很多酒吧老板从来没有尝试过整合资源，不知道如何在自己的生意中使用它们。其实无非是合作共赢，利益交换。我们来讲一个真实的案例：
有个朋友和他做了个小伙伴，在c市的酒吧街开了个酒吧，面积大概300平米。最初的甜蜜过后，酒吧本身的弱势和外界的强烈竞争让酒吧不开心。还以为各种硬广告，打折促销，网上宣传都在尝试，结果都不尽如人意。
今年3月，因为夜圈互动屏的兴起，他们跑在了前面，把吧台换成了led大屏幕，接入了屏幕的互动系统。效果非常好。一晚上下来，屏幕的收入可以达到5k。然而，时间长了，
老顾客厌倦了屏幕的互动，新顾客的数量并没有增加多少。此外，竞争对手还连接了夜圈互动屏幕系统，这一优势在。已不复存在
这时他听了夜圈的建议：整合别人的资源，虽然本质是推广，但方式不同，效果也大不相同。
夜圈提供给酒吧的思路大概是：
1.在酒吧互动消费后，顾客一般都会出去吃宵夜，但是夏天，最宵夜的是什么？吃小龙虾！(酒吧街附近通常有很多小吃店)
2.配合小吃店老板。比如我做一个推广，顾客在酒吧消费1000元，我就发1000元的小龙虾优惠券，我把你们店的小龙虾优惠券发给你，但是你要给我成本价。
3:宵夜店老板的优点：酒吧不停的给你送客人。客人来你的店不仅会吃龙虾。他总是想要一些菜和一些酒，对吗？(2)即使这部分客人只吃龙虾，你还是不亏。换算下来还是可以赚的。(3)另外，这些都是准确的客流，所以客人习惯在这里吃饭。就算他们没有我发的券，也会光顾。(4)再者，客人带着几个朋友来店里，来吃饭的很少，总是点别的，不可能只吃龙虾。
夜圈互动
这样的合作双赢模式很容易就一拍即合：
到朋友身边怎么算？事实上，霸屏消费1000送1000的龙虾券从这1000元中赚了1000元(八平没有成本)，按成本价送了500元虾(10份，每份重2公斤)，但仍有500元的额外利润(因为八平不涉及酒吧饮料的消费)。
活动敲定后，朋友们开始运营。酒吧门口的大牌子：pa ping消费者1000元从xx店送10张龙虾优惠券。然后，网络等宣传无处不在，让更多的人看到这个酒吧的推广活动。
从酒吧顾客的角度来说，几个朋友在酒吧喝酒，欺负人，互动，一两次花1000块很容易。出酒吧的时候吃宵夜很正常。反过来说，吃10只龙虾，那就是1000块钱，很划算。
老顾客看到这么好的东西，很快就在朋友圈传开了。当他们想喝或吃小龙虾的时候，他们立刻想到了这个酒吧。叫几个朋友，或者朋友叫朋友，很多人回应。
活动当天酒吧炸了，人满为患，服务员几乎忙不过来。营业额一夜之间增长了20倍那么多！到5月中旬，友吧净利润达到每月60万。
另一方面，如果酒吧通常半价打折，1000条收500，是否有这样的效果？答案是否定的
同理，小吃店也一样又热又忙，很多客人只能下次再去。反正优惠券有效期是一段时间。
当然，小吃店只是酒吧的一个例子，周边还有很多可以整合互利的资源，比如ktv、酒店、健身房等等。你怎么想呢？
中国八大名酒排名，这八大白酒你都知道吗
白酒是中国特有的烈性酒，以其浓郁的风味和多样的口感一直繁荣发展，也是中国的形象代表之一。
建国以来，国家开始整合全国各地的小酒窖和酒厂，成立大型国有酿酒企业，规范白酒生产，开始保护和完善名酒的酿造工艺。
自1952年以来，中国举行了五次鸡尾酒会来评价中国著名的白酒。
第一次鸡尾酒会于1952年在北京举行。本次酒会的酒类组选择了四大名酒，分别是茅台、汾酒、泸州大曲(泸州老窖有限公司)和西凤酒。
（汾酒的历史是相当久远的，堪称白酒之源，之前有着“汾老大”的称号）
（最早的四大名酒，陕西的西凤酒也是位列其中）
第二次鸡尾酒会于1963年在北京举行。在这次鸡尾酒会上，八大名酒被命名为：汾酒、五粮液、顾靖酒厂、泸州老窖特曲(泸州老窖有限公司)、全兴大曲、茅台、西凤酒、东久。
此后，由于种种原因，招待会暂停了十多年，直到1979年在大连举行第三次招待会。
