开咖啡店是一件浪漫愉快的事。现在走进咖啡店有什么让你惊喜的事？高价咖啡机，磨豆机，咖啡用具，新颖的装修风格还是温柔的咖啡师？
如果你还在纠结如何提高运营利润，或者还在担心如何让利润最大化，那就努力控制你的租赁成本.
现在流行迷你咖啡店？
麻雀虽小，但它是一个五器俱全的迷你咖啡馆
亚当在英国林肯开了一家面积只有2平米的“迷你”咖啡店。店里只有两个凳子，最多可以同时容纳四个人。因为这家咖啡店的面积比较小，亚当的咖啡店只有两个凳子，最多可以同时容纳四个顾客，其中两个站成一排，另外两个坐着喝咖啡。
目前，咖啡店每天只能容纳35名客人。
虽然店内接待能力有限，但这家咖啡店还是吸引了不少顾客，也有顾客愿意在雨中排队购买咖啡，为的就是看看这家“迷你”咖啡店的风采。
草花咖啡馆
草花咖啡馆是台湾省一个老板开的咖啡店。和新天地原创是同一个老板。原创咖啡爱好者一定要尝试一下。店面面积很小，基本只有三个高凳子可以坐在外面，路过南阳路很容易被这家咖啡馆吸引。
地址：上海市南阳路90号
人均：26元
关于生活咖啡酿造者
大概是日本涩谷最火的咖啡馆，也是东京咖啡摊的代表之一。几平米的店面很有设计感。
没有座位，租金可以降低，营业额可以提高。客人站在门口喝咖啡很容易聚集人气。
视角
(instagram: @besstsaii)
在线名人咖啡馆，位于北京喜路，只有10平米左右。因为门面太小，不小心可能会错过。
(instagram: @helloweidi)
店里吸引人的是白咖啡。虽然价格和星爸差不多，但是口感是星爸第二，值得挖掘人气。
地址：上海市北京喜路1383号
人均：21元
海宁克
海宁是南洋路马骁路上的一家小咖啡店。早午餐从早上8点开始供应。店虽然小，但是装修很温馨。
这家商店很受欢迎。无论什么时候去，都挤满了顾客。这家商店的一个主要特点是百吉饼，外层面包又香又脆，面包可以用普通面包或奶酪制成。有很多馅料品种可供选择，如奶酪、培根、鸡蛋、鳄梨等。脆而韧。
移动式咖啡车
小型移动咖啡车，走到哪里就停下来，咖啡车.咖啡推车现在在国内推广不了，各种城管问题，管理问题~ ~ ~我们期待解决这些问题，上班路上可以随便喝杯咖啡。
流动的咖啡车是一种流动的咖啡魅力。店主可以在旅行时管理咖啡。
每个喜欢咖啡的人心里都有一种浪漫的风格。他一直想拥有舒适的生活，梦想开一家咖啡店。
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只能开迷你咖啡店？
没办法，不只是为了省房租….
