宝偏食是很多父母最烦恼的事,因为不知道应该怎么纠正宝宝偏食的情况,打不得,骂不得,又没有好的方法,那么宝宝偏食怎么办呢?其实想要改善宝宝偏食还需在饮食上下功夫,把食物做的漂漂亮亮的,让宝宝有更多的食欲,即可有效改善宝宝偏食的问题哦,小编今天有带来几款专门应对宝宝偏食的食谱哦。

宝宝偏食吃啥好

宝宝偏食吃啥好

1、鱼味蛋饼

原料:鸡蛋200克、猪肉50克,植物油少许,葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量,盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。

制作:将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精,鸡蛋打散后,待用;猪肉切成绿豆大小的粒状,待用;将干净炒锅放置炉火,烧热后放少许油,倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状,两面略金黄,完全成熟,盛入一盆中;炒锅中放少许油,再放入葱花、蒜末,煸出香味后,放入适量番茄酱,及少许汤汁煸出红油后,放入肉粒煸炒,加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋,水淀粉勾芡后,盛入装蛋饼盆中即可。

营养:把鸡蛋做成蛋饼,既香嫩又色泽红亮,尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣,很适合1岁半以上的宝贝。

2、肉馅豆腐

原料:嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许

制作:将瘦肉、香菇剁碎,加盐拌匀;将豆腐切成两条,在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底,将香菇肉末填入洞中;放入碗中撒少许盐,滴几滴香油;放入锅中蒸15~20分钟即可。

3、五彩小饭团

原料:大米、糯米、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、黑芝麻、花生

制作:大米和糯米淘洗干净,入电饭锅蒸成米饭。饭熟后,略晾凉,把手沾湿,把米饭揉成多个均匀的小饭团。菠菜、胡萝卜用开水焯一下,切成碎末。紫甘蓝切成碎末,黑芝麻炒熟,花生炒熟碾碎。用做好的饭团均匀滚上准备好的各种原料,成彩色小饭团即可。

4、营养小鱼圆

原料:胡萝卜1个、鱼尾巴1条(草鱼的后半段)

制作:鱼段去皮去骨;将肉切成小块,加入胡萝卜片、盐、葱、姜、味精,加一点水,更嫩更好打,放到料理机做成肉糜;倒出来放到碗中加生粉继续顺方向搅拌,静放20分钟更劲道,之后做成小圆放到汤中即可。

宝宝偏食吃啥好

5、奇趣土豆泥

原料:土豆、胡萝卜、青豌豆、甜玉米粒、沙拉酱

制作:将土豆、胡萝卜去皮,土豆切成厚片,和胡萝卜一起上锅蒸熟。把土豆趁热用饭勺碾成泥状,胡萝卜切成小丁。锅内放水煮开,倒入青豌豆和甜玉米粒,煮两分钟捞出。将土豆泥、胡萝卜丁、青豌豆、甜玉米粒一起用沙拉酱搅匀。

6、香菇肉饼

原料:新鲜香菇几个、猪肉2两、盐和油少许

制作:香菇切碎,猪肉剁碎;把两种材料一起拌均匀,放上盐和油;隔水蒸熟(想省时间和省煤气也可以煮饭时放在饭面上蒸)。

7、刺猬丸子

原料:糯米,猪肉馅,鸡蛋,香油,盐,味精,水淀粉,葱、姜末少许

制作:将糯米用凉水泡40分钟,倒完水后待用;将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、葱姜末、精盐、味精、料酒、香油、水淀粉、清水,用力搅拌,待有粘性时,用手挤成大小相等的丸子;将丸子逐个沾一层糯米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。

8、鱼子鲜蔬米糊

原料:胡萝卜、小油菜、豆腐、葱、鸡蛋1个、多春鱼3条、婴儿米粉、花生油、盐、酱油

制作:将蔬菜洗净剁碎,豆腐切成小块,多春鱼取鱼子用,鸡蛋搅拌均匀备用;锅内放少许花生油,油热后放入葱、胡萝卜、小油菜、豆腐爆炒,加入适量的水;水开后,将鸡蛋、鱼子依次加入锅里;将婴儿米粉用凉水拌成糊状,倒入锅内。

宝宝偏食吃啥好

以上食物都是符合宝宝的口味哦,对于改善宝宝偏食有很好的作用,而且做法简单,在平时妈妈们可以试着给宝宝做做这些营养丰富的美食哦。

【三】坐月子吃什么好产妇必知8款补血美食-产后食谱

产后女性身体虚弱需要及时调养,补血补气,但是不是大补哦,在平时的饮食中就可选择具有补血功效的食物来为产妇调理身体,那么坐月子吃什么好呢?产后补血食谱有哪些?来看看小编为你推荐的产后食谱吧!

坐月子吃什么

坐月子吃什么

1、玫瑰红枣补血粥

材料:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。

2、当归补血汤

材料:当归15克、黄芪10克、红枣15克、鹌鹑蛋4颗、冰糖20克。

做法:把材料准备好,红枣洗干净去核。黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。鹌鹑蛋加水煮熟, 剥去外壳。把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中,加入适量清水。大火煮后转中小火,煮10分钟后加入鹌鹑蛋,再继续煮10分钟,熄火,焖10分钟。装碗开吃。 每个星期喝一次。 生理期后再连续喝上三天,肯定会面如桃花。

3、红枣补血养颜粥

材料:红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖

做法:将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。

4、猪蹄粥

材料:猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。

做法:将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。

坐月子吃什么

5、凤爪黄豆补血汤

材料:药材黄芪25克、当归15克食材鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵调味料盐适量

做法:鸡爪斩去趾甲,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用;香菇洗净,浸泡至软化,切片备用。药材、食材放入锅内,加水至覆盖所有材料。先用大火烧开,再改小火炖煮至食材熟烂。最后加盐调味即可。

6、人参鸡肉汤

材料:老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

做法:将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。

7、鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼1条(约250g),豆腐400g,黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g

做法:豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

8、鲇鱼鸡蛋羹

材料:大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

做法:将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

坐月子吃什么

温馨提示:新妈妈在产后最初几天都会有胃口不佳的情况,这时候的饮食最好以清淡为主,太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。

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