第三次评酒会，组委会决定按照口味类型分组评，避免一些口味偏淡的白酒被口味偏浓的白酒打压。而在第二次酒会上获得八大名酒称号的全兴大曲、西凤酒却意外落败，剑南春、洋河大曲则成功。
第三场酒会的八大名酒分别是茅台、汾酒、五粮液、剑南春、酒厂、洋河大曲、东酒、泸州老窖专用曲(泸州老窖有限公司)。
因为第二第三八名酒不一样，人们把第二八名酒叫做老八，第三八名酒叫做新八。
1984年，第四次会议在太原召开。本次酒会共命名了13种名酒，分别是：汾酒、茅台酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、酒厂、东久、全兴大曲、西凤酒、泸州老窖特曲、双沟大曲、特黄鹤楼酒、郎酒。
1989年，第五届在合肥召开。本次评审会共评选出17种名酒，分别是：汾酒、茅台酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、酒厂、东酒、西峰酒、泸州老窖专用曲、全兴大曲、双沟大曲、黄鹤楼专用酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液
第五届鸡尾酒会后，由于市场竞争激烈，各葡萄酒公司开始建立一些子品牌，难以标记竞争，鸡尾酒会关闭。
但是需要指出的是，虽然酒会只开了五次，但这五次酒会的质量和公正性都非常高，挑选的名酒也非常有说服力。茅台酒、汾酒、泸州大曲酒(泸州老窖有限公司)连续举办了五场酒会。此外，遗憾的是，由于注册错误等原因，西凤酒在第三届鸡尾酒会上失去了八大名酒，但在另外四届中成功当选。
纵观这五场酒会，第二届和第三届只有八款名酒入选，这两场酒会影响最大。至于正宗八大名酒的老八和新八，中国白酒协会给出了综合排名。
它们是茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、东久和顾靖酒厂。
（中国的八大名酒，这个评判是中国白酒协会给出的，公正性还是非常高的）
精酿啤酒吧失败案例（开不下去的原因解析）
进入工艺啤酒行业已经两年多了，算是小成绩了。我在一个地级市，南方附近的一个小镇。目前我有三个工艺啤酒作坊，一般还可以。旺季每月净利润30万左右。今天，喝了几瓶啤酒后，我要和我的新朋友谈谈关于精酿啤酒行业你必须知道的几件事。以下都是我真实的创业经历。
首先，你必须真的喜欢这个行业，否则，你不应该来。我觉得是工艺酿造之初的定位，而是赛后的啤酒文化和品质。如果你不喜欢这个行业，你就不能长期做下去。第一次喝工艺啤酒的时候，你一定会想，tmd之前我喝马尿了吗？
工艺啤酒和工业啤酒区别很大！工艺酿造只使用麦芽、啤酒花、酵母和水，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加量更多，酿造出来的麦芽汁浓度更高。还有就是发酵工艺的不同。总之差别是巨大的，当然口味上的差别也是巨大的。我相信，只要喝一杯精品酒，就会爱上精品酒。
好了，言归正传。今天就来说说新手进入工艺行业应该注意的几个问题。刚接触这个业务的时候，我对这个业务不是很了解。前期我自己摸索的。根据网上的教程，我开始自己动手。啤酒花比别人贵一倍，我对设备一窍不通。我便宜买了一套老式二手设备。但是因为种种问题，这堆烂铁还在我手里，根本用不上。试酿的啤酒味道很棒，浪费了很多钱和半年的摸索时间。刚发现淘汰的二手设备质量不够，偷工减料，酿坏了啤酒才被淘汰。所以我告诫大家，买设备要看质量，多对比，不能为了便宜。后来开始在网上找工艺啤酒培训学校，乱搜。当时做这个工艺啤酒培训的人很少。找了一家北京工艺培训机构，做专业啤酒培训课程的广告。当时培训费用近万元。我以为自己可以成为专家，就傻傻的走了。