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发现美好咖啡馆 开一家自己的小店
摆地摊卖什么利润大（适合晚上摆摊的小生意）
自从街头摊点被国家合法化以来，全国各地的街头摊点都出现了繁荣。
越来越多的人想加入地摊。面对这个没有房租没有水电费的摊子，很多人都跃跃欲试。有人主张你错过了淘宝，错过了电商就应该错过地摊。
那么，街头小贩赚钱吗？
陕西咸阳一个90岁的小男孩，趁着这个大好机会，在咸阳市富源巷摆了一个串串的摊子。
他做的烤串很好吃，有蔬菜串，面筋串，各种肉串，夜市都很吃香。日销量很大，每天至少能卖出三千串。这样他们一个月能赚三四万，两个月能赚七万。
如此巨大的销售业绩，让他成为销售红人，很多记者都去采访他。
面对记者的采访，他说：摆地摊挺好的，可以增加收入来源，但是每天太累了！他早上五点起床煮面筋，割面筋，买菜，串菜，摆摊，晚上十二点多回家。不到两个月，他的体重从166斤减到了148斤，但是累是值得的。为了幸福，怕什么！
看90岁老人的地摊销售业绩，两个月7万，但是利润可观。既然摆摊赚钱，最容易卖，最受顾客欢迎的是什么？
为此，我在几个夜市做了调查，发现以下几种商品最容易卖完，利润也大。
1.图纸和卫生纸
我相信大家对卫生纸都不陌生，因为每家每户都需要，是消耗品。而且卫生纸成本很低，很赚钱。基本上在夜市卖的很快。就算不爱买别的东西，看到便宜的卫生纸，也会经常带几个，所以卫生纸在夜市很好卖。
2.儿童玩具
对于儿童玩具来说，配料基本都是用塑料做的，制造成本很低。从1688网站进货也很方便，基本都是邮寄到家。
夜市卖儿童玩具很快，因为很多人喜欢带孩子逛夜市，孩子看到什么家长一般都会买，因为夜市的儿童玩具已经很便宜了，多买几个也不会花多少钱。
3.特色小吃
特色小吃在夜市很受欢迎，因为逛街的人大多是吃货，不管是年轻人，还是部分学生，还是孩子，对食物基本没有抵抗力，会买好吃的特色小吃来尝尝。
麻辣烫、烤凉面、山西凉面等特色小吃。只要好吃，就很受顾客欢迎，而且很容易销售。人很容易一晚上卖1000块。
4.儿童绘本学习工具
像儿童绘本一样，在夜市也很受欢迎。基本上父母都会买一些绘本给孩子看，增加孩子的阅读兴趣。
学生试卷、课本等参考书，各种课外题库等。特别受欢迎，因为现在所有年级的学生基本上都已经开学了，销售这种书很受学生家长的欢迎。
5.小玩意儿
这个女性朋友用的小饰品，也是低成本高利润的。基本上夜市的售价在5元到15元之间，成本价可能几毛钱，很受女性朋友的欢迎。只要摆摊，就会吸引很多女生。
6.户外烧烤
烧烤当然是每个人最喜欢的食物。炎炎夏日吃烧烤喝生啤酒是最大的享受。
夜市的烧烤摊都快满了，一般晚上一两点左右就能营业。客户通常很忙，很受欢迎。夜市人最多的时候，一晚上能赚一万多。这个利润真的很有吸引力。
这是市场调查后最容易卖的六种商品，可能还有其他新鲜易卖的商品，只要能吸引顾客来卖，都适合摆摊。
挑几个适销对路的商品摆摊！只要不怕苦，不太累，就一定能追到街头小贩的红利！晚上去摆地摊吧！
轻资产是什么意思（轻资产高利润行业）
面对同样的机遇和挑战，企业家采用资产轻战略模式，这意味着更低的投入成本、更低的失败风险和更轻的运营模式。轻模式运营使创业者有更多的资金、资源和精力投入到核心业务领域，因此发展速度更快，利润率往往更高。
什么是轻资产运营
轻资产即是轻资产运营模式，围绕用户价值紧抓核心业务，将非核心业务外包出去。的核心业务是企业满足用户需求的产品和服务，而非核心业务侧重于产品和服务实现所涉及的其他业务环节。这些环节涉及的人、事、物往往需要占用企业的资金和人力资源管理成本，可以通过委托、租赁、加工、代工、服务外包等形式解决，既可以实现剩余社会资源的综合利用，又可以大大降低企业的前期投入成本。
灯光模式的典型情况：
公司以滴滴出行为例，倡导以“为用户提供舒适的短途旅行服务”为核心价值。但滴滴并没有投入巨资购买大量车辆，也没有聘请很多专业司机，也没有聘请专业培训公司对司机进行专业培训。滴滴出行将其有限的资金投入到app平台的研发，以及前期的营销和补贴战。