我在北京呆了两周。第一周做了理论、啤酒知识、文化的讲座，第二周去一家精品啤酒厂上酿造课。嗯，我承认我知道怎么操作酒厂的设备，但是我还是不会手工酿酒！培训结束后，培训机构建议我们的学员购买一套设备。咨询了最低准备，500升糖化设备，6台500升发酵设备，要价19万多。我算了算，设备够贵了。现在我觉得这些培训机构就是传说中的“二手经销商”。他们自己不生产设备，只搞培训和加盟，赚培训费和加盟费，然后在设备上加价赚钱。后来才知道，其实直接从厂家买设备不仅便宜，而且厂家教酿造工艺，比那些培训班实用多了。
掌握了手工酿造之后，我的第一家工艺啤酒作坊终于开张了。刚开始的时候钱不多，没选好地段，店面租金便宜。创业之初，严格按照操作流程，不偷工减料，酒质相对稳定。早期顾客都是朋友光顾，朋友带朋友。虽然位置不是很好，但毕竟这东西新鲜，味道也不错。大家都来我家喝啤酒，生意慢慢好起来。在夏季旺季，他们几乎每天都要排队。后来开了两家店，生意到现在还可以。今天说了这么多，不知道你喜不喜欢。我只是东拉西扯，文采不好。大家都笑了。欢迎来我家喝酒。爱喝精酿啤酒的人是我的朋友！顺便说一下，手工艺品市场在2016年开始繁荣，因为毕竟传统的工业啤酒味道很差，而且
华住记录，一个掌管全国数亿人开房记录的酒店王国！
文|甲方研究会
朱华，一个掌管中国上亿人开房记录的酒店王国！
这几天，出现了“2.4亿开放日记录”等。被公开出售，定价8比特币！”这个消息一定触动了全国许多人的神经。
在此之前，大部分中国网民大概还不知道“信息公开”是什么意思，所以一些大神就说了一句金句“中国人愿意用隐私换取便利”。
但是，这一次，“开放日记录”这个词却显得相当刺眼。从某种意义上说，它是信息泄露所能造成的最直观的隐患。就八卦而言，有了它，卓伟人可以更快地发现哪些已婚明星曾在酒店与其他异性“玩剧本”，相关机构可以借此掌握腐败分子——最常见的家庭主妇——的桃色锤子。可以依靠这个来判断自己的男人是否出轨了.
所以，这个消息从一开始就注定要爆款。毕竟这年头，从油腻老板到年轻窝囊废，谁还没开房？
最终大家都恍然大悟：这次事件的主角，拥有汉庭、美爵、四季、橙等近十个子品牌的中国生活酒店集团，已经悄然成为一颗定时炸弹。一旦其信息系统中的赤裸裸的真实数据被盗、被黑，有朝一日可能演变成令人震惊的丑闻的导火索。
那么，以——戚迹为首的朱华集团是如何成为中国第一个“酒店王国”的呢？
从出身寒门，到海归精英
在如今的中国互联网江湖中，戚迹是与马云、马花藤、丁磊等同龄的互联网1.0创业者。短短11年，他创造了三家市值超过100亿元的上市公司，前后三次去纳斯达克摇铃。他是连续创业者的成功典范，被誉为中国“创业教父”。
戚迹1966年出生于江苏如东。他的祖先是三代农民。然而，戚迹的父母是非常有远见的人，他们一心想培养一个大学生，让下一代跳出山村的枷锁，改变世世代代务农的命运。幸运的是，戚迹很有竞争力，是一块阅读材料，每次考试都稳居全校前三。
1985年，戚迹向农村和城市迈出了第一步。19岁成功考取上海交通大学工程力学系。在交大，他一边努力学习上海话，一边努力融入中国经济最发达的城市上海。除了专业的作业，他还看了哲学、历史、文学、传记等近400本书，大大拓展了自己的视野；本科毕业后，戚迹继续攻读机械工程系机器人学研究生学位。
直到1992年硕士毕业，戚迹发现“班里最差的学生都出国了，不出国会让人看不起”，于是决定借一万块钱去美国。
不幸的是，戚迹的硕士文凭在美国得不到认可，他根本找不到“高级”工作。应该只知道洗盘子和洗厕所这种——的工作。20世纪90年代的中国大学生是真正的“天子”，更不用说戚迹在中国顶尖大学获得的硕士学位了。他怎么料到美国会“落魄”，每个月只剩下几十块钱？
在经历了三年的痛苦之后，戚迹决定在1995年的春节回家。
有时候，世界就是这么荒谬。回到中国后，戚迹强迫自己去了解，但中国人承认他是“精英海归”，第二天，一家公司花重金吸引他。中化集团华英公司授予戚迹“华东地区总经理”的头衔和10万元的启动资金。
当然，被重视和被委以重任的感觉是极好的，戚迹的技能也需要信任和展示的空间。用这10万元，戚迹在上海租了一间不到40平米的办公室，招了5名业务员，发挥自己的技术力量，开始了智能建筑业务。1997年，不到两年，公司团队规模扩大到100多人，10万元本金盈利近300万。
人生第一个巅峰：携程四君子
正是在1997年，中化华英公司决定转型进入戚迹完全陌生的医药行业。看到无事可做，他当然很沮丧，辞职了。同年9月，他成立了一家名为协成的公司，继续从事智能建筑的工作。
感谢之前的资源，人脉，口碑，不到半年的时间，协成就走上了正轨。戚迹满怀信心地将业务拓展到综合布线、系统集成和软件开发领域，甚至赢得了与甲骨文等国际大公司的合作。
正是因为神谕，戚迹第一次见到了梁建章。后者当时是甲骨文中国的咨询总监。在业务接触中随便聊了几句后，他发现两人都是交大校友。长此以往，他们成了哥们，经常在一起小酌。
到1999年3月，戚迹已经为上海交通大学的校友留了一顿晚餐，并邀请了梁建章、沈南鹏等十几名校友。讨论期间，每个人都在侃侃交谈。话题从当时的互联网和互联网经济到美国的互联网公司，谈到了中国互联网和纳斯达克以及ipo的现状。最后自然提到了创业。
一顿饭吃到半夜12点，参加晚宴的人大多被当成普通同学聚餐，在饭桌上吹牛。然而，梁建章、沈南鹏和戚迹“动了真情”，第二天晚上，这三个人正式讨论了创业的想法和方向。
戚迹提到了他在美国逗留期间接触到的互联网，梁建章立即接过话题，建议道：“做一个旅游网站怎么样？看这种经济发展趋势，未来旅游业肯定会火爆！”而沈南鹏刚刚从德意志银行辞职，有的是融资渠道，支付八十万没问题。
1999年4月，三个人说服精通酒店管理的范敏正式成立携程。中国互联网创业男团——“携程四君子”在c正式亮相，当时携程总部位于徐家汇教堂南侧气象楼17层，戚迹任总裁，梁建章任ceo，沈南鹏任董事长，范敏任执行副总裁。
携程的模式其实很简单，就是通过互联网和电话卖机票，做在线中介服务提供商。上线三个月，四个人目瞪口呆，携程的业务简直比不上传统的机票代理。机票不好，携程正在鼓捣旅游景点的机票。但是因为缺乏优惠，网上购票的用户屈指可数。
四个人只好继续加，加了酒店预订，偶然发现了携程的核心业务。三个月后，携程酒店预订用户数达到15万。
然而，有一天，细心的戚迹习惯性地在网上搜索关于携程的所有信息，无意中发现了一个网友的帖子：“携程什么都好，只是订酒店的价格太贵了。”
戚迹敏锐地意识到，“过高的价格将是携程的一大隐患”。怎么办？四先生决定继续扩大规模，在全国范围内接入酒店预订业务，用互联网思维说服商家提供一定的折扣以换取更多订单；另一方面，发挥资本的力量，用补贴烧掉全民的网上预定习惯，也会烧掉流量价值。
这样，携程不仅接入了大量的b端业务，还加快了吸纳c端用户的步伐，逐渐成为国内最大的ota平台！
2000年，成立仅一年的ctrip.com营业额突破10亿，全球没有对手，于是迅速走上上市之路。2003年12月9日，“四先生”带领携程在美国上市，也是国内首家在纳斯达克成功上市的旅游企业。
从成立到上市只用了四年时间。自此，携程历经千辛万苦，无人能撼动其老大的地位，书写了中国互联网史上不可忽视的神话。
如家崛起，四君子解体
携程网上涨时，戚迹做了一次扫射
本来他在上海所有连锁酒店包括锦江饭店都睡过，详细记录了每家酒店的价格、房间、床宽、门等一系列数据。他还与每个酒店的大堂经理和服务人员交谈，并记录了房客的信息和估计费用.用现在的话说，他这是在人工采集酒店行业大数据！,
综合分析，戚迹发现一个普遍现象：客房入住率高的酒店主要是普通工薪阶层消费，日常开销控制在300元，所以对住宿要求不高，干净舒适。
而戚迹也明白，这个阶层恰恰是中国人口最多的。所以他提出做连锁经济型酒店，“旅游与酒店业结合”。他的提议受到了出生于金融业的沈南鹏的热烈欢迎。2000年3月，如家快捷酒店诞生，戚迹从携程总裁转任如家快捷酒店首席执行官，沈南鹏担任联席董事长。