滴滴app平台提供的价值是：”帮助用户快速呼叫附近车辆，大大缩短了用户的等待时间。通过app上的地图导航，用户可以实时了解司机师傅是否走弯路，从而防止违规收费的发生。”。这就大大优化了短途旅行的用户体验，这就是滴滴给乘客提供的价值。
可想而知，滴滴创始人程维在构建其商业模式的过程中，如果没有采用这种轻资产运营模式，程维会投入十倍的资金来实现滴滴目前的销量，这将增加运营管理难度，限制企业发展速度。
轻资产的优势
借助资产轻战略模型，降低行业进入门槛，进一步提高资本使用效率。企业投入的资金越大，涉及的业务环节越多，意味着管理成本和运营成本的增加。因此，轻资产战略将有助于企业提高资本和资产的利用效率。
两位90后企业家的故事：
同学a集资50万创业。他花10万租了5a级的办公空间，投资20万精装修，投资18万购置了一批全新的办公设备。最后公司的业务还没开始，账户里剩下的现金也不多了，就为球队后续工资的钱发愁，公司顿时陷入血本无归的状态。
同学b也集资50万创业。他先花了300块钱租了一个企业孵化器的工作站。注册公司后，随着人员和业务的扩大，他陆续租用了工作站和办公电脑，累计花费不到3万元。他在商业模式验证和后续的项目推广上投入了更多的资金。
从以上两个案例可以看出，同样是创业，a学生采取的是“占用资源，再利用资源”的重模式；而同学b则是“用而不占有”的轻型模型。不考虑成功的概率，从创业生活的角度来看，同学b无疑走得更远。
在资金投入方面，注重资金的使用和资源的调动，往往会让一个公司的现金流更健康，寿命更长。
轻资产创业为什么受欢迎
资本讲求投资回报率，投资者希望创业者能在最短的时间内实现高速增长，从而增加项目的投资价值，从而实现高提现。
在投资圈经历了共享经济泡沫的洗礼后，投资者变得越来越淡定，对烧钱用资本获得的数据增长越来越不感兴趣。这时候创业者需要用更轻的运营模式来解决用户和业绩增长的问题。
对于创业公司来说，最初的启动资金往往是有限的。在没有业务收入的情况下，投资资产越重，成本回收期越长。从投资价值来看，资产轻战略的公司往往企业规模增长迅速，利润周期较短，往往更受资本市场的关注。
所以投资轻、运营轻、客户轻、成本轻的创业项目，往往是由成功率较高的资本市场融资。
综上所述，轻模式运营大大降低了创业者创业的门槛，也降低了入行风险，在运营效率和成本优势上占了上风。就资本市场而言，这类创业项目往往更容易获得后续融资，在模式上与同行相比具有竞争优势。轻模式运营是以最低的资本投入获得最高的资本回报。
暴利的快消品有什么？这些好卖利润高！
快速消费品包括个人护肤品、食品饮料、保健品、烟酒、药品中的otc。有三项以上是很赚钱的(别问我怎么知道的，因为厂长是我表哥)
今天就不分享案例，说说“商业经验”了。不喜欢就不要喷。你受不了：
护肤品很暴力：
比如口红2元的进价高于20元，利润高于18元。这是低端产品，看数量。
购买价格30元起一支口红，零售价360元以上，属于中高端产品。利润260元以上，量也很高。60元是带货补贴，这里自然理解。
药品的otc（非处方药）很暴力：
其实这些药物也可以含有保健品，毕竟是药店和门诊销售的主要场所。
比如进价2元，零售价18元，利润16元，可以一起卖。如何搭配销售？
比如你得了感冒，药店会给你开处方或者几盒全药。当然配药的利润会比卖几盒药的利润多。反正吃不下，就算没效果也要去医院看医生，不会来药店惹麻烦。
所以，如果你关闭一个客户，一般可以多赚几十倍的利润。
总结：
不管什么行业，都有利润，就是利润大不大。想做就请自己定位，分析自己的情况，进入行业，理性投资创业。
烟、酒、茶、服装、糖果、饮料、日化都在快速消失，重复购买率高，销量大。卖的不难，但是如果选择创业方向的话不建议做，因为别人赚钱好像很容易，但是进了就是红海。挣钱很难。建议选择细分足够的领域创业。如果想学习销售技巧，以上任何一个行业都可以，因为快速消失的客户群广，手机会更多，有助于个人快速成长为销售高手。