而在家的大招就是低价。一开始，如家快捷酒店的价格比早期的锦江之星、七天等经济型酒店可以降低10%-15%。另外，凭借携程庞大的预订网络和融资能力，如家快捷酒店的利润率在不到半年的时间里稳定在20%。
在资金、流量和利润的保证下，贾茹不断进攻城市，掠夺村庄，加快开放速度和规模扩张。2002年，成为“中国酒店业20强集团”之一。
值得一提的是，2003年4月至6月，非典病毒肆虐全国，中国旅游业损失惨重。许多酒店的入住率瞬间跌破10%，但如家快捷酒店却逆势而上，平均入住率保持在50%以上，一些连锁店的入住率高达70%。
不得不感慨，如家快捷酒店在“干净、经济、温馨”的定位上的坚持和关爱。即使在过去的几年里，尽管受到酒店业的负面影响，如家快捷酒店仍然保持着2000家酒店的庞大规模。
回头看看创立如家快捷酒店的核心人物戚迹，竟然在2003年左右就离开了如家快捷酒店！随着他的决定，携程四君子黄金组合解散，梁建章和范敏继续经营携程。沈南鹏成为红杉资本中国的创始合伙人，并成为“投资教父”，而戚迹选择了休息。
里面发生了什么一直是个谜。外界的猜测有很多版本，但只有当事人自己知道真相。创业之路和商业世界的魅力之一就在于此，这总会给吃瓜的人留下一些悬念而错过。
携汉庭归来，华住集团大局初定！
直到2005年8月，戚迹再次创业，并带着“汉庭”品牌回归。
对于成立汉庭的初衷，他认为中国酒店业市场巨大，“远远不够经济”。
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相比于“干净、经济、温馨”的特点，汉庭更趋向于“现代、舒适、物有所值”，服务目标从“工薪阶层”转变为最具发展潜力的“中产阶层”。这一次，戚迹的信心更足了。毕竟“携程和如家快捷酒店并没有全部成功！”
的确，2006年10月，如家快捷酒店在美国纳斯达克成功上市，成为中国酒店业第一家海外上市公司。虽然已经离开携程和如家快捷酒店，但两家公司的巨大成功给戚迹蒙上了神秘的“光环”，大家都在期待戚迹的“帽子戏法”。
他做到了！
定位稍高的中产酒店市场，是一个全新的轨道。经过最初的探索，戚迹在2009年带领汉庭启动了它的电力。那年4月，戚迹遇到了世界饭店大师保罗杜布罗，他说：“规模不重要，质量最重要”！
戚迹如梦方醒，他决定从以前信奉的“规模路线”转变为精品路线。
首先，他关闭了所有亏损的汉庭，在全国范围内签订了20份物业合同，其中一部分退款，一部分转让给加盟店。
其次，开始对酒店内部结构进行调整和优化，配备现代化的卫浴系统、便捷的商务旅行设施和舒适的酒店环境，实现无线网络的全面覆盖。
最后介绍了十大免费项目，包括商务区电脑、打印、复印传真、宽带上网、大堂茶咖啡、房间看书等。为商务人士提供物有所值的服务。
转型之后，汉庭迅速迎来了大爆发，短短半年盈利过亿。2010年3月26日，戚迹与汉庭一起登陆纳斯达克！
今年，戚迹只有44岁，正值壮年，但他已经第三次敲响了纳斯达克的上市钟。当时携程市值翻了20倍，如家快捷酒店翻了三倍，一时风头正劲！
如果我们想总结戚迹创业传奇的秘密，我们应该从“顺势而为”这句话开始。
携程的成功在于把握中国互联网发展的起点，把握中国人旅行习惯的觉醒；家的成功是用低廉的价格满足中国庞大的工人阶级的胃口；另一方面，汉庭吸引了中国经济三驾马车发展中诞生的大量中产阶级，满足了活跃经济带来的巨大商业需求。
很明显，前两个阶段持续的时间较短，携程作为家抓住了机会，可以辉煌至今，而第三个阶段，也就是中产阶层消费，持续的时间会更长，会催生更大的市场，这是汉庭单独无法消化的。
因此，汉庭上市后，戚迹先后打造了一批酒店子品牌，如四季、喜达屋、海友、橙、西岳等。通过自我创造、收购和控股，并于2012年成立了“朱华酒店集团”。
从这个时候开始，在戚迹“让中国人寿成为全球酒店业前三名”的愿景中，中国人寿酒店集团积累了越来越多的用户信息。酒店服务的质量不仅包括环境的创造、设施和设备的清洁，还包括对用户信息安全的关注，但显然，戚迹的目光并没有集中在这一部分。
